Bella serata all’enoteca Faccioli, a Bologna, in compagnia di Stefano Amerighi e della sua Syrah. Ci ha fatto provare le annate 2008, 2009 e 2010, abbastanza diverse fra loro e l’”Apice” 2010, la sua Syrah Riserva, che produce nelle annate più significative. Stefano è alla costante ricerca della “sua strada”, strada che sale, scende, curva,…
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Titta e i suoi Champagne – 20/09/13 – Enoteca Storica Faccioli
Ieri sera ho fatto la conoscenza di Maurizio “Titta” Battistin, ex pallavolista e appassionato di vini (biodinamici e non solo), tanto da diventare importatore di vini francesi; Champagne, Borgogna e vini dello Jura. Parlando con lui si nota subito la sua passione e competenza intorno ai vini francesi (predilige i piccoli produttori), Champagne in particolare ma…
Faccioli Bis 01/07/2013
Sono tornato ancora. Da Faccioli. Da Elisa e Stefano, i gestori. Due ragazzi bravi e simpatici che hanno dato un’impronta tutta loro (e che condivido appieno), che propongono i vini che piacciono a loro e non quelli che vendono di più. Ci vuole coraggio… Qui si possono trovare diverse “perle” al bicchiere. Ieri sera ne…
La notte di San Giovanni alla Tenuta Bonzara
Notte magica ieri sera, 24 giugno, alla Tenuta Bonzara di Monte san Pietro (BO). Slow Food , il Teatro Duse e la Tenuta Bonzara hanno organizzato una serata tra riti, cibi e tradizione. Dalla cartolina di Slow Food: “la notte, le streghe, il solstizio d’estate, le noci, il fuoco, il Battista, le erbe, la rugiada…
