Laureano Serres Montagut|MENDALL – BB2 2013

Garnacha Blanca (100%) – 14,99% Una poesia, anzi 600, di una grandissima annata in Terra Alta. La Garnacha Blanca, curata dal “custode e servitore della natura” Laureano Serres e affinata in Tinajas, si presenta come un sole luminoso offuscato dalla nebbia mattutina e dalla mancata filtrazione. Aromi complessi di agrumi dolci e fiori bianchi si […]

Stekar – Rebula Prilo 2007

Rebula (100%) – 12,5% Tric e trac e bombe a mano artigianali. E’ la Rebula Prilo di Janko Stekar, una botta di vita, una delizia piena di vigore ed eleganza. Limone maturo e scorza d’arancia caramellata, ambra e zenzero, foglie di tabacco ed erbe aromatiche. Spinta acida notevole, bocca salina e tannino “giocherellone”, ci regalano […]

L’acino – Mantonicoz 2012

Mantonico (100%) – 13,5% Μαντισιος-Mantissios (divinatorio), poi diventato Mantonikos, è sbarcato nella Locride intorno al 7° secolo a.C. insieme ai coloni greci. “Il vino degli Dei” veniva bevuto principalmente da sacerdoti e indovini perché gli si attribuivano poteri profetici e terapeutici. Spesso usato in passato per la produzione di vini passiti, qui lo troviamo in una versione secca […]

Afianès – Pithari 2014

Begleri (100%) – 12% Le 300 bottiglie di Afianès, come i 300 guerrieri di Leonida, conducono una battaglia impossibile contro le milioni di bottiglie dalle etichette sgargianti e dagli aromi di shampoo alla papaya e all’ananas allineate sugli scaffali di enoteche e supermercati. Nascoste sotto terra, dentro un’anfora, come in un altro cavallo di Troia, sorprendono il nemico con la loro […]

Denis Montanar – Verduzzo Friulano Scodovacca ’06

Verduzzo (100%) – 15,5% Esplosivo! Il colore ambrato carico ci avverte: “qui non si scherza!” Schegge impazzite di aromi potenti e penetranti investono l’epitelio olfattivo, con l’ago del contagiri che “tocca il rosso”. Intensità, complessità, ricchezza; frutta secca, miele, frutta gialla matura, spezie dolci, fieno e sentori di sottobosco. Austero e imponente, tanto al naso […]

Domaine Viret*Terre de Cosmoculture – Emergence 2000

Grenache, Carignan, Syrah – 15% Possono gli astri influenzare gli uomini, gli animali, le piante? Molti ancora non ci credono ma i Babilonesi, gli Egiziani, gli Incas, grandi astronomi e astrologi, conoscevano bene l’influenza che esercitava la luna, il sole e tutto il cosmo sulla natura e tutti i suoi componenti. La simbiosi fra uomini, […]

Louis-Antoine Luyt – Tinaja 2014

Pais (100%) – 14% Pais de tinaja panzuda e goduriosa. Vino da viti di 200-300 anni, di un vitigno originario delle Isole Canarie, che va a finire nelle anfore di un Francese in Cile. Louis-Antoine Luyt, discepolo di Marcel Lapierre, si stabilisce nel Paese Sudamericano nel 1998 e contribuisce alla rinascita del Vigneto Cileno, smarcandosi dalla […]

Damijan Podversic – Nekaj 2010

Friulano (100%) – 13,5% Come si fa a fare un grande vino Damijan? “Per fare un grande vino servono tre cose: una grande terra, un grande vitigno e, la cosa più difficile, fare un seme maturo. Se il seme è maturo, l’uva è matura. Io non ho bisogno di fare analisi chimiche per vedere se […]

Clos du Tue Boeuf – La Caillère Qvevri 2013

Pinot Noir (100%) – 11,5% Un succo d’uva, puro e di gran carattere. Macerato e affinato lungamente in qvevri (12 mesi), si presenta torbido, con un bel colore rubino chiaro. E’ uno di quei vini dove la rusticità si fonde con l’eleganza in un assaggio che spiazza, che rifiuta classificazioni di ogni tipo. Alla fine dei giochi si viene […]

Domaine de l’Ecu – LUX Cuvée MMXIV

Chardonnay (100%) – 13% Madre di Dio, che vino!!! Siamo nel periodo dei Saturnali (dal 17 al 23 dicembre), quando, tra banchetti e sacrifici, si festeggiava il dio Saturno; quando gli schiavi potevano considerarsi momentaneamente liberi ed eleggere il loro “Princeps”, personificazione di una divinità infera, da identificare di volta in volta con Saturno o […]

In visita da Lino Maga

La prima vendemmia a 6 anni; le sue radici sono le radici della Croatina, dell’Uva Rara, dell’Ughetta, arrampicate sulle colline di Barbacarlo e di Montebuono, e sono ben ancorate su quella terra. Parliamo di Lino Maga. Poche parole, affilate e sussurrate, lunghi silenzi e riflessioni, occhi intelligenti che scrutano oltre le apparenze. Persona(ggio) consistente e spontanea(o), lo si […]

Podere Veneri Vecchio – Bella Ciao Agostinella 2014

Agostinella (100%) – 12% Ecco un altro capolavoro di Raffaello..no, non Sanzio ma Annicchiarico. Agostinella quindi, per non perdere la memoria storica beneventana, per valorizzare il territorio, per restituire alla vita un vitigno autoctono dato per “spacciato”. Puro contadino, privo di manipolazioni industriali, ci regala emozioni a catena; in continua evoluzione, passa dall’opacità della vista, […]