Marchesi Mazzei – Castello Fonterutoli 2007

Sangiovese (90%) – Cabernet Sauvignon (10%) – 14% Dice Dante Alighieri nel XXV canto del Purgatorio: “..guarda il calor del sol che si fa vino, giunto a l’omor che de la vite cola”. Questo Castello Fonterutoli è un ottimo esempio del calore del sole toscano che si fa vino congiungendosi alla linfa che scende dalla […]

Arianna Occhipinti – Il Frappato 2011

Frappato di Vittoria (85%), Nero d’Avola (15%) – 12,5% Triple A..e non mi riferisco al vino ma alla persona che lo fa, Arianna Occhipinti. Dice Vellier: A come Agricoltori: “soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura esclusivamente con interventi agronomici naturali”. Questo […]

Tenuta San Leonardo – San Leonardo 2006

Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (30%), Merlot (10%) – 13,5% Taglio bordolese per questo grande vino Trentino. Però, dicendo taglio bordolese può fuorviare, può far pensare al classico Supertuscan (un po’ simili tra loro, esclusi alcuni grandissimi toscani), ma non è così, qui c’è dell’altro. Il San Leonardo stupisce dall’inizio alla fine. Nel bicchiere osserviamo […]

Degustazione B.I.G. Wines – Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna – Dozza (BO) 10/11/2013

Interessante serata dedicata alla campagna South Europe/Mediterranean Wines, con degustazione di vini bulgari, italiani e greci. Il progetto triennale, con azioni anche sui mercati tedesco e inglese, è volto a diffondere lo stile di consumo moderato dei popoli mediterranei attraverso la conoscenza dei vini delle regioni partner. La serata si è svolta all’Enoteca Regionale dell’Emilia-Romagna, […]

San Martino di Tours – 11 Novembre

Oltre ad essere patrono dei soldati e dei viaggiatori, è soprattutto il protettore del vino, dei bevitori, degli osti, degli albergatori, dei vignaioli e dei vendemmiatori. San Martino di Tours, festeggiato l’11 novembre, visse nel IV secolo. Originario dell’attuale Ungheria, venne educato a Pavia per poi arruolarsi, ancora quindicenne, nella cavalleria imperiale. La conversione avvenne […]

Pierluigi Zampaglione – Don Chisciotte 2010

Fiano (100%) – 12,5% Dal sito di Pierluigi Zampaglione: “due ettari vitati, 6200 piante ad ettaro, allevamento Guyot, concimazioni organiche, trattamenti con zolfo e rame, vendemmia manuale in cassetta ad Ottobre. Lunghe macerazioni sulle bucce, affinamento in acciaio, lieviti non selezionati, pochissima solforosa, nessun additivo, non filtrato”. Questo Fiano in purezza, prodotto in alta Irpinia, […]

Christoph Künzli – Azienda Agricola Le Piane

Ho conosciuto Christoph durante una verticale di Boca; una persona che trasmette emozioni, tanta energia positiva, di grande umanità e tanto amore per quello che fa, per l’eredità che ha ricevuto e che porta avanti. Siamo nei primi anni 90 e Christoph, insieme all’amico ed enologo Alexander Trolf, conoscono Antonio Cerri a Boca, un piccolissimo paese, […]

Fabbrica di San Martino – Rubino 2009

Sangiovese (100%) – 13% Quest’estate ho visitato la Fabbrica di San Martino insieme ad Agnese e Alessandro (che mi ha regalato questa bottiglia). Il Rubino viene prodotto soltanto nelle annate migliori e solo in versione Magnum (400 per il 2009). E’ un Sangiovese in purezza, dal colore rosso rubino abbastanza scuro, nonostante gli antociani dell’uva Sangiovese non […]

Amiata – Lapillo 2007

Sangiovese (70%), Cabernet (30%) – 13,5% Vino portato in dote (e condiviso) dall’amico e sommelier Alessandro Zingoni. Questa azienda si trova nella provincia di Grosseto, ai piedi del monte Amiata, un antico vulcano spento. Proprio per questo i suoi vini hanno le caratteristiche dovute a questo tipo di terreno, cioè mineralità e una buona sapidità. […]

Zidarich – Teran 2009

Terrano (100%) – 12% Quando il grigiore della quotidianità arriva, io me ne vado da Faccioli, la mia piccola evasione dai “domiciliari cittadini” finisce dentro questa enoteca (per me) speciale. Due chiacchiere con Elisa e Stefano davanti a un buon bicchiere di vino e le batterie sono di nuovo cariche. L’ultima evasione mi ha portato […]

La porta di Vertine – Sassi Chiusi 2009

Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (40%) – 14,2° La Porta di Vertine è una piccola azienda di Gaiole in Chianti. L’uso della coltivazione biologica e dei lieviti indigeni fanno capire l’intenzione di Dan ed Ellen Lugosch di intervenire il meno possibile sul lavoro che la fortunata terra toscana fa egregiamente. Nessun controllo della temperatura viene effettuato, nessuna […]

La Castellada – Sauvignon 2004

Sauvignon (100%) – 13° E’ stato un momento magico, unico! Avevo versato questo Sauvignon nel bicchiere e cercavo di “sentire” i suoi profumi; era abbastanza chiuso, essendo un 2004, ed ero alle prese con le rotazioni, in modo da aiutarlo a “respirare”. Rotazioni-annusata, rotazioni-annusata, e piano-piano aveva cominciato a “sprigionare” i suoi aromi. Facevo una […]