Mavro Kalavrytinò – Μαύρο Καλαβρυτινό

Rarissima varietà a bacca rossa del Peloponneso (Achaia) difficile da coltivare, e per questo abbandonata da quasi tutti i vignaioli, per via delle sue difficoltà nella maturazione. I suoi acini hanno la buccia sottile e sono poveri in antociani, mentre i tannini sono “indisciplinati”. Chi, con pazienza e serietà, si occupa di questo vitigno, è […]

Zidarich – Vitovska 2011

Vitovska (100%) – 12,5% Tornare a casa stanco, dopo una giornata di lavoro, e trovarsi in mezzo a un campo di fiori è impagabile. Lo strumento sofisticato che riesce a compiere questo miracolo si chiama Zidarich-Vitovska 2011; tanta materia, grande evoluzione, spessore e profondità. Un caleidoscopio di profumi, tanto intensi quanto fini, manda via la […]

Oikonomou – Liatiko 2006

Liatiko (100%) – 13,5% Iannis Oikonomou studia enologia ad Alba. Comincia a lavorare in Italia, poi si sposta in Germania, infine arriva in Francia e lavora per conto di Château Margaux. Il suo sogno, però, è quello di tornare nella sua Creta, nel suo paese e produrre il suo vino. L’anno della svolta è il 1994; […]

Graci – Arcurìa Etna Bianco 2012

Carricante (100%) – 13% Mari e Monti. Non è un risotto ma l’Arcurìa, figlio di Vulcano e di Venere. Lui, Dio del Fuoco, erutta passione che viene placata da Venere, Dea dell’Amore e della Fertilità, nata da una conchiglia, che emerge dalle onde del mare e spegne l’ardore di lui. Nasce così, da vecchie viti […]

Carriel dels Vilars – Rosat Escumós 2007

Macabeu, Garnatxa Negra, Xarel.lo, Garnatxa Blanca, Parellada – 14,7% “L’unica regola è che non ci sono regole”; le regole della moderna enologia non riguardano Carlos Alonso. La parola chiave, (che va di moda negli ultimi tempi ma che può descrivere meglio di qualsiasi altra questo vino) è “ancestrale”. Dopo ogni sorso, nudo-crudo-anticonvenzionale, mi assale lo […]

Damijan Podversic – Kaplja 2010

Chardonnay (40%), Friulano (30%), Malvasia (30%) – 14% Kaplja mi risveglia dal letargo invernale, mi porta la Primavera nel calice, rigogliosa, profumata e vivace. Mi torna in mente l’amato Collio, terra scolpita dalla natura e dalla follia dell’uomo, sia in negativo sia in positivo; dalla Grande Guerra alla grande rinascita di un territorio meraviglioso. Damijan […]

La Stoppa – Ageno 2011

Malvasia di Candia Aromatica (60%), Ortrugo e Trebbiano (40%) – 13,5% La Malvasia di Candia Aromatica si prende la scena con i suoi aromi esuberanti, buccia d’arancia e cedro, albicocca stramatura e fiori d’acacia. Etereo e speziato, intenso e determinato, sfiora le corde del distillato. La lunga macerazione sulle bucce ci consegna alla vista un […]

Bressan – Rosantico 2011

Moscato Rosa (100%) – 13% La tormentata e preziosa Terra Goriziana. Le mani sapienti di Nereo e Fulvio. Un vitigno antico e raro. La vinificazione secca. Un gioiello nel calice. Natura e classe. Rosantico di colore (con riflessi ramati), di storia, di fascino. Petali di rosa, uvetta, resine nobili, fragoline di bosco. Leggermente affumicato e […]

Elena Fucci – Titolo 2011

Aglianico (100%) – 15% Un’altra donna del vino (con il supporto di tutta la famiglia); unico amore, l’Aglianico; unico vino, il Titolo. E’ Elena Fucci, che sul terreno vulcanico delle colline del Vulture coltiva l’antico vitigno, una volta usato per migliorare la qualità del Falerno e ora uno dei grandi protagonisti dell’enologia italiana. E il […]

La Biancara – Sassaia 2013

Garganega con saldo di Trebbiano – 12,5% Una spanna sopra il 2012, una spanna sotto il 2010; eccolo qui il Sassaia 2013. Timido all’inizio, si apre lentamente su note fruttate, eleganti e fresche (frutta a polpa bianca e gialla), su note minerali che gli hanno dato il nome, e su accenni floreali e verdi di […]

Tenuta Migliavacca – Grignolino del Monferrato Casalese 2013

Grignolino (100%) – 12,5% Schietto. Vino. Vero. Riconoscente alla Famiglia Brezza per aver capito già dal ’64 l’importanza della salute in vigna e aver scelto la strada più difficile..e più onesta. I frutti rossi sono croccanti e succosi, i fiori sottili, le spezie più marcate. Minerale e affumicato, mostra un carattere elegantemente rustico. Tannino fine, […]

Bodega Marenas – Montepilas 2014

Montepila (100%) – 12% José Miguel Márquez va alla ricerca della memoria perduta (en busca de la memoria perdida) e recupera un vitigno dimenticato andaluso, il Montepila, con il quale produce un vino ancestrale, autentico. Márquez sostiene che il vino si fa in vigna, usando metodi rispettosi per l’ambiente senza l’aggiunta di additivi, perché il […]