L’acino – Mantonicoz 2012

Mantonico (100%) – 13,5% Μαντισιος-Mantissios (divinatorio), poi diventato Mantonikos, è sbarcato nella Locride intorno al 7° secolo a.C. insieme ai coloni greci. “Il vino degli Dei” veniva bevuto principalmente da sacerdoti e indovini perché gli si attribuivano poteri profetici e terapeutici. Spesso usato in passato per la produzione di vini passiti, qui lo troviamo in una versione secca […]

Denis Montanar – Verduzzo Friulano Scodovacca ’06

Verduzzo (100%) – 15,5% Esplosivo! Il colore ambrato carico ci avverte: “qui non si scherza!” Schegge impazzite di aromi potenti e penetranti investono l’epitelio olfattivo, con l’ago del contagiri che “tocca il rosso”. Intensità, complessità, ricchezza; frutta secca, miele, frutta gialla matura, spezie dolci, fieno e sentori di sottobosco. Austero e imponente, tanto al naso […]

Damijan Podversic – Nekaj 2010

Friulano (100%) – 13,5% Come si fa a fare un grande vino Damijan? “Per fare un grande vino servono tre cose: una grande terra, un grande vitigno e, la cosa più difficile, fare un seme maturo. Se il seme è maturo, l’uva è matura. Io non ho bisogno di fare analisi chimiche per vedere se […]

Podere Veneri Vecchio – Bella Ciao Agostinella 2014

Agostinella (100%) – 12% Ecco un altro capolavoro di Raffaello..no, non Sanzio ma Annicchiarico. Agostinella quindi, per non perdere la memoria storica beneventana, per valorizzare il territorio, per restituire alla vita un vitigno autoctono dato per “spacciato”. Puro contadino, privo di manipolazioni industriali, ci regala emozioni a catena; in continua evoluzione, passa dall’opacità della vista, […]

Terpin – Sauvignon 2008

Sauvignon (100%) – 13% Vino mitologico che Terpin, come un altro Esiodo, inserisce nella sua Teogonia. Poema religioso della terra dal nome di (qui lo dico e qui lo nego) Sauvignon. Qui viene praticata la Teurgia, l’evocazione delle divinità e il loro inserimento in un essere inanimato con culti misterici sconosciuti ai più, che non […]

Fattoria San Lorenzo – Il San Lorenzo 1997

Verdicchio (100%) – 14% “Quando, ancora sulla pianta, sentivo parlare di guerre, di terrorismo, di morti ammazzati, non riuscivo a comprendere il perché la specie umana sia così feroce e così poco intelligente. Era il 1997 e la Guerra Civile Albanese era in pieno svolgimento, poi la guerra in Kosovo, la Cecenia, il Congo… Sono andato a riposare con […]

Gradizzolo – Le Anfore 2010

Pignoletto (100%) – 12,5% In questa storia l’elemento centrale è l’argilla. Pignoletto alternativo quello di Antonio Ognibene, cresciuto sul terreno argilloso di Monteveglio, sulle Colline Bolognesi, macerato sulle bucce e affinato in anfore di terracotta toscane per un anno. Color buccia di cipolla, sottile e complesso al naso, sembra un fine distillato. Si mettono in evidenza fiori […]

Azienda Agricola Andrea Pecunia – Terre Sospese 2012

Bosco (100%) – 11% Anfore a picco sul Mar Ligure, custodite nella piccola cantina di Andrea Pecunia, a loro volta custodi dell’essenza delle Cinque Terre. Terracotta e sole, terracotta e sale; iodio penetrante, sentieri ripidi, arbusti e piante, ginestra, rosmarino, pesca e albicocca, cachi e miele..poi, perdo il conto, mi sembra di sentire il mondo […]

Mani di Luna – Ametistas 2013

Grechetto (100%) – 13,5% L’”Amethystos”-Αμεθυστος- (non ebbro) proteggeva gli Antichi Greci dalla sbornia (o quantomeno ci provava). Quarzo splendido e splendente, calma le emozioni violente e la rabbia, allontana le negatività e stimola la percezione dell’energia cosmica. Il Grechetto, questo prezioso -e poco considerato- vitigno, ci viene offerto da Mani di Luna in un’interpretazione straordinaria, […]

Terpin – Illegal 2012

Bianco Non So – 12% Il folle e splendido Illegal, fatto con uve “non so”, si impossessa dei sensi tenendo nascosta la sua identità ma non la sua bontà. Arriva come dono prezioso, portando nella sua essenza Oro, Mirra e Incenso e la più “umile” frutta gialla. Come la lama di un rasoio “affonda” la […]

Terre a Mano-Fattoria di Bacchereto – Sassocarlo 2012

Trebbiano toscano, Piccolo saldo di Malvasia del Chianti – 12,5% “L’insediamento” di Rossella Bencini alla Fattoria di Bacchereto e la svolta verso un’agricoltura biodinamica nel 2000, con l’aiuto del enologo Marco Vannucci e dell’”onnipresente tuttofare” Alberto, segna il ritorno alla vita delle terre coltivate, e questo si rispecchia anche nei vini, dal Carmignano, al Vin […]

Damijan Podversic – Malvasia 2011

Malvasia Istriana (100%) – 16,5% Sembra un distillato finissimo. Damijan Podversic presenta una Malvasia austera e nello stesso momento sensuale. Oro antico nel calice, premia i nasi curiosi con tanta eleganza quanta ampiezza ed energia. Frutta gialla matura, agrumi canditi, spezie dolci, miele e mineralità. Spiritosa (in tutti i sensi) al naso e al palato, […]