Grolleau (100%) – 12% Un tocco delicato, una carezza, un ricordo indelebile. Incide svolazzando, sfiorando, solleticando il Grolleau di Clau de Nell; violette espressive, frutti di bosco rossi, rivoluzionari, nepitella e pepe bianco. Nel sottobosco, radici vive e pietre, piante rampicanti e sentori affumicati serpeggianti. La sua freschezza diventa sorso finissimo, sottile e lunghissimo, si […]
Read More Clau De Nell – Grolleau 2016Carignan (60%), Grenache Noir (25%), Syrah (15%) – 13,5% Spiccano i rilievi nello spazio e nel tempo in un patchwork centenario di scisti friabili capaci di metamorfosi continue. Il Mediterraneo rivendica la paternità, la maternità, l’essenza; sassi sparsi e arbusti graffianti, forza balsamica e frutto profondamente scuro, erbe selvatiche e fine speziatura. La carnosità silenica […]
Read More Le Roc des Anges – Reliefs 2016Cinsault (100%) – 13% Bellezza cupa e accigliata che “si scioglie” in un timido sorriso strada facendo, per poi finire dando un caldo e confortevole abbraccio. Introversa concentrazione di frutti rossi e neri, mediterranea balsamicità e speziatura piccante che si attenua e si trasforma in rosa appena schiusa e in un tappeto di viole psichedeliche. […]
Read More Domaine de Courbissac – Les Farradjales 2017Gamay (100%) – 13% E’ passato l’inverno una folata di vento freddo acqua trasformata in neve Sole lontano a riscaldare il viso nelle prime ore del pomeriggio Poi la notte e le coperte calde E’ passato l’inverno sono passati gli inverni Me lo ricordano le nuove rughe il corpo lento la vista che vede quasi […]
Read More Philippe Jambon – Une Tranche Made in Chénas 2016Syrah (100%) – 12,5% Quante emozioni sa regalare la Syrah di Hervé Souhaut! E con quanta semplicità sa raccontare la complessità di un “bouquet” gusto-olfattivo estremamente sfaccettato e particolareggiato! Semplicità, maestria e amore, un trittico perfettamente coordinato che si traduce in un sorso brillante, sottile, ficcante, appassionante. Carne arrostita, ferro e pietra focaia; elisir di […]
Read More Domaine Romaneaux-Destezet – Syrah 2017Syrah (100%) – 13% La Syrah, l’Antica Persia, Omar Khayam e le sue quartine I L’Iram è, in fede, svanita con tutte le sue rose, la sette volte inanellata coppa di Jamshid nessuno più può trovare; ma ancora il vino si accende di rubino, ancora il giardino rifiorisce dove scorre l’acqua. II Alcuni vivono per […]
Read More Andréa Calek – Chatons de Garde 2014Carignan, Grenache, Cinsault – 13,5% Finezza e schiettezza raggiungono l’equilibrio e proseguono insieme armonicamente, attingendo dalla sorgente della biodiversità di un magnifico territorio come quello di Lentheric. Erbe fresche e secche, spezie frantumate, piccoli frutti rossi, fiori, terra e aria pulita offrono un bouquet tanto complesso quanto “succulento”. Una spina pungente attraversa il corpo sinuoso […]
Read More Domaine Léon Barral – Faugères 2014Grenache Noir (100%) – 14% La nave pirata approda nel porto di Balneolis e fa razzia di vino delizioso per le gole assetate della ciurma. “I pirati ballano sul ponte delle navi e le casse scassano se mancano le chiavi I barili svuotano bevendo a più non posso quando si ubriacano finiscono nel fosso” Attratti […]
Read More La Cave Des Nomades – Le Pirate Qui Chante 2016Carignan (100%) – 13,5% Le temps fait tout; e il lavoro duro del paysan vigneron, e il passo lento del cavallo tra i filari. Purezza concentrata, pura concentrazione; tra terra e rocce, le vecchie viti di Carignan, qui dal 1919, stillano eleganza e sostanza dal profondo delle loro radici, offrono frutti scuri carnosi e fiori […]
Read More Mas Costefère – Vieilles Vignes 2016Grenache centenaire in prevalenza, Mourvèdre, Carignan – 15% Morbida come le curve del Tao completa e nello stesso tempo mancante Mancanza che invita alla ricerca della pienezza Sensuale magica e misteriosa senza pietre né peccato Profumata Sensuale Appagante Nel vino la verità della vita Agnese Ritorno alla natura attraverso la coltivazione della terra, ritorno […]
Read More Domaine Viret*Terre de Cosmoculture – Les Colonnades 1999Grenache Noir (80%), Syrah (20%) – 14% Materia alla ricerca del pertugio del decanter che, una volta individuato, libera tutta la sua forza, la sua intensità e la sua ricchezza come in una pentola a pressione, fino a farla fischiare di stupore, ammirazione e felicità. A questo punto è pronto il Clos Milan per i […]
Read More Henri Milan – Clos Milan 2007Grolleau Noir (100%) – 11% Se hai paura della puntura di una zanzara lascia perdere Quella stilla di sangue che fa vivere un’altro essere vivente e non ti toglie niente non fa per te Non potrai mai pungere la terra aspirarne il sangue rosso vivo quasi frizzante -tanto è vivo- Non potrai mai dare alla […]
Read More La Batossay – Ouech’ Cousin 2017
VITE DI VINO 