Quantum Winery – Ein Quantum Gemischter Satz 2015

Gemischter Satz – 12% All’altezza dei fiori, delle erbe aromatiche, delle spezie, dei sassi, della terra appena smossa. Vola basso l’Ein Quantum e raccoglie l’essenza terrena prima di impennarsi verso l’etere, sfiorando gli aranci amari, i noccioli e le cime dei pini. Piroetta con eleganza emanando profumo di pulito, di sano, di vivo. Si offre […]

Attila Homonna Hidden Treasures / A Moric Project – Tokaj 2015

Furmint (100%) – 12,5% Una volta entrata nella foresta solo il fiume mi può salvare Gli abeti altissimi coprono il cielo L’aria che respiro è densa piena dei fumi del vulcano Inebriata dal vapore credo di essere quasi dio ma sono densa dura sempre più chiusa I rumori del vento mi eccitano Gli animali mi […]

Sicus Terrers Mediterranis – Cartoixà Marí 2016

Xarel.lo Vermell (100%) – 10% La freschezza dell’estate catalana irrompe nel mio catino/fornace/casa, dove sto fondendo lentamente, per soccorrermi. Gli agrumi citrini, pungenti e freschissimi, mitigano la calura estiva; le pesche noci invogliano al morso; i fiori bianchi – elegantissimi- “rianimano” i polmoni; gli arbusti, la resina dei cipressi, i sassi, la terra, mi portano […]

Zalovitiko – Ζαλοβίτικο

Vivace varietà a bacca rossa che viene coltivata sporadicamente nella Grecia Centrale e Settentrionale, Tessaglia (Trikala), Grevenà, Kozani. La foglia è grande, cuneiforme e trilobata, mentre il grappolo è cilindrico e abbastanza fitto. L’acino è piccolo, cilindrico e di colore nero. La buccia è sottile e la polpa ha un sapore acidulo. Matura verso la […]

Xydakis Microwinery – Potamìssi 2017

Potamìssi (100%) – 14% Nettuno amoreggia con Venere Morfeo chiacchiera con Eolo L’eco del mare arriva a noi mortali sussura e bussa alla porta della corteccia limbica La porta si apre Il mare inonda il cuore di emozioni Vecchie amicizie risate all’ombra dei pini amori adolescenziali come nuovo seme tornano alla memoria Germoglia l’Io ritrovato […]

Cantina Giardino – Volpe Rosa 2015

Coda di Volpe Rossa (100%) – 13% Il sale del cielo trattenuto dalle nuvole per scendere nella pioggia emozione divina a bagnare la terra che illuminata ci dona la vite Agnese

Patoinos/Domaine de L’Apocalypse – Assyrtiko 2017

Assyrtiko (100%) – 14% L’Egeo e la sua forza; l’Egeo e la sua salsedine, la sua luce, la sua essenzialità, la sua magia. Emozioni a grappoli di assyrtiko, di colori indelebili, di profumi indimenticabili, di sapori tanto veri quanto obliati. Il sole, trasportato dalla brezza marina, si posa sulle nostre labbra; porta in sé/con sé […]

Thymiopoulos – Rosé de Xinomavro 2015

Xinomavro (100%) – 13% In contrasto con la maggior parte dei rosati, giovani e beverini, questo Rosé di Xinomavro si presenta maturo ma con tutta la freschezza, la vivacità, la bellezza di un’estate ventilata, profumata, godibile. Il melograno nel suo colore, le fragoline di bosco e le ciliegie al naso, il timo e la menta, […]

Sclavos – Zakynthinò 2016

Zakynthinò (100%) – 13% Sole Terra Mare Emozioni alchemiche sprigionate grazie al fuoco il fuoco dell’ardore umano Uomini che credono in Gaia Urano Poseidone Dioniso Mani con le stigmate piedi callosi pelle rugosa Mente libera Spirito presente Anima forte Corpo deciso I santi esistono e sono tra noi Agnese L’anima del mare nell’aria; […]

Zakynthinò – Ζακυνθινό

Varietà a bacca bianca, molto rara, che cresce nelle Isole Ionie, originaria dell’isola di Zante (Zakynthos in greco), dove è conosciuta col nome di Areti. Si è ambientata benissimo a Cefalonia guadagnandosi il nome che identifica la sua origine. Si tratta di una pianta fertile, dal grappolo medio-grande e dall’acino di media grandezza dalla buccia spessa. Preferisce i terreni poco fertili, poco […]

La Gutina – Demontre 2016

Garnatxa (90%), Samsó (10%) – 14,3% Un castello di sabbia in riva al mare L’anima di un bambino Le fantasie dell’adulto che sarà Già da un castello di sabbia affiora il carattere Le guglie I portoni chiusi Un passaggio segreto Conchiglie appese alla vanità Poi l’onda salata improvvisa come la vita E il bambino a […]

Aurora – NoteDiVino 2017

Pecorino (100%) – 13% Festa Voglia di festa E allora danziamo mia cara insieme ai fiori alle erbe aromatiche alla musica delle cicale Gioiamo del presente perché il futuro ci fa paura Tutto sembra rievocare il peggio del passato E allora danziamo mia cara Danziamo per ritrovare la speranza la terra sotto i piedi la […]