Tempranillo (100%) – 13,5% Pánta rêi (Τὰ πάντα ῥεῖ). Tutto scorre e nulla rimane, tutto scorre come il fiume (Πάντα ῥεῖ καὶ οὐδὲν μένει, πάντα ῥεῖ ὡς ποταμός) diceva Eraclito. Non ci si può bagnare due volte nello stesso fiume, non si può fare la stessa esperienza due volte, perché tutto muta, ma rispettando un’armonia […]
Read More Bodega Ecologica Bruno Ruiz-Esencia Rural – Pampaneo Natural 2014Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah – 13,10% Quella forza di attrazione, quel magnetismo, quel fascino..quel carisma e quella energia! Un canto della terra che infiamma i cuori, che si racchiude in una parola difficilmente traducibile: duende. Questo vino-canto ha del duende; lo percepisci il canto della terra, autentico e vivo, che parte dalle radici delle piante e […]
Read More Laureano Serres Montagut|MENDALL – Caibelles 2014Garnatxa (50%) – Samso (40%) – Sumoll (10%) – 14% Ha una bella personalità questo rosso catalano di Joan Ramon Escoda. Dall’unione del terroir, rappresentato da tre varietà autoctone, e la “visione naturale” di Joan Ramon e di Carmen, nasce Les Paradetes, una “carezza in un pugno”. Imbronciato inizialmente, quando prende confidenza si mostra generoso e […]
Read More Escoda-Sanahuja – Les Paradetes 2009Garnatxa (100%) – 14,5% Ester Nin e Carles Ortiz sono i proprietari di una piccola cantina nel Priorat. I vigneti vengono lavorati in biodinamica, come il “Planetes”, di cui un piccolo appezzamento ci regala questa Garnatxa affinata in anfora e distribuita in 1500 bottiglie. Vino molto raffinato, con sentori di frutta rossa e nera (ciliegie, […]
Read More Familia Nin-Ortiz – Planetes de Nin*Garnatxes en Amfora 2014Tempranillo, Garnacha – 11,92% Viva la Tinaja! Laureano Serres tira fuori dalla manica l’asso di anfore vincente e piazza un vino spettacolare. Niente solforosa aggiunta e niente filtrazioni (e si vede dal deposito) per questo giovane e pimpante puledro che fermenta in anfora e matura in acciaio. Profuma di frutti rossi vivi e di argilla, […]
Read More Laureano Serres Montagut|MENDALL – All In 2014Listán Negro (100%) – 13,5% Il Listán Negro è un vitigno raro a bacca scura, autoctono delle Isole Canarie e in particolare di Tenerife, conosciuto con vari altri nomi tra cui Listán Prieto e Palomino Negro. A Tenerife, nella Valle de la Orotava, Suertes del Marqués ci propone una fantastica interpretazione di questa varietà; dal vigneto “Solana” di […]
Read More Suertes del Marqués – La Solana 2012Mencia (95%), Altri Vitigni (5%) – 14% Un frammento di una poesia inedita senza titolo, scritta da Pablo Neruda nel 1964 e prossima ad essere pubblicata in Spagna, dice: Reposa tu pura cadera y el arco de flechas mojadas extiende en la noche los pétalos que forman tu forma que suban tus piernas de arcilla […]
Read More Descendientes de J. Palacios – Pétalos 2012Prieto Picudo (100%) – 14% Prieto Picudo (scuro appuntito) è una varietà rossa poco coltivata, autoctona della zona di León, appartenente alla comunità autonoma spagnola di Castiglia e León, che si trova nella parte nord-occidentale del paese. Prieto vuol dire scuro ma anche stretto, caratteristiche di questo vitigno unico; la forma del grappolo è stretta e […]
Read More Pardevalles – Carroleón 2009Samsò (Cariñena) (60%), Garnacha Tinta (30%), Cabernet Sauvignon (10%) – 14,5% Bellmunt, El Llorar, Les Villeles, Gratallops, Porrera. Sono i luoghi dove nasce questo vino, dai vigneti terrazzati della comarca catalana del Priorat nella provincia di Tarragona, vigneti che hanno un’età che va dai 50 ai 100 anni. E’ lì che Alvaro Palacios, della famosa […]
Read More Alvaro Palacios – Les Terrasses – Velles Vinyes 2011Mencia (90%), Garnacha Tintorera & Brancellao & Mouraton (10%) – 13% Questo rosso proviene dalla Valle del Bibei nella Ribeira Sacra (nordovest della Spagna). Uso di viticoltura biodinamica, fermentazione con lieviti indigeni in botti aperte e invecchiamento in botti di rovere francese per un vino di grande impatto. Si presenta con un colore rosso rubino […]
Read More Dominio do Bibei -Ribeira Sacra- Lalama 2010Tempranillo (90%), Graciano (10%) – 14% Eccezzziunale…veramente! Siamo nella Rioja Alavesa, nella parte settentrionale della Spagna, zona ideale per la coltivazione della vite, tra il fiume Ebro e la Sierra di Cantabria. Le Bodegas Fernando Remirez de Ganuza si trovano ai piedi delle montagne di Sierra Cantabria, nel borgo Medievale di Samaniego. Il vino che […]
Read More Remirez de Ganuza – Fincas de Ganuza Reserva 2005Grenache, Carignan – 14,5% Dunque, c’erano un Tedesco, un Sudafricano e uno Spagnolo..no, non è una barzelletta, è l’inizio di un’amicizia e un progetto nato a Tarragona, in Catalogna, nella zona del Priorat, che nel 2001 porta Dominik A. Huber, Eben Sadie e Jaume Sabaté a fondare “Terroir al Límit”. Decidono di “far parlare la terra”, quella terra speciale […]
Read More Terroir al Límit – L’Arbossar 2005
