Zidarich – Malvasia 2012

Malvasia Alcol: 13,5% Roccia carsica e terra rossa, l’influenza dell’Adriatico e quella delle Alpi; la Malvasia di Benjamin Zidarich rende onore alla pianta migrata carica di profumi e di storia, e ora intenta a “solidificare” la sua posizione di prestigio nell’atlante ampelografico mondiale. Resine antiche amalgamate con miele amaro rendono solido un sorso tanto fine […]

Rencel – Teran 2013

Teran (100%) – 12% Vino affascinante il Terrano di Joško Renčel, un Refošk etereo e dal frutto rosso denso e maturo. Autunnale, trova la sua collocazione fra l’erba bagnata, le spezie frantumate grossolanamente e sottili sentori affumicati. Morbido, dai tannini rotondi e dalla spiccata acidità, trova il suo equilibrio bilanciando il tutto in un sorso […]

Vinogradi Fon – Vitovska 2016

Vitovska (100%) – 12,8% Volto austero e cuore grande. Rocce salate e natura liquida. Sole e frutta gialla. Il fieno, le pennellate verdi primaverili, i fiori e il cielo luminoso, come in un quadro di Vincent, mettono in evidenza la grandiosità della natura, di una terra amata e del suo scrupoloso custode. Una ventata fresca, […]

Zidarich – Vitovska 2015

Vitovska (100%) – 12% Un raggio di sole filtra la malinconia autunnale Sale il profumo della terra dimenticata nelle folli notti estive Ali di foglie volano con tutte le sfumature del cuore Le accompagna il sorriso verso il cielo grigio azzurro come l’inquietudine Basta poco per passare il confine verso il nero o la volta […]

Skerlj – Malvasia 2012

Malvasia (100%) – 12,5% Brivido profondo alle radici e alle foglie; nasce così, fra le pietre, il vento e il mare la Malvasia di Skerlj. La terra rossa del Carso tinge di scuro la pelle dorata e l’antico desiderio si risveglia nel sangue, sulle labbra, nel ricordo. Oltre la collina, il vento azzurro trasporta i […]

Skerk – Malvazija 2010

Malvasia Istriana (100%) – 13,5% “Una terra sia pure non natale, ma da ricordarsela per sempre, e nel mare un’acqua non salata e carezzevolmente gelida. Sul fondo sabbia del gesso più bianca, e un’aria ebbra come vino, e il roseo corpo dei pini nudo nell’ora del tramonto.”* E l’agrume candito che arricchisce l’emozione, l’albicocca e […]

Vinogradi Fon – Insomnia 2009

7 varietà tra cui Malvasia e Vitovska in prevalenza – 14% Con il naso all’insù seguo il richiamo divino dell’incenso. Cammino sull’erba bagnata, tra campi ricamati di camomilla, tra gelsomini profumati e ciuffi di finocchietto selvatico, albicocchi e peschi. L’aroma della resina diventa sempre più forte, fino a condurmi davanti a una chiesetta bizantina. Entro […]

Pietra – Malvazija 2012

Malvasia (100%) Marko Tavčar è un giovane produttore di Kreplje, nel Kras (Carso Sloveno). Vitovska, Malvazija e Teran i vitigni coltivati in due ettari di terra e un amico-maestro che si chiama Marko Fon. Noi, andiamo a provare la sua Malvasia 2012, un vino dal colore giallo carico, che ci mette un po’ prima di esprimere i […]

Cotar – Vitovska 2004

Vitovska (100%) – 12,5% Poche parole, tanta sostanza. Lo dice l’etichetta con l’impronta, lo dice il vino: questa è la Vitovska di Čotar. A guardarla nel calice sembra miele di castagno, opulenta e torbida, quasi severa. Intensi sentori di frutta gialla (albicocca candita, pesca) inondano l’olfatto, seguiti da marcate note minerali e di erbe aromatiche. […]

Skerk – Ograde 2012

Vitovska, Malvasia, Sauvignon, Pinot Grigio – 13,5% Le quattro anime dell’Ograde uniscono le loro forze e ci regalano un’unica emozione, un’emozione unica. La lunga macerazione sulle bucce dona al vino un ammaliante colore ramato, meravigliosamente scandaloso per molti “esperti” del settore. Delicato e complesso al naso, esordisce con sentori floreali di rosa seguiti da quelli […]

Skerk – Malvazija 2007

Malvasia Istriana (100%) – 14% “Brillante” al naso ma velata alla vista, la Malvasia di Skerk si presenta dorata nel calice e finemente aromatica all’olfatto. Frutta candita, che va dall’albicocca agli agrumi, fiori bianchi ed erbe balsamiche sono tenuti insieme da un filo sottile affumicato. L’impatto gustativo è notevole, dove un vino fresco e quasi […]

Cotar – Vitovska 2011

Vitovska (100%) – 12,5% Seducente penso sia il termine migliore per descrivere questo vino. La Vitovska di Branko Čotar, incontrato quest’anno a Fornovo, è un vino luminoso, pieno di energia, in continua evoluzione. Si presenta non perfettamente limpido (vista l’assenza di filtrazione), con un colore giallo carico, quasi dorato. Al naso è una lotta fra mineralità […]