9 pensieri su “Ancient Georgian traditional Qvevri wine-making method”
Mi aveva giร incuriosito la storia di questo viticoltore alsaziano che utilizzava i Qvevri…ma adesso che ho visto questo video georgiano, devo assolutamente assaggiare questo tipo di vino !
Mi aveva giร incuriosito la storia di questo viticoltore alsaziano che utilizzava i Qvevri…ma adesso che ho visto questo video georgiano, devo assolutamente assaggiare questo tipo di vino !
Alex
Ciao Alex,
per me รจ stata quasi un’esperienza mistica la prima volta di un vino Georgiano, eccola qui:
https://vitedivino.com/2013/09/13/pheasants-tears-mtsvane-2011/
Un altro grandissimo che usa le Qvevri รจ Josko Gravner, ecco un mio assaggio:
https://vitedivino.com/2013/07/13/josko-gravner-breg-2005/
Forte! ๐ quel vaso di 8000 anni mi ha fatto riflettere ๐
Suggestivo, vero?!
A dir poco! ๐ Ciao Carissimo
Questo fine settimana veniamo dalle tue parti. Andiamo a fare un giro nel Collio, a visitare un po’ di cantine. Buona serata Niko.
๐ in Valtrompia, bel posto! ๐ Quali vinelli andate a saggiare? ๐