Costadilà – Mat 2010

Glera (100%) – 11% Offuscato e turbolento, spontaneo e schietto, prende di mira i bicchieri vuoti e i cuori assetati. Fieno, erbe e spezie, limone e pompelmo rosa, lievito e sasso. Bollicine scoppiettanti vengono seguite da ripetute scosse di acidità e fitte minerali che sconvolgono il palato. Vibrazioni dinamiche e persistenti danno un piacere inaspettato […]

Skerlj – Malvasia 2012

Malvasia (100%) – 12,5% Brivido profondo alle radici e alle foglie; nasce così, fra le pietre, il vento e il mare la Malvasia di Skerlj. La terra rossa del Carso tinge di scuro la pelle dorata e l’antico desiderio si risveglia nel sangue, sulle labbra, nel ricordo. Oltre la collina, il vento azzurro trasporta i […]

Loxarel – A Pèl 2015

Xarel.lo (100%) – 12,5% La grande pietra è liscia un po’ in pendenza Una volta saliti il calore invita a stendersi Pietra salvifica riscalda la colonna vertebrale L’occhio scruta il cielo La kundalini si sveglia Il serpente si arrotola Vertebra dopo vertebra sale Si snoda in un turbinio di verità E da lì in poi […]

Alessandro Viola – Sinfonia di Grillo 2015

Grillo (100%) – 13% Sicilia. La resina dei pini marittimi, il mare mosso e l’aria ricca di iodio, il sole benevolo, i profumi e i colori dei limoni, del basilico, dei fiori bianchi estivi, delle mandorle, dei chiodi di garofano. Una passeggiata sulla spiaggia a piedi nudi con un “calice sinfonico”; il vento nei capelli, […]

Le Roc des Anges – Llum 2014

Grenache Gris (80%), Macabeu (20%) – 12,5% L’acqua sgorga generosa dalla roccia Ricca profuma di minerali Minerali della terra fusi con il profumo dei pianeti Complice il vento il sole che colora le foglie Le radici rabdomanti vanno e si abbeverano alla fonte segreta profonda sconosciuta La vite sa e con l’aiuto dell’uomo saggio porta […]

Pheasant’s Tears – Khikhvi 2015

Khikhvi (100%) – 12,5% Terra Terra rossa scaldata dal sole Inginocchiato l’uomo dal cuore forte la lascia scivolare dalle mani Il calore improvvisamente sale da dentro terra e lacrime Tutte le fatiche del passato implodono in un unico gesto Ah, terra natìa! Agnese Gli occhi si muovono sotto le palpebre chiuse, i sensi sono […]

Naranjuez – Baco Pérez 2014

Vigiriega, Sauvignon Blanc, Doradilla, Perruna – 12,5% Sulle rive del fiume Alhama, a quasi 1000 metri sulla Sierra Nevada, ci sono meraviglie ben nascoste, come Perruna e Doradilla, e ci sono “pompieri” come Antonio Vilchez che spengono il “fuoco”, inarrestabile e distruttivo, dell’industria. Le uve, a contatto con la pelle della natura e del vignaiolo, […]

Bera – Bianchdùdùi 2000

Moscato di Canelli (100%) – 13,5% Vino ippocratico che emerge da uno spesso velo di lieviti, si arricchisce ulteriormente negli anni mettendo in mostra la migliore tradizione dei “vèrmot” piemontesi. Rosmarino, timo, anice, noce moscata e fiori di sambuco accompagnano importanti note ossidative e minerali. Noci, albicocca candita, buccellato e idrocarburi offrono un naso elegante […]

Vittorini – Marche Bianco 2010

Pecorino (80%), Incrocio Bruni 54 (20%) – 14,5% Il 2 contiene l’uno e origina il 3 Vino e cibo sono due Vite e vignaiolo sono due Uva e cantina sono due Bicchiere e vino sono due Il 3? Il 3 è l’unione Unica Irripetibile Sempre divina Agnese Il cappello. Nella smorfia napoletana il numero […]

Arunda – Phineas 2004

Assyrtiko, Chardonnay, Pinot Bianco – 13,5% Un’altro progetto fantasmagorico, quasi impossibile, di Phineas alias Rainer Zierock. Se la ride da lassù il Professore con il polverone alzato, con il mistero che avvolge la sua opera, con l’azzardo Assyrtiko in Alto Adige, con lo scontro fra estimatori e denigratori. Ma il succo è un’altro e si […]

Domaine d’Emile et Rose – Voyage en Terre Géorgienne 2014

Carignan Blanc – 13% L’età dell’oro Emile e Rose istantanee ricordi ogni momento come l’ultimo tempo scomposto palesa e nasconde Il carattere esubera si manifesta Libero Coriaceo Impera Trasforma Guida l’anima negli abissi, nel cielo Quiete e tempesta Profumi e colori Buio e luce Prepara a quel che sarà Agnese Il cammino è lungo; […]

Tiago Teles – Raiz 2015

Loureiro (90%), Trajadura e Padernã (10%) – 12% Influenzato dal verde rigoglioso dell’Alto Minho e dalle correnti atlantiche che risalgono il fiume Vez, Raiz porta una ventata di Portogallo nel nostro calice. Cedro, mela verde, sentori vegetali, roccia bagnata e iodio (che gli conferisce una nota medicinale) sono i sentori freschissimi che lo contraddistinguono. Il sale abbonda, la mineralità […]