Marguet – Champagne Rosé Grand Cru Shaman 17

Chardonnay (59%) Pinot Noir (41%) Alcol: 12,5% Extra Brut articolato ed elegante, dalla bollicina vellutata e fine, sprigiona profumi intensi di fragoline di bosco, lamponi, pesca e pompelmo, fiori secchi e spezie orientali, nonché una mineralità gessosa sottile e persistente che caratterizza naso e palato. Salino, asciutto, corposo e avvolgente, mostra grande equilibrio fino al […]

Valentini – Trebbiano d’Abruzzo 2017

Trebbiano Alcol: 12,5% Leggenda viva e vegeta, racconto tradizionale, spontaneo, indigeno e senza filtri magici. Artigianato contadino di fattura finissima e complessa, racconta la forza, la bontà, l’eccellenza della sua terra con una semplicità disarmante, commovente. Terra, roccia, sale, freschezza mattutina poggiata sui fiori di campo, sulle piante spontanee, sulla frutta matura. Essenza sottile e […]

Fuchs Steinklammer – Gemischter Satz Jesuit 2019

Grüner Veltliner Chardonnay Riesling Zierfandler Gelber Muskateller Alcol: 12,5% Gemischter Satz squisitamente aromatico, fresco e decisamente secco. Naso ricco e intenso con sentori floreali e fruttati di fiori bianchi, agrumi, pesca e pera, spezie piccanti, resine verdi e terra fresca. Al palato si presenta citrico e amarognolo,con il pompelmo giallo e l’arancia bionda in prima […]

Clai – Ottocento Bijeli 2016

Malvasia Istriana Sauvignon Blanc Pinot Grigio Chardonnay Alcol: 15% All’ombra della quercia secolare assaporo il ventovivo i profumi della legna nel forno che arde all’apertoe delle scorze di arance intagliate e cotteIl mallo della noce mi tinge le manil’autunno arrivae quest’anno arriva con il sole che ancora scaldacome l’ultimo guizzo d’estateultimo erotico stomp prima della […]

Dalamara – Naoussa 2018

Xinomavro Alcol: 13,5% Cascate, pianure, corsi d’acqua, la catena montuosa di Vermion.. siamo a Naoussa, “la città del vino”, nella regione della Macedonia centro-occidentale, dove lo Xinomavro, vitigno delicato e nobile, esprime la sua più intima essenza e mette in mostra la sua vera identità. Ci aiuta a capirlo Costìs Dalamaras, il giovane e bravissimo […]

Laherte Frères – Champagne Ultradition Extra Brut

Pinot Meunier (60%) Chardonnay (30%) Pinot Noir (10%) Alcol: 12,5% Champagne artigianale, fragrante, fresco e cremoso, dalle bollicine fini, regolari e persistenti. Si tratta di un blend ben riuscito che ci regala un’esperienza complessa e ricca, dove il Pinot Meunier mette in evidenza la bontà del frutto, lo Chardonnay l’espressività del sorso e il Pinot […]

Domaine Pignier – à la Percenette 2018

Chardonnay Alcol: 15% Un giro di giostra per le botteghe dello Jura, nel magico e profumato mondo di un’antica cartoleria, in un’erboristeria, dove l’occhio “cade” su una composizione di fiori bianchi e baccelli di vaniglia su una mensola di legno vecchio e, più in là, su una ciotola con semi di coriandolo, nocciole e noci […]

Terre di Giotto – Gattaia 2010

Pinot Nero Alcol: 13% Ci vuole una lama specialeper dare un fendente al pensieroacciaio sottile e forte per tagliare il ventoe quando il vento sanguina profuma di rosae quando il pensiero si spezzail tempo inizia a sanguinareed è salato come le lacrime di gioiaquando la lama spezza le cateneCi vuole una lama specialeper potare quella […]

7 Řádků – ¡Not for Sale! Red 2018

Frankovka Alcol: 13% Altro interessantissimo progetto di Filip Nagy dopo Zlatý Roh, 7 Řádků mette in evidenza il grandissimo potenziale della Moravia, la regione vinicola più importante della Repubblica Ceca che si trova nel sud del Paese, vicino al confine con l’Austria. Filip, insieme all’amico Honza, ci propongono la loro visione della Frankovka, molto underground […]

Tzikas Family – Syrah-Cabernet 2017

Syrah Cabernet Alcol: 14,1% L’albero mi è penetrato nelle mani,la sua linfa mi ha pervaso le braccia,l’albero mi è cresciuto nel pettonel profondo,i rami spuntano da me, come braccia.Sei albero,sei muschio,sei viole sfiorate dal vento.Una creatura – così grande – sei tu,e tutto questo per il mondo è pazzesco. Ezra Pound Concentrazione di concetti, essenza […]

Cappellano – Barbera d’Alba Vigna Gabutti 2015

Barbera d’Alba Alcol: 15% Piemonte, Langhe, Barbera, Cappellano; tradizione, forza, intensità, ricchezza. Il grande vitigno piemontese si manifesta vigoroso, autentico, convincente, con sentori di frutta rossa e nera matura, terra cruda, ricordi boschivi e spezie variegate. Corposo, dall’acidità scandita e dai tannini ben lavorati, offre un sorso molto equilibrato, sempre in evoluzione, che promette di […]

Tetramythos – Mavro Kalavrytinò (Black of Kalavryta) Naturε 2019

Mavro Kalavrytinò Alcol: 12,5% Rarissima varietà del Peloponneso, il Mavro Kalavritinò ci regala -sotto la supervisione del bravissimo enologo Panagiotis Papagiannopoulos- un vino tanto accattivante quanto puro, che può essere gustato con la stessa facilità in tutte e quattro le stagioni e in temperature differenti, raccogliendo sempre consensi e approvazioni. Fiori suadenti al naso, rosa […]