Vittorio Graziano – Sassoscuro 2013

Malbo Gentile Altri vitigni autoctoni, anche sconosciuti Alcol: 13,5% Fervore ed energia di uve mature dal cuore giovane strizzate tra le dita, oro scuro denso che cola sui nostri recettori protesi e attenti. Carattere forte, rustico, appassimento mirato, acidità irriverente, polpa calorosa, sottobosco autunnale, frutto nero, austera e fenolica bontà, forte mineralità, sorriso finale. Chi […]

Scandelara – Vino Rosso 2019

Barbera Alcol: 11,5% “Ha quell’intelligenza franca e semplice delle persone di buon senso che non si ingombra di sottigliezze” direbbe Alberto Moravia. Immediato, rustico, brillante, con frutti rossi esuberanti e gioviali che spingono un sorso intenso, fresco e morbido, si mostra voglioso di giocare a nascondino con noi dietro piccole botti di legno (ma noi […]

Podere Pradarolo – Indocilis 2019

Barbera Alcol: 13,5% Sfrontato, ribelle e -appunto- indocile. Schiuma energica e forzuta, naso rustico, fruttato, animale, severo. Un’altra storia al palato, dove incontriamo un sorso “sorridente”, freschissimo, minerale, vivace e tannico, ma anche elegante, succoso, seducente, divertente e di ottima bevibilità. Libertà selvatica, ciliegie, ribes, gelso rosso, fiori scuri, e finale amarognolo di radici, di […]

Erioli – Salèbra Brut 2013

Alionza in prevalenza Trebbiano di Spagna Trebbiano Montanaro Pignoletto Alcol: 11% Quando si avvicina il male di vivereesco nella mia menteprendo in pennello e ne dipingo i coloriLa mia mente ha i colori della viteverde chiarosmeraldoe poi scuroe dopo rossogialloarancioPoi camminocammino nella mia menteprendo la penna e scrivo i pensieridi vita vissuta e di quella […]

Jacopo Stigliano – Buriana 2019

Trebbiano di Spagna Trebbiano Montanaro Trebbiano Romagnolo Grechetto Sauvignon Verdicchio Altri vitigni autoctoni Alcol: 13% Il vino di Monteveglio, il vino di Jacopo. Quelle viti -quasi centenarie- abbracciate ai ciliegi e la passione di Jacopo Stigliano ci regalano un’esperienza d’altri tempi, quando il vino era alimento, gioia e condivisione. Bollicina pigra che si ritira lentamente […]

Bergianti – No Autoclave

Lambrusco Salamino di Santa Croce in prevalenza Uve rosse e bianche locali Alcol: 12% L’Emilia, la pianura, la nebbia, i cipressi, la tradizione dei rifermentati, l’artigianalità di Gianluca Bergianti e nel calice il romantico, rustico, succoso, rinfrescante “No Autoclave”. Colpo di fulmine, guance rosso rubino, ammiccamento dovuto alle bollicine (e non solo), batticuore. Sambuco, lamponi […]

Jacopo Stigliano – Hiraeth 2019

Lambrusco Grasparossa Marzemino Uva Tosca Negrettino Sangiovese Barbera Alcol: 13% A primo impatto potremmo pensare che si tratti di un Ploussard, tanta è la sua delicatezza, la sua fragranza fine, la sua snellezza.. poi la concentrazione (nostra e del vino) comincia a dare i suoi frutti e a farci capire che questa è un’altra storia. […]

Gradizzolo – Garò 2016

Barbera Alcol: 13% Colli Bolognesi, autunno, sentieri boschivi tinti di giallorosso, camino acceso e la Barbera di Antonio Ognibene. Respiro balsamico, etereo, fruttato e speziato; mentuccia, amarena e ciliegia sotto spirito, alloro, sentori di sottobosco e grugniti tra gli arbusti. Tensione e vivacità, freschezza e calore che danno i brividi, sorso graduale, profondità e meditazione. […]

Jacopo Stigliano – Buriana 2018

Sauvignon, diversi cloni di Trebbiano, altri vitigni autoctoni Alcol: 11% Come si faceva una volta, una vigna, tanti vitigni; più di una decina tra vari cloni di Trebbiano, Albana, Sauvignon, Pignoletto, Saslà e altri. Vecchie piante maritate abbandonate e ora rinvigorite dalle attenzioni di Jacopo, ci donano generosamente i loro frutti per un’esperienza d’altri tempi. […]

Camillo Donati – Il mio Ribelle 2018

Barbera (100%) – 13,5% Ribellione tra “frizzi e lazzi”. Dal vocabolario Treccani: Frizzo ‘battuta pungente, sapida e arguta’; Lazzo ‘breve scena di carattere mimico, predisposta nel canovaccio per interrompere la monotonia del dialogo’. E chi può essere il nostro protagonista se non Al Dsèvod, la maschera della Famija Pramzana, un servo che si intrufola tra […]

Bergianti – Bianco Frizzante “Steve”

Pignoletto (90%), Trebbiano Modenese (10%) – 13% Viaggia che è un piacere Steve! Fari puntati sull’ancestrale di Gianluca Bergianti, un vino diretto, effervescente, brillante. Bollicine vivaci ci inondano di profumi invitanti, crosta di pane e fiori di campo, pompelmo giallo e pesca, fieno e pepe bianco. Piacevolezza, equilibrio e grande bevibilità sono le sue armi, […]

Bergianti – Per Franco 2018

Lambrusco Salamino (100%) – 12,5% La selvatica Lambrusca, che già dal Trecento veniva prodotta tra Secchia e Panaro, diventa Lambrusco nell’Ottocento e inizia la sua ascesa fino a diventare protagonista della tavola con i suoi vari cloni. Il nostro protagonista è un clone antico di Salamino di Santa Croce, che ci regala un Lambrusco piacevolissimo, […]