Moscato di Samos Le cicale cantano a più non posso, mentre lo sguardo cerca di incrociare un sole incandescente sotto il cielo di Samos non riuscendoci. Gli occhi si chiudono sognando albe e tramonti sul mare color blu cobalto e i polmoni si riempiono di un’aura luminosa e vitale; balsami e resine, timo e miele, […]
Read More Athiktos Oinos – Profitis 2019Nuragus Alcol: 12,5% Burdu (selvaggio). L’antico Nuragus, l’uva dei poveri (axina de poporus), si trasforma in oro infuocato (Nur, il colore dell’acino). Austero, quasi spoglio, fa dell’essenzialità la sua forza. Offre manciate di terra e radici forti, una “pioggia leggera” di foglie, di fiori, di frutti, e un sorso rigoroso e snello in contraposizione alla […]
Read More Schirru – Arkìmia 2020Catarratto Alcol: 13% I terrazzi morbidi scendono verso un mare scintillante. La macchia mediterranea incontra lo iodio, l’arancia appena sbucciata, la prugna gialla, la mandorla ancora verde, le radici profonde, la mineralità sabbiosa e calcarea. Tensione, salinità, sorrisi sotto il sole, turbamento estivo.
Read More Calogero Caruana – Catarratto 2020Πλέων ἐπὶ οἴνοπα πόντον ἐπ΄ ἀλλοθρόους ἀνθρώπους Όμηρος Navigando nel mare dal colore del vino con persone di lingua straniera Omero “La grandezza degli dei” del culto misterico Cabirico “si infiltra” nelle culture dei Tirreni, dei Semiti e dei Greci in un simposio dove il vino aiuta a unire e non a dividere, a stimolare […]
Read More Vaimaki Family – Mater Natura 15 Cabeirian Hymn 2020Malvasia di Lipari Alcol: 12,5% Eolo soffia sulle sue isole, da Lipari a Salina, e diffonde il suo carico di profumi inebrianti; la ricchezza seducente degli agrumi, la generosità della frutta estiva, la pungenza degli arbusti, la balsamicità delle erbe aromatiche, le spezie gialle, un mare di iodio, la ficcante mineralità. La purezza della Malvasia […]
Read More Caravaglio – Occhio di Terra 2020Vermentino Viognier Incrocio Manzoni Malvasia delle Lipari Sauvignon Blanc Alcol: 12,5% Alla fine è sempre il principioche torna forte e potenteSembrava dimenticata la scintilla del fuoco sacroil fuoco ardente che concretizza i sogniche diventati realtànel temposi travestono di normalitàNella routineun sorso riattizza la ceneree il fuoco antico torna ad arderenella consapevolezza e pienezzadel principio mai […]
Read More Alice Iacono – Bajola in TianoRkatsiteli Alcol: 12,5% Sotto il cielo di Kakheti, nella zona di Tibaani, i fiori sbocciano in un calice di Rkatsiteli, le albicocche e le mele alternano succosità e “presa”, il fieno secca sotto il sole, il tè nero viaggia da Agiara fino a noi, l’elektron baltico conta i millenni e la chacha “guida” la mia […]
Read More DO RE MI – TIBAANI 2020Chardonnay (50%) Riesling (25%) Scheurebe (25%) Alcol: 12,5% Un lavoro di gruppo, un grande risultato. Johannes Zillinger -a seconda della varietà di uve- usa l’anfora, l’acciaio e il legno (adoperando il metodo Solera) per regalarci un bianco originale e di grande carattere. Agrumi orientali e frutti tropicali al naso, fiori di sambuco, arbusti ed erbe […]
Read More Johannes Zillinger – Revolution White Solera NVChardonnay Alcol: 13,5% Una marcata e raffinatissima mineralità calcarea fa da apripista ad un naso tanto pungente quanto polposo; agrumi citrini, pesca, erbe aromatiche, menta balsamica, accenni di burro salato e spezie delicate. Acidità brillante al palato, salinità e sorso più leggero di quanto immaginato. Cremosità scorrevole, piccantezza, mineralità stuzzicante e finale freschissimo. Saporito.
Read More Robert Denogent – Les Sardines 2020Aidàni Alcol: 13% Il sole delle Cicladi al tramonto finisce nei calici e da lì al cuore, dove viene custodito per sempre. Porta con sé lo iodio del mare, gli agrumi, la frutta gialla e bianca, la terra brulla con le sue erbe aromatiche, le spezie del vicino Oriente, i fiori profumati e lo squisito […]
Read More Xydakis Microwinery – Aidàni 2020Pinot Grigio Alcol: 13% La maestria e la tradizione degli Sloveni nelle lunghe macerazioni si conferma ancora una volta nel Pinot Grigio di Srečko Šumenjak. Colore e aromi intensi, sostanza ma non pesantezza, sorso avvolgente, succoso, di grande stoffa e, soprattutto, lontano da una “volgarizzazione” -ultimamente diffusa- della “pesante” macerazione a tutti i costi che […]
Read More Šumenjak – Pinot Grigio 2019Jacquère Alcol: 11% Spensierato, freschissimo e vivace, il Jacquère sorprende positivamente l’avventore con la sua candida purezza, la nitida florealità delle margherite e del biancospino, i sentori vegetali che ricordano la melissa, quelli fruttati della mela verde, del limone e del lime, la mandorla e i sassi levigati dal corso d’acqua. Freschezza alpina al palato, […]
Read More Domaine des Ardoisières – Silice 2020
VITE DI VINO 