Hatzidakis – Voudomato 2004

Voudomato (100%) – 11% Passito ottenuto dalla rarissima varietà Voudomato. Le uve vengono stese ad appassire al sole per 15 giorni e poi maturano in botti di rovere per 5 anni. Nel calice si presenta molto denso, con un colore rosso, scuro e profondo. Intensi i suoi aromi con in evidenza i frutti di bosco […]

Kotsifàli – Κοτσιφάλι

Si tratta di una delle varietà rosse più interessanti di Creta, un punto di riferimento per l’isola che determina lo stile di molti vini rossi secchi. Si coltiva principalmente in una vasta zona intorno alla città di Heraklion. La pigna è relativamente piccola, con acini rotondi di media grandezza e ha come caratteristica la presenza […]

Beglèri – Μπεγλέρι

La prima menzione della varietà beglèri la fa l’agronomo Logothetis nel suo libro “Ampelografia” scritto nel 1930. Riferisce che la sua provenienza è siriana e si è ambientato molto bene nelle isole dell’Egeo e in particolare nell’isola di Ikaria. Nel 1815 viene identificata nell’ampelografia francese con il nome di Begler e provenienza persiana. Dall’ultimo quarto […]

Aivalis – Monopati 2011

Aghiorghitiko (100%) – 14,7% Vino prodotto con uve Aghiorghitiko, questo “Monopati” (Sentiero) è un cru proveniente da viti che hanno 50 anni di vita, dalla resa bassissima (4300 bottiglie per il 2011), coltivate in modo biologico su un terreno arido e sassoso. La macerazione sulle bucce dura oltre un mese e la maturazione avviene in botti […]

Domaine Biblia Chora – Red 2003

Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (50%)- 13,5% Biblia Chora è una delle Tenute più famose della Grecia. Si trova nel nord del Paese, sulle pendici del Monte Pangeon, vicino alla città di Kavàla, una zona dalla grande tradizione vitivinicola già dai tempi antichi. I Fenici, popolo di navigatori, al loro arrivo in questa zona alla ricerca […]

Paraschos – Ponka 2010

Chardonnay, Sauvignon, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit,Verduzzo, Pinot bianco – 12,5% Vangelis Paraschos è un vignaiolo di origine greca trapiantato nel Collio friulano. Orientato verso un’agricoltura biodinamica, lascia la prima parola allo straordinario territorio del Collio, intervenendo il meno possibile sia in vigna che in cantina. Infatti, non vengono usati concimi chimici, diserbanti e antiparassitari. I vigneti […]

Kolliniàtiko – Κολλινιάτικο

Si incontra anche con i nomi di Kolliniàtis, Verghiòtiko, Evghenikò (gentile). Varietà rossa del Peloponneso (Ilìa, Messinìa, Arkadìa, Lakonìa), vigorosa e molto produttiva, relativamente resistente alle malattie e alla siccità. Le pigne hanno gli acini fitti e grandi, dalla buccia sottile e di colore bluastro. La vendemmia viene effettuata intorno alla metà di settembre e […]

Vriniotis – Assyrtiko Sur Lie 2013

Assyrtiko (100%) – 13,5% “Ελλάδα δεν είναι μόνο η Αθήνα” (Grecia non è solo Atene). Questo era un programma televisivo degli anni ’80 dedicato all’agricoltura che parlava della Grecia contadina, l’altro volto del Paese. Allo stesso modo possiamo dire che “Assytriko non è solo Santorini”; ci sono alcune piccole realtà fuori dall’isola vulcanica che riescono […]

Diamantakos – Naoussa 2009

Xinomavro (100%) – 13,5% Bella realtà Diamantakos. Si tratta di un piccola azienda a conduzione familiare del nord della Grecia, vicino alla città di Naoussa. In 4 ettari vengono coltivate due varietà autoctone, Preknadi e Xinomavro. Abbiamo già avuto occasione di conoscere Preknadi e oggi è il turno dello Xinomavro, la varietà rossa più pregiata della Grecia […]

Merkouri Estate – Avgoustiatis 2009

Avgoustiatis (100%) – 13% Da Merkouri Estate, un produttore di qualità, un serio tentativo (insieme a pochi altri produttori) di salvare un rarissimo vitigno del Peloponneso, Avgoustiatis (Agostano). Per l’annata 2009 sono state prodotte 1490 bottiglie di un vino dal colore rosso rubino profondo con riflessi granata. All’olfazione si mettono in evidenza i frutti rossi […]

Diamantakos – Preknadi 2013

Preknadi (100%) – 13% Vino ottenuto dalla rara varietà autoctona greca Preknadi. Nel calice si presenta limpido e con buona consistenza, con un colore giallo paglierino leggermente carico e il naso aromatico e articolato. Inizialmente dolce con sentori di frutta gialla, piano-piano comincia a mostrare un carattere più secco e vegetale dove il fieno fresco, […]

Preknadi – Πρεκνάδι

Detto anche Priknadi, Prekniàriko o Prekna. Prende il nome dalle macchie (preknes) presenti sulla buccia. Varietà bianca coltivata nella Grecia centrale e settentrionale, Tessaglia e Macedonia, soprattutto nella zona di Naoussa. La raccolta avviene intorno alla metà di Settembre e produce vini di buona aromaticità, discreta acidità, rotondi e dal grado alcolico medio-alto. Si ossida […]