Tzikas Family – Amfora 2014

Grenache Noir Il sangue di Cristo ha bagnato la terra La vite raccoglie le sue lacrime le mischia al sangue Un uomo puro raccoglie il frutto e santifica gli uomini assetati di vita   Agnese Anfora, Anarchia, Agapi; la tripla a del mio cuore si manifesta in questo nettare dionisiaco di rara bellezza. Piante “scunizze”, […]

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Domaine Léon Barral – Faugères 2014

Carignan, Grenache, Cinsault – 13,5% Finezza e schiettezza raggiungono l’equilibrio e proseguono insieme armonicamente, attingendo dalla sorgente della biodiversità di un magnifico territorio come quello di Lentheric. Erbe fresche e secche, spezie frantumate, piccoli frutti rossi, fiori, terra e aria pulita offrono un bouquet tanto complesso quanto “succulento”. Una spina pungente attraversa il corpo sinuoso […]

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Casa Pardet – Cabaret Sauvignon 2014

Cabernet Sauvignon (60%), Trepat (40%) – 14% Il Trepat dà il benvenuto all’oriundo Cabernet Sauvignon; comincia a conoscerlo, a stimarlo, a fraternizzare con lui e, infine, a conviverci in completa sintonia. Insieme si scatenano al “Galop della Quadriglia”, che si traduce in un’alternanza di caratteristiche dei singoli perfettamente integrata tra loro. La consistenza, la struttura, […]

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Xeromachairoùda Màvri (Nera) – Ξερομαχαιρούδα Μαύρη

Sinonimi: Xylomachairoùda. Varietà a bacca rossa che viene coltivata nelle Cicladi e nella zona di Kozani. Il grappolo è grande, piramidale e abbastanza spargolo. L’acino è di medie dimensioni, sferico e di colore nero-bluastro. La polpa è succosa e dolce e contiene tre o quattro semi. Si tratta di una varietà vivace, mediamente produttiva e […]

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Papadikò – Παπαδικό

Sinonimo: Papadiès. Varietà a bacca rossa che si incontra in Cefalonia, Zante, Calcidica e Thassos. E’ abbastanza vivace, mediamente produttiva ed è sensibile alla siccità. Ha la foglia grande, cuneiforme e pentalobata, mentre il grappolo è cilindrico e conico, di media grandezza e densità. L’acino è sferico, di colore nero-bluastro e la polpa è acquosa, […]

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DO.T.E. – Bertolt 2016

Syrah (100%) – 13%       Amare il mondo Ci impegniamo, noi e non gli altri, unicamente noi e non gli altri, né chi sta in alto, né che sta in basso, né chi crede, né chi non crede. Ci impegniamo: senza pretendere che gli altri si impegnino per noi, senza giudicare chi non si impegna, […]

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