Terra Laura-Domaine de Montcy – Cour-Cheverny “Plénitude” 2011

Romorantin (100%) – 12,5% Stupefacente! Traspaiono note ossidative e cenni affumicati in un naso minerale, complesso e finissimo. Cera d’api e frutta gialla, fiori, erbe aromatiche e mandorle in un bouquet che chiude con un fresco sentore di limoni. Una freschezza quasi piccante al palato, un sorso potente e secco, una lunghezza impressionante e un […]

Lantieri – Malvasia Secca 2014

Malvasia delle Lipari (100%) – 11,5% Ha un potere magico il vino di Paola Lantieri su di me; gli aromi di questa Malvasia mi trasportano sull’isola sacra al dio Vulcano, a Gelso, dove le sue uve crescono. Dalla spiaggia nera di Gelso si può vedere la Costa Saracena e ammirare l’Etna mentre la brezza marina mi accarezza il viso e porta con […]

Barraco – Rosammare 2014

Nero d’Avola (100%) – 11% Mai un vino banale da Nino Barraco; così è anche per il Rosammare, un rosato dal colore intenso, macerato sulle bucce per 24 ore, non filtrato e senza aggiunta di solforosa. Grande energia e freschezza al naso con la mineralità in primo piano ma anche sentori di piccoli frutti rossi, fragoline […]

Domaine de Rapatel – Cuvée Nadège 2010

Bourboulenc, Chasan, Roussanne – 14% “Une belle robe” direbbero i Francesi. Giallo solare, quasi accecante, si aggrappa alle pareti del calice, denso e ricco, e profonde aromi di lievito, fiori bianchi, frutta esotica, agrumi canditi e miele estivo. Sassi e gesso aprono e chiudono un bouquet elegantissimo ed equilibrato. Al palato, l’intensità e la freschezza […]

Katogi Averoff – Rossiu di Munte Vlachiko 2009

Vlachiko (100%) – 12,5% Per capire cosa si nasconde dietro Rossiu di Munte (Rosso di Montagna nel dialetto dei Vlachi) vi rimando a questa degustazione. Tornando al nostro vino andiamo a scoprire che è fatto con il rarissimo vitigno Vlachiko, le cui piante si trovano ad un’altezza di 725 metri s.l.m. su un terreno sabbio-argilloso, […]

Potamìssi – Ποταμίσι

Sinonimi: Artemìssi, Potamissio. Varietà a bacca bianca probabilmente originaria dell’isola di Citera (Kythera). Viene coltivata principalmente a Naxos, Tinos, Citera e Santorini. La pianta è vigorosa e produttiva, anche su terreni poveri, ma sensibile alle malattie. I grappoli sono grandi e dalla forma piramidale con acini fitti, di media grandezza e dalla buccia di colore […]

Tsardana – Τσαρδάνα

Varietà cretese a bacca rossa che viene coltivata nelle aree di Rethymno e Chanià. Moderatamente vigorosa e produttiva, è mediamente sensibile alla siccità e dà vini dal colore non particolarmente marcato e dalla buona acidità. Molto popolare in passato, ora è passata in secondo piano.

Cantina Margò – Fiero 2013

Grechetto (100%) – 12% Gli ultimi raggi del sole filtrano attraverso il vetro del bicchiere, rimbalzano sul Grechetto dorato di Carlo Tabarrini e arrivano da me, rinvigoriti e profumati. Chiudo gli occhi e mi lascio avvolgere dal loro abbraccio. E’ un abbraccio delicato, etereo e ferroso, che trasporta e rilascia lentamente aromi di rosmarino e […]

Barraco – Zibibbo 2012

Zibibbo (100%) – 13% Lo Zibibbo di Nino Barraco possiede l’eleganza di un dandy e la schiettezza di un marinaio. Il suo vestito dorato sgargiante attira gli sguardi; il suo profumo, così esclusivo, meraviglia e crea stupore, incanta e permette l’abbandono. Fiori bianchi dolcemente pungenti, agrumi canditi, uva passa, miele, zenzero e una punta di […]

Hatzidakis – Assyrtiko de Mylos Vieilles Vignes 2013

Assyrtiko (100%) – 15% Alzo il calice, bevo, e provo esattamente questo: Vigne ultra-centenarie del vigneto Mylos; vendemmia a maturazione avanzata; macerazione sulle bucce per 12 ore; riposo sui lieviti indigeni in vasche d’acciaio per 10 mesi; non filtrato; nessuna aggiunta di solforosa. L’anima dell’Assyrtiko si trova in questa bottiglia e quando la liberi, come il […]

Azienda Agricola Cos – Pithos Rosso 2012

Frappato (40%), Nero d’Avola (60%) – 12,5% Nel silenzio dell’anforaia dell’azienda agricola COS fermentano e maturano naturalmente le uve Frappato e Nero d’Avola, che danno poi vita al nostro assaggio di oggi, il Pithos Rosso. Si presenta intenso al naso, con sentori di ciliegie sotto spirito, richiami floreali di rosa e viola, legno di sandalo […]

Tetramythos – Mavro Kalavrytinò (Black of Kalavryta) 2011

Mavro Kalvrytinò (100%) – 13% “Ecco”, ho esclamato appena stappato il vino, “è andato”. Questo suo sentore di barbabietola cotta mi aveva deluso e -quasi- convinto a desistere. “Lasciamolo in pace per un po’”, ho pensato, “intanto vado in cantina a prendere un altro vino”. Al mio ritorno, dopo un po’, mi avvicino di nuovo […]