Màvri Korinthiakì (Nero di Corinto) – Μαύρη Κορινθιακή

L’oro nero della Grecia. Il valore storico di questo vitigno è tanto grande quanto il suo successo commerciale, dal momento che è la varietà principale per produrre l’uvetta, menzionata fin dall’antichità nei testi sia di Ippocrate sia di Aristotele. Ermippo, un comico del periodo Classico, ci informa che le migliori uvette provengono da Rodi. Ma […]

Ktima Theodorakakou – Mavroudi 2008

Mavroudi (100%) – 13% Proseguiamo la conoscenza dei vitigni autoctoni greci degustando questo rosso prodotto da Mavroudi (Nerello) in purezza. Si dice che Ulisse offrì a Polifemo un vino fatto con il mavroudi per farlo ubriacare; poi, il ciclope si addormentò e Ulisse con i suoi compagni lo accecarono. Ma veniamo al vino. Ha un […]

Mavroudi – Μαυρούδι

Mavroudi (nerello), detto anche Mafrostafylo (uva nera), Mavraki (neretto), Karvouniaris (carbonello) è coltivato in Laconia, nella zona di Corinto, nel Peloponneso, nella Grecia Centrale, in Tessaglia e in Tracia. La famiglia è grande. Con questo nome vengono identificate diverse varietà in Grecia; la principale caratteristica comune è il colore nero della loro buccia. Varietà moderatamente […]

Theodorakakos Estate – Kidonìtsa 2012

Kidonìtsa (100%) – 12% Kidonìtsa è una varietà autoctona del Peloponneso nonchè il nome di questo vino. E’ caratterizzato da un colore giallo verdolino con riflessi verde acqua. Al naso si percepiscono netti sentori di mela cotogna, note floreali, erbacee e di erbe aromatiche. Al palato è fresco, di un’acidità marcata, e la mela cotogna è […]

Kidonìtsa – Κυδωνίτσα

Il Kidonìtsa è il più noto di un gruppo di vitigni che erano praticamente scomparsi e poi “riemersi” in Laconia, nel sudest del Peloponneso. È una varietà di uva bianca che dà principalmente vini bianchi secchi di colore giallo paglierino e aromi intensi con predominanza di mela cotogna (kidòni), da dove prende il nome anche […]

Moschofìlero – Μοσχοφίλερο

Il Moshofilero è una varietà grigia, coltivata nel Peloponneso, Messinia, Laconia, e sporadicamente nel Mar Ionio, Lefkada, Zante, Preveza, Magnesia e Florina, ma è soprattutto coltivata sull’ altopiano arcadico, nella regione di Mantinìa con la quale è indissolubilmente legata, famosa per la coltivazione del vino fin dai tempi antichi, regione associata al culto di Dioniso […]

Malagousià – Μαλαγουζιά

La Malagousià è una varietà bianca,coltivata soprattutto in Calcidica e nella zona di Salonicco, ma anche in Etolia (da dove la sua origine), Attica, Fthiotida e Peloponneso. Matura a fine agosto ed è resistente alla siccità. I suoi grappoli sono voluminosi, con acini fitti e grandi, dal colore giallo-verdolino e dalla buccia sottile. La polpa è […]