Sklava – Σκλάβα

Antica e rara varietà bianca che viene coltivata nella zona di Corinto-Argolide. Appartiene alla stessa famiglia della varietà italiana Schiava, con uve di colore rosso, rossastro e bianco. Probabilmente il suo nome deriva dalla durezza dei suoi tralci e dalla sua capacità di adattarsi e produrre su terreni molto aridi. Dà vini freschi, di media […]

Iago’s Wine – Chinuri 2012

Chinuri (100%) – 14% Quel “With Skin Contact” è incompleto, secondo me doveva essere scritto “With Sensual Skin Contact”, perché un risultato del genere non si raggiunge senza passione. Dal primo produttore certificato biodinamico della Georgia, Iago Bitarishvili, proviamo il suo Chinuri, vino che prende il nome dall’omonimo vitigno autoctono a maturazione tardiva. Dopo la […]

Giovanni Montisci – Barrosu Riserva 2012

Cannonau (100%) – 15,5% 3500 bottiglie di un capolavoro puro. Lì, dove il vigneto viene arato ancora con i buoi, nella Mamujada dei corsi d’acqua e dei pascoli, de Sa Pedra Pintà (la misteriosa stele di Boeli), dei Mamuthones e degli Issohadores, Giovanni Montisci coltiva le sue vigne senza fare uso della chimica, senza filtrazioni […]

Vigneti Massa – Derthona 2011

Timorasso (100%) – 13,5% Oggi andiamo a conoscere il vino-emblema della rinascita del Timorasso. Walter Massa, “padre” di questa rinascita, recupera nei primi anni ’80 questo eccezionale vitigno che ha le sue origini fra Novi Ligure e Tortona e nel 1987 comincia a produrre il Derthona. Nel nostro calice il colore è un giallo paglierino […]

Porta del Vento – Saray 2009

Catarratto (100%) – 13% Non aprite quella porta! Se lo farete, un vento strano spazzerà via tutte le vostre certezze su come deve essere un vino; tanti anni di corsi di degustazione e di sentenze “imperiose” su vini “andati” rischiano di scricchiolare pericolosamente. Io l’ho aperta ma le mie certezze non sono scricchiolate, quelle sono […]

ARPEPE – Rosso di Valtellina 2012

Chiavennasca (Nebbiolo) (100%) – 13% Il beniamino della famiglia non si fa intimidire dai fratelli più grandi, come il “Rocce Rosse” o il “Buon Consiglio”, e mostra di essere un “enfant prodige”. Vino di montagna, succo di uva e sudore, ottenuto dal lavoro duro sui pendii del versante retico, si presenta con un colore rosso […]

Girolamo Russo – ‘a Rina 2012

Nerello Mascalese (94%), Nerello Cappuccio (6%) – 14,5% Pianista e vignaiolo, Giuseppe Russo ci delizia con questo Etna Rosso, il primo dei quattro vini (tre rossi e un bianco) prodotti sulle pendici del vulcano. Dal colore rosso rubino brillante e vivace e dal naso intrigante, ‘a Rina è un vino elegante e complesso. Note fruttate […]

Moùhtaro – Μούχταρο

Moùhtaro è un vitigno di antichissime origini, uno dei più rari del Vigneto Greco, presente oggi soltanto nella “Valle delle Muse”, ai piedi del Monte Elikònas, nella Grecia Centrale. Dà vini minerali, che profumano di frutti rossi, corposi, dal grado alcolico medio-alto, dall’acidità importante e dai tannini ben presenti.

Testalonga Vignaioli – Rossese di Dolceacqua 2013

Rossese (100%) – 13,5% Della piccola DOC ligure nel comune di Dolceacqua, andiamo a scovare il più vecchio produttore di Rossese, Antonio Perrino. Nino è un “garagista”, tutta la sua produzione si racchiude in due ettari di terra in località Arcagna e in sette botti nella sua piccola cantina. Due i vini prodotti, un Vermentino […]

Antoniotti – Bramaterra 2010

Nebbiolo (70%), Croatina (20%), Vespolina (7%), Uva Rara (3%) – 13,5% Bramaterra è una piccola DOC che comprende sette comuni, Brusnengo, Curino, Masserano, Sostegno e Villa del Bosco nel Biellese, Lozzolo e Roasio nel Vercellese. Sono ormai pochissimi i vignerons che producono il vino -una volta- preferito dalla curia vercellese, il “vino dei canonici”. Uno di questi […]

Skylopnìchtis – Σκυλοπνίχτης

Rara varietà rossastra delle isole del Mar Ionio, in particolare di Zante. L’acino, particolarmente tannico e dalla buccia molto spessa, si dice, soffoca i cani che lo mangiano e dà il nome a questa varietà, infatti Skylopnichtis significa soffoca-cani. Ci sono molte analogie fra questa varietà e la varietà Mourvedre, anche nel nome visto […]

Koutsoyannopoulos Winery (Volcan Wines) – Kamaritis 2003

Assyrtiko, Aidani, Athiri, Mandilarià, Mavrotragano, Mavrathiro – 11% Vino naturalmente dolce proveniente dall’essiccamento delle uve sotto il sole per 14 giorni che si disidratano e si “caramellizzano”, dopodiché invecchia per 10 anni in botti di rovere prima di essere imbottigliato. Sono impiegate ben sei varietà per farlo, tre bianche (Assyrtiko, Aidani, Athiri) e tre rosse […]