2013

Scusate il gioco di parole ma negli inferi dell’enoteca Vanni c’è un pezzo di paradiso. L’enoteca è di modeste dimensioni ma possiede un passaggio-porta tramite il quale scendendo diversi scalini si accede ad una meravigliosa cantina labirintica. Lì, con un gruppo di amici, abbiamo organizzato una degustazione che comprendeva i seguenti vini: Domaine Guillemot-Michel Quintaine […]

Milopotamos – Epifanìs 2009

Monte Athos (Aghion Oros), come il Vaticano, è uno stato nello stato, territorio autonomo della repubblica Greca. Si trova al nord della Grecia, nella regione di Macedonia ed è uno delle tre “dita” della penisola Calcidica. Raggruppa 20 monasteri amministrati da un collegio di monaci e uno di questi è il monastero di Meghistis Lavras […]

Cantine Marisa Cuomo – Furore Bianco Costa d’Amalfi Fiorduva 2010

Mi affaccio da una veranda e ai miei piedi ho il golfo di Salerno, uno spettacolo mozzafiato. Sono sulla costiera amalfitana. Apro i miei polmoni il più possibile e mi investono mille aromi, le albicocche mature e dolci, i limoni, le ginestre profumatissime e poi..poi apro gli occhi; davanti a me un bicchiere di vino […]

Salvatore Molettieri – Taurasi Vigna Cinque Querce 2004

Signori, ci troviamo di fronte ad un grande taurasi. Questo vino cela i suoi segreti dietro un manto rosso scurissimo, impenetrabile. Inebrianti e complessi i suoi aromi di violetta, prugna, frutti rossi e neri, liquirizia e poi goudron e solvente. In bocca entra con una imponente forza tranquilla, con la calma del campione che sa […]

21 Febbraio 2013 – Omaggio alla Cipolla con Tita Ruggeri

Divinis Bar à Vins – Omaggio alla cipolla con Tita Ruggeri

Divinis, un punto di riferimento per gli appassionati del vino a Bologna, specialmente francese. Maurizio Landi, il sommelier e proprietario del locale è una persona gentile, sorridente, composta e con una enorme passione per i vini francesi, infatti, spesso si trova in quella terra a scovare piccoli produttori per poi farli conoscere a noi. Tra […]