Lantieri – Malvasia Secca 2014

Malvasia delle Lipari (100%) – 11,5% Ha un potere magico il vino di Paola Lantieri su di me; gli aromi di questa Malvasia mi trasportano sull’isola sacra al dio Vulcano, a Gelso, dove le sue uve crescono. Dalla spiaggia nera di Gelso si può vedere la Costa Saracena e ammirare l’Etna mentre la brezza marina mi accarezza il viso e porta con […]

Terpin – Sialis Grigio 2008

Pinot Grigio (100%) – 13% Sialia Sialis (Bluebird) è uno dei pochi generi di turdidi che vive nel continente americano. Strettamente legato al Pettirosso europeo, è considerato simbolo di ottimismo e felicità. Si immedesima questo Pinot Grigio nel piccolo uccellino nordamericano a partire dal colore, un bellissimo rosso ramato che somiglia tanto al colore del suo petto. E quando lo […]

Fondo San Giuseppe – Ciarla 2012

Riesling Renano (100%) – 13% Stefano Bariani osa portare il Riesling Renano a Brisighella e il Riesling gradisce. Si trova bene sulle colline romagnole ad un’altitudine che supera i 400 metri e con una notevole escursione termica fra giorno e notte. Il vino che nasce da questo esperimento (ormai certezza) è di grande carattere e […]

Il Pendio – Chardonnay Etichetta Nera 2012

Chardonnay (100%) – 12,5% L’avevo assaggiato a Cerea durante ViniVeri 2015 e mi aveva colpito positivamente ma non avevo colto in pieno la bontà di questo vino. Ieri, con più calma e più tempo a disposizione, ho potuto constatare che si tratta di un grande vino. Niente a che fare con gli opulenti chardonnay italici, […]

Stefano Legnani – Tafon 2012

Trebbiano (100%) – 12,5% Zolfo; sa di zolfo, il principio attivo dell’alchimia. Uno dei significati dell’alchimia è l’insieme di circostanze o fattori che inspiegabilmente portano ad un risultato. E’ il caso di questo Trebbiano, nato dall’amicizia fra Stefano e Mario. Mario ad un certo punto “se ne va” e lascia le sue viti di Trebbiano; […]

Paraschos – Amphoreus Bianco 2009

Ribolla Gialla (70%), Chardonnay (30%) – 13% Una parte delle sue uve Vangelis Paraschos la vinifica in anfore di terracotta cretesi; nasce così questo bianco, un blend di Ribolla Gialla e Chardonnay, macerato sulle bucce per sette mesi e affinato per altri sei sui propri lieviti; non ha aggiunto anidride solforosa e non ha filtrato. Nel […]

Maria Pia Castelli – Stella Flora 2011

Pecorino in prevalenza, Passerina, saldo di Trebbiano e Malvasia di Candia Aromatica – 13% Orange Wine marchigiano di originale e pregevole fattura. Macerato sulle bucce per 2-3 settimane e affinato in legno per 18 mesi, è un vino non particolarmente estremo ma particolarmente buono, questo si. Naso intrigante di albicocca secca e buccia di agrumi, […]

Cantina Margò – Fiero 2013

Grechetto (100%) – 12% Gli ultimi raggi del sole filtrano attraverso il vetro del bicchiere, rimbalzano sul Grechetto dorato di Carlo Tabarrini e arrivano da me, rinvigoriti e profumati. Chiudo gli occhi e mi lascio avvolgere dal loro abbraccio. E’ un abbraccio delicato, etereo e ferroso, che trasporta e rilascia lentamente aromi di rosmarino e […]

Barraco – Zibibbo 2012

Zibibbo (100%) – 13% Lo Zibibbo di Nino Barraco possiede l’eleganza di un dandy e la schiettezza di un marinaio. Il suo vestito dorato sgargiante attira gli sguardi; il suo profumo, così esclusivo, meraviglia e crea stupore, incanta e permette l’abbandono. Fiori bianchi dolcemente pungenti, agrumi canditi, uva passa, miele, zenzero e una punta di […]

Zidarich – Vitovska 2011

Vitovska (100%) – 12,5% Tornare a casa stanco, dopo una giornata di lavoro, e trovarsi in mezzo a un campo di fiori è impagabile. Lo strumento sofisticato che riesce a compiere questo miracolo si chiama Zidarich-Vitovska 2011; tanta materia, grande evoluzione, spessore e profondità. Un caleidoscopio di profumi, tanto intensi quanto fini, manda via la […]

Graci – Arcurìa Etna Bianco 2012

Carricante (100%) – 13% Mari e Monti. Non è un risotto ma l’Arcurìa, figlio di Vulcano e di Venere. Lui, Dio del Fuoco, erutta passione che viene placata da Venere, Dea dell’Amore e della Fertilità, nata da una conchiglia, che emerge dalle onde del mare e spegne l’ardore di lui. Nasce così, da vecchie viti […]

Cantina Giardino – Sophia 2013

Fiano (100%) – 12,5% Vino Cronotopo; largo, lungo e profondo, viaggia nel tempo e tracima dall’orlo dell’anfora aggiungendo la quarta dimensione e superando la visione classica delle tre dimensioni dello spazio. Viene da tempi lontani e si rende attuale, futuribile. Precede e/o supera gusti modaioli, porta in sé-con sé il gusto spaziotemporale, grezzo, fine, astratto, […]