Dougos – Rapsàni Old Vines 2015

Xinomavro, Krassàto, Stavrotò – 13,5% Quel volto gentile sublime impresso nella mente del sarto Passava le mani su quella pelle giovane accarezzando i tessuti Come renderle giustizia? Sete pregiate Pizzi Ricami Niente può eguagliare quel ricordo Poi il veluto più puro caldo come le guance arrossate della fanciulla sanguigno come il sangue infuocato nelle vene […]

Argatìa – Naoussa 2013

Xinomavro (100%) – 13,5% Il sangue della vergine impresso sul lenzuolo bianco affacciato alla finestra Un sospiro di sollievo per la famiglia Il marinaio torna Ammaina la vela Le promesse I baci “Ti aspetterò per sempre” Tempo perduto Tempo tradito Agnese Leggerezza e consistenza, finezza e sostanza, Xinomavro e Naoussa. Un vitigno straordinario, un […]

Sirìki – Συρίκι

Sinonimi: Xerìchi (Corfù)), Xirìchi (Zante), Xiroùchti (Cefalonia). Varietà a bacca rossa non registrata ufficialmente e sconosciuta alla maggioranza dei viticoltori ed enologi ma famosissima nell’antichità. Pianta produttiva che non ha bisogno di particolari cure, viene coltivata principalmente nelle Isole Ionie, nelle Cicladi Meridionali, a Creta e nelle zone costiere del Peloponneso. Il grappolo è molto grande e […]

Koumari – Κουμάρι

Koumari, Koumarià o Koumarianò è una varietà a bacca rossa, estremamente rara, coltivata nelle Isole Cicladi, principalmente ad Andros e Tinos. Si tratta di una pianta robusta, vivace, produttiva e molto sensibile alla siccità. La sua vegetazione comincia intorno alla metà di marzo e la maturazione avviene verso la fine di agosto. Ogni pianta porta […]

Domaine Karanika – Brut Nature Extra Cuvée de Réserve 2015

Xinomavro (100%) – 12,5% Xinomavro vinificato in bianco. Il camaleontico vitigno, il più pregiato della Grecia del Nord, nelle mani di Laurens Hartman sforna una prestazione da podio. Vivo e vivace, attira l’attenzione con le sue bollicine fini e numerose, il suo colore dorato e i suoi sentori, figli del Mediterraneo. Limone, pompelmo, pesca, rosmarino, frutta […]

Amàssi – Αμάσι

Interessante varietà tardiva a bacca bianca, vivace, produttiva e molto resistente alle malattie, autoctona della Macedonia Centrale, Pella e Tessaglia del Nord. Conosciuta con vari nomi tra cui Opsimos Edèssis, Dòpio e Foustani, viene coltivata principalmente a Edessa, Naoussa, Triglia e Calcidica. Si presenta con una foglia medio-grande, pentalobata e cuneiforme, liscia, ondulata e dura. […]

Pavlos – Παύλος

Rara e interessante varietà bianca autoctona delle Isole Ionie, si incontra maggiormente nell’isola di Zante. Si trova in blend con altre varietà locali (Goustolidi, Skiadopoulo, Robola ) nel vino tradizionale “Verdea” ma molto difficilmente in purezza. Dà vini di media intensità olfattiva, dai sentori floreali e fruttati (agrumi, frutta bianca), miele e frutta secca, e con […]

Ktima Ligas – Roditis 2016

Roditis (100%) – 13% Pella, corte di Archelao, re di Macedonia. Euripide completa la sua opera “Baccanti” mentre sorseggia un Kylix di Roditis. Da allora l’antica Volpe (detta anche Roditis) ne ha fatta tanta di strada. Fugge e viene inseguita, bistrattata, sottovalutata, ma non perde mai la fiducia in sé stessa. Nei panni di Dioniso […]

Opsimo Soufliou – Όψιμο Σουφλίου

Detto anche Razakì Soufliou o Razakì Orientale. Varietà a bacca bianca a rischio di estinzione, tardiva, vivace e produttiva, coltivata quasi esclusivamente nell’area di Souflì, nella Periferia di Evros, al confine tra Grecia, Turchia e Bulgaria. Ha la foglia grande, quasi cilindrica, pentalobata, liscia e piatta. Il grappolo è grande, di forma cilindrico-conica e dagli […]

Robola Kokkini (rossa) – Ρομπόλα Κόκκινη

Sinonimi: Kokkinorobola, Mavrorobola. Varietà a bacca rossa autoctona delle Isole Ionie. Si coltiva principalmente a Zante, Corfù e Lefkada ma anche ad Ilia. La pianta ha le foglie grandi, a forma di cuneo e di colore verde scuro. Il grappolo è molto lungo, leggero, di forma cilindrica e dagli acini fitti. L’acino è di dimensioni […]

Diamantis – Xinomavro 2015

Xinomavro (100%) – 13% Piantate negli anni ’30 a quasi 900 metri s.l.m., le viti di Xinomavro ci offrono una particolare e interessantissima espressione di questo straordinario vitigno. Giovane ed esuberante ma non “immaturo”, mostra un invidiabile equilibrio fatto di piccoli disequilibri, dai tannini in elaborazione alla tagliente acidità, fino al legno in via di […]

Kastrinò – Καστρινό

Varietà a bacca rossa detta anche Parghinò, coltivata a Lefkada, isola del Mar Ionio. La foglia è di media grandezza, pentagonale, pentalobata e di colore verde di media intensità. Il grappolo è corto, stretto e cilindrico, mediamente fitto e leggero. L’acino è leggermente ellittico, leggero, di colore rosso e la sua polpa è succosa e […]