Vigneto Saetti – Rosso dell’Emilia 2014

Lambrusco Salamino (di Santa Croce) (100%) – 11,5% Passato selvatico, spontaneo. Una casa, finalmente una casa come si deve, Santa Croce. Pane e lambrusco; l’apprezzamento della gente, la notorietà, la diffusione, la crescita, l’affinamento. Qui la versione meno diffusa, quella ferma, splendida! Frutti rossi e viole, erbe secche e terra bagnata, gioiosa vinosità e consistenza, […]

Opsimo Soufliou – Όψιμο Σουφλίου

Detto anche Razakì Soufliou o Razakì Orientale. Varietà a bacca bianca a rischio di estinzione, tardiva, vivace e produttiva, coltivata quasi esclusivamente nell’area di Souflì, nella Periferia di Evros, al confine tra Grecia, Turchia e Bulgaria. Ha la foglia grande, quasi cilindrica, pentalobata, liscia e piatta. Il grappolo è grande, di forma cilindrico-conica e dagli […]

Bodega Ecologica Bruno Ruiz-Esencia Rural – De Sol a Sol Airén Rancio 2010

Airén (100%) – 14,5% Carnascialesco Animali sacrificati Uomini rudi Donne lascive e giù sempre più giù Sensi esaltati Carne viva e feroce Così lontani da Dio così vicini Agnese Un velo separa il passato dal futuro, un velo chiamato presente. Racconta la terra, le radici, il lavoro; lo fa senza filtri, con rispetto, amore, […]

Domaine de Bellivière – Rouge-Gorge 2015

Pineau d’Aunis (100%) – 13,5% Questa è la mia terra, rossa, profumata, benedetta. Volo sopra i boschi, mi riempio i polmoni dell’aria fresca, frizzante, poi mi poso sui rami degli alberi o sui cespugli per riposare. Sono ghiotto dei piccoli frutti di bosco, così maturi e succosi ma anche fini e delicati, e mi riempie di gioia l’aroma dei fiori rossi bagnati dalla […]

Feudo d’Ugni – D’Ugni Bianco 2015

Trebbiano (100%) – 14% Questo profumo non ha anima non ha anima! urlò il profumiere al suo pupillo Il ragazzo andò alla taverna per ubriacarsi Bevve il primo sorso Di colpo si fermò Un altro sorso e un altro Sempre più lentamente Non si ubriacò Capì Agnese

Robola Kokkini (rossa) – Ρομπόλα Κόκκινη

Sinonimi: Kokkinorobola, Mavrorobola. Varietà a bacca rossa autoctona delle Isole Ionie. Si coltiva principalmente a Zante, Corfù e Lefkada ma anche ad Ilia. La pianta ha le foglie grandi, a forma di cuneo e di colore verde scuro. Il grappolo è molto lungo, leggero, di forma cilindrica e dagli acini fitti. L’acino è di dimensioni […]

Judith Beck – Chardonnay Bambule! 2014

Chardonnay (100%) – 12% Un giorno uscirò Costretto tra queste mura non vedo oltre ma sento il profumo del rosmarino in fiore dei gerani del melograno dei fiori nelle sere d’estate Nell’ora d’aria vedo il cielo Imprigiono profumi e colori in una immaginaria bottiglia di vino E quando sono disperato ne bevo e degusto goccia […]

Costador – Metamorphica Ancestral Xarel-lo Vermell 2015

Xarel-lo Vermell (100%) – 11,5% Il metamorfismo da vino ad elisir di lunga vita si è completato. L’escumós ancestral di Joan Franquet stuzzica e diverte naso e palato con le sue innumerevoli bollicine e seduce con il suo colore e i suoi aromi. Frutti di bosco acerbi e pompelmo rosso, petali di rosa e note […]

Oriol Artigas – La Canya 2016

Pansa Blanca (50%), Garnacha Blanca (30%), Godello (20%) – 12,5% Quella bontà che si dimena mi chiama a banchettare Mi avvicino Il luccichio appena sopra mi abbaglia mentre chiudo la bocca Un dolore lancinante sul palato Ho abboccato Cerco di divincolarmi con tutte le forze Mi manca il respiro Sono fuori dall’acqua Sto per morire […]

Slobodné Vinárstvo – Interval 101 2013

Riesling (100%) – 12,5% L’autocarro va a nafta sulla strada sterrata La ragazza a piedi si spolvera i vestiti Quasi lo maledice perché ancora non sa che quel profumo di acacia in fiore misto a nafta e polvere le resterà impresso nel cuore come un’ancora a cui aggrapparsi quando da grande in città rischierà di […]

Vigne di San Lorenzo – Menis 2015

Albana (100%) – 13,5% Nel calice l’essenza, l’anima di un vitigno; la purezza dell’albana, la purezza di Menis, la purezza di un sorso asciutto, artigliato -con garbo- da un’ossidazione sublime. L’anfora georgiana custodisce con cura l’umore dell’albana per nove mesi, la sua materia ma anche la sua menis (ira) iniziale che si placa con il […]

Nikoladzeebis Marani – Tsitska-Tsolikouri 2015

Tsitska, Tsolikouri – 12,6% Le pietre scivolano una sull’altra sotto il peso degli scarponi Al naso vicino al terreno arriva il profumo Il sudore scende La salita si fa sentire Il sole riverbera dalle pietre calde taglienti Si sente il profumo del mare che fu Il cielo azzurro invade i polmoni Il profumo delle pietre […]