Zidarich – Malvasia 2007

Malvasia (100%) – 13,5% Dalla Grecia al Carso. La Malvasia è arrivata in Istria e si è ambientata benissimo in un territorio formato da roccia calcarea e ricoperto da terra rossa ricca in ferro. Quando poi l’uomo, come Benjamin Zidarich, non cerca di stravolgere il lavoro della natura con vari interventi, come l’uso della chimica e […]

Masciarelli – Chardonnay “Marina Cvetic” 2010

Chardonnay (100%) – 14,5% Le colline Teatine si estendono dal mare Abruzzese fino al Parco Nazionale della Majella, passando per il capoluogo Chieti, l’antica Teate. Su queste colline, in uno dei paesi più antichi della provincia, San Martino sulla Maruccina, Città del vino d’Italia, si trova uno dei vigneti più importanti di Gianni Masciarelli, prematuramente […]

Pietracupa – Fiano di Avellino 2011

Fiano (100%) – 13% Per me, il Fiano di Avellino, è il vitigno a bacca bianca più importante d’Italia. A seconda delle interpretazioni, può dare vini di grande profondità e finezza, complessità ed eleganza e, a parer mio, in questa bottiglia troviamo una delle sue massime espressioni. Sabino Loffredo riesce a regalarci un Fiano che […]

Le Rocche del Gatto – Spigau Crociata 2008

Pigato (100%) – 13,5% 1995. Commissione per l’assegnazione delle DOC e DOCG. Fausto De Andreis (Le Rocche del Gatto) sottopone alla commissione il suo Pigau (Pigato in dialetto ligure). La commissione respinge il vino bocciandolo e negandogli il riconoscimento. Il vino viene declassato a Vino da Tavola e De Andreis, con molta ironia ma anche […]

La Castellada – Friulano 2008

Friulano (100%) – 14% Tocai Friulano, un vitigno che riesce a esprimersi benissimo sul terreno del Collio, e a “La Castellada”, Nico Bensa propone una versione ricca e strutturata. Questo vino ha subito una macerazione sulle bucce di alcuni giorni (credo quattro), poi è stato affinato in barriques per un anno e un’altro anno in […]

Gulfi – Carjcanti 2010

Carricante (95%), Albanello (5%) – 12,5% Vinificato in acciaio e in botte e affinato sia in acciaio che in legno per un anno, per questo vino la parola d’ordine è intensità. Intenso il colore giallo paglierino con riflessi dorati, intensi i profumi, che vanno dai frutti tropicali (ananas, mango) agli agrumi (arancia), ai fiori bianchi […]

Dario Prinčič – Ribolla Gialla 2006

Ribolla Gialla (100%) – 13,5% Poco tempo fa feci visita a Dario Prinčič, nel Collio, e tra i vari assaggi dei i suoi vini mi colpì particolarmente la Ribolla Gialla del 2006. Portata una bottiglia a casa, oggi andiamo a scoprire insieme le emozioni che custodisce. La Ribolla Gialla è il vitigno che più di altri rappresenta […]

Guccione – Trebbiano “T” 2012

Trebbiano (100%) – 13,5% Sicilia al naturale nel nostro bicchiere. I vini di Francesco Guccione sono frutto di un lavoro rispettoso verso la natura e la persona, con lo scopo di ristabilire l’armonia (persa) fra uomo e terra. Il lavoro artigianale parte dalla vigna, prosegue in cantina e finisce in bottiglia con le etichette scritte […]

Radikon – Oslavje 2004

Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon – 13% Spettacolo spettacolare! Vino anarchico, fuori dalle righe, fuori dai canoni, strano e speciale. Non accetta compromessi, rifiuta la solforosa, i trattamenti chimici, la chiarifica e la filtrazione. Cosa ti puoi aspettare da un bianco torbido che bianco non è? Questo suo colore arancione, quasi ramato, ti rende diffidente..poi avvicini […]

Borc Dodon – Uis Blancis 2009

Friulano (55%), Sauvignon (30%), Pinot Bianco (10%), Verduzzo (5%) – 13,2% Qui si vola alto; con il vino di Denis Montanar andiamo a toccare le corde sottili dell’universo del vino. Con il nome di Borc Dodon si chiamava una volta una piccola frazione di Malborghetto, nel comune di Villa Vicentina. E’ qui che Denis porta […]

Cascina degli Ulivi – Semplicemente Vino*Bellotti Bianco 2012

Cortese (100%) – 12,5% La Cascina degli Ulivi è un’azienda agricola biodinamica in provincia di Alessandria. Produce vino nei suoi 22 ettari di vigneto ma non solo; ci sono anche 10 ettari di terreno dedicati alla semina, frumento tenero e foraggi, un ettaro di orto, piante da frutto e due allevamenti, uno di animali da […]

Paraschos – Not 2005

Pinot Grigio (100%) – 13% Dalla Grecia al Collio. Prima l’università, poi “le cattive compagnie”. Evanghelos Paraschos frequenta Josko Gravner e Stanko Radikon, si innamora delle loro filosofie di vita e la passione per il vino. Nel 1998 fonda l’azienda omonima a San Floriano. Coltiva i suoi vigneti senza l’utilizzo di concimi chimici, diserbanti o […]