Pinot Gris Alcol: 13% La finezza del Pinot Gris viene affiancata da un’acidità abbastanza spinta, cosa insolita (e molto piacevole) per questo vitigno. Delizia l’olfatto con sentori di frutta a polpa bianca e agrumi citrini, uvetta e miele, camomilla ed erbe aromatiche, resine verdi e pepe bianco, pietra focaia e idrocarburi in secondo piano. Sorprende […]
Read More Rieffel – Hagel Pinot Gris 2016Assyrtiko (80%) Athiri (10%) Aidani (10%) Alcol: 14% Il ros marino“la rugiada del mare”un arbusto forte e profumatoarricchito dalla sapidità millenariae dall’acqua ricca di oligoelementiche sgorga dalla terra neraforte e potentenascosta nel mareIl buio dell’inconscio che riaffiorain un agrumeto di emozioni dimenticateil sole potente a schiarire la mentee la consapevolezza della vita umanagranello di sabbia […]
Read More Akra Chryssos – Santorini 2018Pinot Grigio Sauvignon Chardonnay Alcol: 13% Chi lavora con le sue mani è un lavoratore. Chi lavora con le sue mani e la sua testa è un artigiano. Chi lavora con le sue mani e la sua testa e il suo cuore è un artista. San Francesco D’Assisi Luce, purezza, armonia. “Scaliamo” la piramide olfattiva […]
Read More Radikon – Oslavje 2014Verdejo Alcol: 13% La natura, le viti pre-fillossera ultracentenarie di Verdejo, l’uva sana, la tinaja di 1800 litri, la cantina sotterranea nell’antico Monasterio Jerónimo de Santa María del Parral, a Segovia, l’esperienza degli antenati e, infine, dopo 8 mesi, il vino benedetto. Mille sfumature dietro ogni angolo, ogni approccio, ogni assaggio; ricomincia dove sembra di […]
Read More Microbio Wines – La Resistencia 2018Moscato di Alessandria Alcol: 12,7% E’ difficile scenderedalla sicurezza delle amate montagnela calmala frescura delle coniferela sicurezza dei muri forti in pietradegli animali conosciutiGiù a valle cosa posso trovare?così pensava il nonnoma per una nipote si fa questo ed altroSuona il campanelloe di là dal cancello si apre il giardinolimonicedrirose bianchecome la veste dell’innamoratasplendente di […]
Read More Vaimaki Family – Mater Natura 7 2018Trebbiano Spoletino Alcol: 13% Dieci mesi in anfora e tre in damigiana matura e riposa il Trebbiano Spoletino di Annesanti prima di arrivare nei nostri calici e stuzzicare i nostri sensi. Brillante e opaco nello stesso tempo, tramuta la sua luminosità prima in profumi e poi in sapori, regalandoci una triade di grande vitalità e […]
Read More Annesanti – Colle Fregiara 2018Roditis Alcol: 12% Dalle viti a piede franco di uno dei più diffusi vitigni della Grecia e dall’approccio “naturale” dei bravissimi ragazzi di Tetramythos, nasce un vino deliziosamente fresco, vivo e di grande carattere. Fiori primaverili ed erbe di montagna, bergamotto e cedro, pesca e pera, miele d’acacia e una mineralità rocciosa che si propaga […]
Read More Tetramythos – Roditis Naturε 2018Arinto (50%) Azal Branco (50%) Alcol: 11% Fresco come una brezza marina nelle assolate giornate estive, struggente come un fado di Amália Rodrigues, sfaccettato come le varie personalità di Alberto Caeiro, Ricardo Reis e Álvaro de Campos, tutte concentrate nel genio di Fernando Pessoa. Cedro e arancia amara, pera e mela, erbe aromatiche e fiori […]
Read More Quinta da Palmirinha – Branco 2019Chenin Blanc Alcol: 14% L’Ouroboros è l’immagine allegorica del processo alchemico, la rigenerazione, un ciclo continuo (le stagioni, il giorno e la notte) di distillazioni e condensazioni necessarie a purificare la materia grezza per estrarre l’Oro alchemico, l’elisir di lunga vita, lo Chenin Blanc di Jean Christophe Garnier. Fiori bianchi estivi, pera e mela, erbe […]
Read More Jean-Christophe Garnier – La Roche Bézigon 2018Chardonnay Alcol: 14,5% Ricchezza e armonia, cremosità e acidità vispa, purezza e precisione millimetrica. Le viti (tra i 45 e gli 80 anni) di chardonnay del terroir “Les Bruyères” ci donano un nettare altamente espressivo, ancora giovane ma in grado di stregare i nostri sensi con la sua complessità, con la sua bontà, e regalare […]
Read More Stéphane Tissot – Chardonnay Les Bruyères 2018Assyrtiko Chardonnay Roditis Alcol: 14% Il sole “picchia”, il vento rinfresca, le pietre scaldano la terra brulla e polverosa; il mare sotto blu cobalto, il sale si mischia alle resine antiche, alla sensazione di vivere qualcosa di unico. Il respiro profondo, l’albicocca secca e le spezie del vicino Oriente, le erbe aromatiche, il fico d’India […]
Read More Ktima Flamourou – Assyrtiko/Chardonnay/Roditis 2017Veltlínské Zelené Alcol: 12,7% C’è un ruscello nascostonel verde degli alberi da fruttoun fiume di acqua e fioriSulle spondesassi levigati profumatidallo scorrere dell’acqua incantataLa bimba va e getta l’amoprima o poi abboccherà il rospoe lo bacerò! Agnese Oro mitteleuropeo di grande fascino e valore; Grüner Veltliner strepitoso da Zlatý Roh, una giovane realtà vitivinicola slovacca […]
Read More Zlatý Roh – Veltlínské Zelené 2019
VITE DI VINO 