Marilena Barbera – Dietro le Case 2011

Inzolia (100%) – 12,5% Dopo la recente degustazione del Frappato di Arianna Occhipinti, torniamo ad occuparci di un’altro vitigno autoctono Siciliano, l’inzolia, e di un’altra donna vignaiola, bella e solare come la sua terra, Marilena Barbera. Marilena si è impegnata in una viticoltura sostenibile, cercando di essere il meno invadente possibile nel lavorare la propria […]

Pierluigi Zampaglione – Don Chisciotte 2010

Fiano (100%) – 12,5% Dal sito di Pierluigi Zampaglione: “due ettari vitati, 6200 piante ad ettaro, allevamento Guyot, concimazioni organiche, trattamenti con zolfo e rame, vendemmia manuale in cassetta ad Ottobre. Lunghe macerazioni sulle bucce, affinamento in acciaio, lieviti non selezionati, pochissima solforosa, nessun additivo, non filtrato”. Questo Fiano in purezza, prodotto in alta Irpinia, […]

La Castellada – Sauvignon 2004

Sauvignon (100%) – 13° E’ stato un momento magico, unico! Avevo versato questo Sauvignon nel bicchiere e cercavo di “sentire” i suoi profumi; era abbastanza chiuso, essendo un 2004, ed ero alle prese con le rotazioni, in modo da aiutarlo a “respirare”. Rotazioni-annusata, rotazioni-annusata, e piano-piano aveva cominciato a “sprigionare” i suoi aromi. Facevo una […]

Radikon – Ribolla Gialla 2005

Ribolla (100%) – 12,5% Ieri sera il sole è tramontato dentro il mio calice. O almeno questa era la sensazione che ho avuto guardando il colore di questa ribolla, un colore arancione scuro che mi ha fatto venire in mente il tramonto del sole al mare. Lieviti indigeni, niente solforosa, nessun controllo della temperatura, lunga […]

Tenute Dettori – Renosu Bianco

Vermentino, Moscato di Sennori – 13% E’ una notte primaverile di Maggio di tanti anni fa, io ho 18 anni, tanti progetti e tanti sogni, una fantasia galoppante che ha bisogno di esprimersi e che mi fa fare lunghe passeggiate. Sono vicino al mare, cammino in un vialetto lungo il muro di una casa ricoperto di […]

Luigi Maffini – Pietraincatenata Paestum IGT 2006

Fiano -del Cilento- (100%) – 13,5% Pietraincatenata è un nome bellissimo. E’ il nome che dà la gente del posto a un masso che sembra incatenato alla roccia ed è il posto dove si trovano i vigneti di Luigi Maffini da cui proviene questo buonissimo Fiano. Giallo dorato nel bicchiere, lucente e prezioso. Che sia […]

Giacomelli – Pianacce 2012

Vermentino (100%) – 13% Questo è uno di quei vini che non smetteresti mai di bere, estivo, profumato, piacevole. Bel colore giallo paglierino e profumi di agrumi e ananas inizialmente e poi di erbe aromatiche e note minerali. Al palato buona acidità e sapidità, ancora agrumi e chiusura leggermente amarognola per questo vermentino. Ha accompagnato […]

Terre di Giotto – Gattaia 2010

Chenin Blanc (85%), Riesling (15%) – 13% Bella scoperta. Pochissime bottiglie prodotte (meno di mille credo) da Michele Lorenzetti, enologo biodinamico, al Mugello, è quindi un vino difficilmente reperibile. Ha un bel colore giallo paglierino abbastanza carico e luminoso e profumi di camomilla, ananas e fiori bianchi. Si avverte una vena ossidativa e note minerali, […]

Edi Kante – Chardonnay 2010

Chardonnay (100%) – 13% Il vino non è filtrato e questo si vede nel bicchiere, così come si vede un bellissimo colore giallo paglierino intenso, quasi dorato. Al naso sa di pietra, una forte nota minerale esprime la territorialità del Carso. Fanno seguito profumi di frutta matura, ananas e melone, sentori di vaniglia nel sottofondo […]

Barraco – Vignammare 2012

Grillo (100%) – 11,5% Lo sapevate? Le ostriche non sono piene d’acqua come si pensa diffusamente ma del Vignammare di Barraco. Anch’io non ci credevo finchè non ho provato questo Grillo. Ma partiamo dall’inizio. Due giorni fa ho assaggiato il suo fratello, il Grillo 2010. Nei due gemelli diversi troviamo lo stesso DNA ma due […]

Barraco – Grillo 2010

Grillo (100%) – 14,5% Sorprendente, diverso, unico, pensavo, mentre assaggiavo e riassaggiavo questo vino. Oro nel bicchiere, non limpido ma intenso. Il mare che bagna la Sicilia bagna anche le mie labbra tramite questo Grillo. Sapore di sale, sapore di mare… Già al naso il mare è presente, note salmastre, frutti di mare(?!), una certa […]

Ottin – Petite Arvine 2011

Petite Arvine (100%) – 14% Questo vino lancia una sfida, riuscire a “decifrare” tutti i suoi profumi non è per niente facile. Complesso ed emozionante, dimostra grande carattere e particolarità. Ha un colore giallo paglierino con riflessi paglierino carico, quasi dorato. Al naso mi evoca ricordi lontani. L’odore dell’erba di mezza estate, non più verdissima, quando […]