Papaioannou Estate – Microclima 2005

Aghiorghitiko (100%) – 13,5% Thanàssis Papaioannou è il vecchio saggio artigiano del Vigneto Greco, un punto di riferimento per i produttori di Nemea e non solo. Il suo “Microclima” è un cru, proviene da un piccolo vigneto -il più pregiato di tutta l’area di Nemea- che nel 2005 ha dato 3600 bottiglie. Fatto con uve […]

Vindimian Rudi – Teroldego 2012

Teroldego (100%) – 13,5% Piccola realtà vitivinicola trentina quella di Vindimian Rudi, a conduzione biodinamica. La valorizzazione dei vitigni autoctoni e le basse rese sottolineano l’attenzione e il rispetto per il territorio e per la qualità. Andiamo a conoscere il suo Teroldego, fatto con il vitigno autoctono trentino per eccellenza. Si presenta con un colore […]

Dario Prinčič – Cabernet Sauvignon 2003

Cabernet Sauvignon (100%) – 14,5% Collio Goriziano, terra di buoni vini e ciliegie, le stesse che troviamo in questo straordinario vino, a partire dal colore, un rosso rubino profondo con riflessi granata. L’assenza di filtrazione o chiarificazione lo rende cupo e impenetrabile e la sua consistenza ricorda più un liquore che un vino. Al naso, […]

Katsakoùlias – Κατσακούλιας

Detta anche Gyftokòritho, Katsakoùlias è una varietà rossa molto rara che viene coltivata esclusivamente a Zante. Con lo stesso nome incontriamo una varietà bianca coltivata nell’isola di Eubea e nel Peloponneso. E’ vigorosa e produttiva ma sensibile alla siccità. La foglia è di media grandezza, i grappoli sono grandi e abbastanza compatti con acini rotondi […]

Pardevalles – Carroleón 2009

Prieto Picudo (100%) – 14% Prieto Picudo (scuro appuntito) è una varietà rossa poco coltivata, autoctona della zona di León, appartenente alla comunità autonoma spagnola di Castiglia e León, che si trova nella parte nord-occidentale del paese. Prieto vuol dire scuro ma anche stretto, caratteristiche di questo vitigno unico; la forma del grappolo è stretta e […]

Le raisin et l’Ange – Hommage à Robert 2012

Syrah in prevalenza, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon – 12% Dopo un po’ di tempo torno a degustare uno dei vini irresistibili di Gilles Azzoni. Prima un succulento Fable, ora questo Hommage à Robert, un vino coloratissimo e profumatissimo, fermentato in serbatoi di acciaio inox con il metodo della macerazione semi-carbonica. Il sentore iniziale di “chiuso” lascia spazio […]

San Patrignano – AVI 2007

Sangiovese (100%) – 14% San Patrignano è -prima di tutto- una comunità. Si legge sul proprio sito: “è una casa, una famiglia per giovani che hanno smarrito la strada. É UNA COMUNITÀ DI VITA che accoglie quanti sono afflitti dalle dipendenze e dall’emarginazione perché ritrovino la propria strada attraverso un cammino di recupero che è soprattutto […]

Barraco – Nero d’Avola 2011

Nero d’Avola (100%) – 15% Dopo un ottimo Grillo e un emozionante Vignammare, è arrivato il momento di conoscere il Nero d’Avola di Nino Barraco, vino fatto con l’omonimo vitigno che -purtroppo- in passato ha subito abusi da parte di gente che imbottigliava vini di bassa qualità e ha messo in ombra il lavoro di tanti […]

Alvaro Palacios – Les Terrasses – Velles Vinyes 2011

Samsò (Cariñena) (60%), Garnacha Tinta (30%), Cabernet Sauvignon (10%) – 14,5% Bellmunt, El Llorar, Les Villeles, Gratallops, Porrera. Sono i luoghi dove nasce questo vino, dai vigneti terrazzati della comarca catalana del Priorat nella provincia di Tarragona, vigneti che hanno un’età che va dai 50 ai 100 anni. E’ lì che Alvaro Palacios, della famosa […]

Torre dei Beati – Mazzamurello 2010

Montepulciano d’Abruzzo (100%) – 14% Non solo Valentini ma anche Galasso-Albanesi. A Loreto Aprutino, nel Pescarese, Adriana e Fausto coltivano biologicamente, tra il Gran Sasso e il mare, 21 ettari di vigne. Pecorino, Trebbiano e Montepulciano d’Abruzzo. Di quest’ultimo andiamo a conoscere un’espressione particolare, un vino ottenuto con la lavorazione sulle fecce fini delle migliori […]

Azienda Agricola Cos – Cerasuolo Di Vittoria Classico 2011

Nero d’Avola (60%), Frappato (40%) – 13% L’Azienda Agricola Cos nasce nella provincia di Ragusa, precisamente a Vittoria, nel 1980 da tre amici, Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti (zio di Arianna Occhipinti) e Cirino Strano e segue i principi della viticoltura biodinamica; niente chimica, niente filtrazioni, uso di letame naturale e di lieviti indigeni. Il nostro Cerasuolo matura […]

Hatzidakis – Voudomato 2004

Voudomato (100%) – 11% Passito ottenuto dalla rarissima varietà Voudomato. Le uve vengono stese ad appassire al sole per 15 giorni e poi maturano in botti di rovere per 5 anni. Nel calice si presenta molto denso, con un colore rosso, scuro e profondo. Intensi i suoi aromi con in evidenza i frutti di bosco […]