Sclavos – Muscat Orange 2020

Moscato Bianco Alcol: 13% Una pennellata carica di autorità, come la firma che sancisce il compimento dell’opera, che la rende sacra, inviolabile. Colore denso, corpo solido, aromaticità complessa, acidità pungente e persistenza lunga. Queste sue caratteristiche vengono espresse attraverso tramonti da sogno, scorze d’arancia e albicocche, note floreali selvatiche, miele e spezie. Il sorso è […]

Sclavos – Vostilidi Orange 2020

Vostilidi Alcol: 13% Le viti a piede franco del -oramai- raro Vostilidi ci regalano un vino di grande personalità che, se sapremo aspettarlo per qualche anno, promette di rendersi indimenticabile. Complesso e stratificato, si apre su note di erbe officinali, fiori affascinanti (rosa, violetta) e prosegue con sentori di cera d’api, agrumi, pesca e frutta […]

Sarris – Lygià 2020

Tsaoùssi Alcol: 12% Emozioni svelate fissano i miei occhicercando rifugio in un’accoglienza scontatatrovano un sorrisoun abbraccioripetuto altre cento volteA casail tempo si placala mente si acquietaSorso dopo sorsomattone dopo mattonesi sgretola il muro del pudoree compare il mare Agnese Compare il mare, tra austere montagne, ricca vegetazione e terreni pietrosi. E’ qui, in questo contesto […]

Sclavos – Tsaousi 2017

Tsaoùssi Alcol: 13% Una rarissima varietà a bacca bianca di origine egiziana, il Tsaoùssi (Τσαούσι), provato in un’annata felice per lui come la 2017, diventa protagonista di un assaggio memorabile. Le viti ad alberello ultraottantenni pre-filossera su piede franco, il terreno di calcari marnosi e l’omeodinamica di Vladis Sklavos ci proiettano nel concetto del panpsichismo […]

Sclavos – Lacomatia 2018

Robola Alcol: 13% Quando un Dio o una Dea decidono di salire dagli inferi o di scendere dall’Olimpo lo fanno sempre per prendere le virtù di un umano o umana che lo attraggono per quell’arte che a loro sfugge Con il loro potere ammaliano e si uniscono per dar vita a un Semidio a un […]

Sarris – Robola Ungrafted Vines 2019

Robola (100%) – 12,5% E’ tanto quel che è, ma quel che sarà, sarà davvero tanto. Le viti a piede franco sul pendio del Monte Aenos; il terreno calcareo e ghiaioso; l’influenza del bosco e di un mare blu intenso che si fonde con l’azzurro del cielo terso; un vitigno nobile come la Robola, la […]

Sarris – Vostilidi 2017

Vostilidi (100%) – 13% Incredulo, ficco il naso -ancora ed ancora- dentro il calice; “che ci fa lo Xarel-lo Orangebi di Ton Rimbau a Cefalonia”, mi chiedo. Ma invece di Ton si materializza Panos Sarris e al posto del vitigno catalano spunta la vecchia varietà greca Vostilidi. Esperienza esplosiva, con la polvere da sparo a […]

Sclavos – Vino di Sasso 2017

Robola (100%) – 12,5% Il dominio veneziano nelle Isole Ionie lascia degli evidenti strascichi linguistici; non Κρασί της Πέτρας, quindi, ma Vino di Sasso. E’ la Robola che ama i sassi; e i terreni poveri, ghiaiosi e calcarei. Per questo i Veneziani hanno chiamato il vino che dà, Vino di Sasso; e l’hanno amato, tanto […]

Sclavos – Zakynthinò 2016

Zakynthinò (100%) – 13% Sole Terra Mare Emozioni alchemiche sprigionate grazie al fuoco il fuoco dell’ardore umano Uomini che credono in Gaia Urano Poseidone Dioniso Mani con le stigmate piedi callosi pelle rugosa Mente libera Spirito presente Anima forte Corpo deciso I santi esistono e sono tra noi Agnese L’anima del mare nell’aria; […]