Fiano -del Cilento- (100%) – 13,5% Pietraincatenata è un nome bellissimo. E’ il nome che dà la gente del posto a un masso che sembra incatenato alla roccia ed è il posto dove si trovano i vigneti di Luigi Maffini da cui proviene questo buonissimo Fiano. Giallo dorato nel bicchiere, lucente e prezioso. Che sia […]
Read More Luigi Maffini – Pietraincatenata Paestum IGT 2006Barbera (50%), Bonarda (50%) – 14% Ieri sera ho avuto il privilegio di degustare questo vino. Probabilmente dieci anni fa, quando è stato presentato per la prima volta, l’avrei giudicato diversamente; in effetti quando uscì in commercio è stato accolto -diciamo- con freddezza, forse anche perché l’annata 2002 e stata difficile. Elena Pantaleoni lo ha […]
Read More La Stoppa – Macchiona 2002 DieciannidopoVermentino (100%) – 13% Questo è uno di quei vini che non smetteresti mai di bere, estivo, profumato, piacevole. Bel colore giallo paglierino e profumi di agrumi e ananas inizialmente e poi di erbe aromatiche e note minerali. Al palato buona acidità e sapidità, ancora agrumi e chiusura leggermente amarognola per questo vermentino. Ha accompagnato […]
Read More Giacomelli – Pianacce 2012Chenin Blanc (85%), Riesling (15%) – 13% Bella scoperta. Pochissime bottiglie prodotte (meno di mille credo) da Michele Lorenzetti, enologo biodinamico, al Mugello, è quindi un vino difficilmente reperibile. Ha un bel colore giallo paglierino abbastanza carico e luminoso e profumi di camomilla, ananas e fiori bianchi. Si avverte una vena ossidativa e note minerali, […]
Read More Terre di Giotto – Gattaia 2010Serata di degustazione di vini greci martedì 13 agosto 2013 al Borghino, sulle colline lucchesi. Serata bella e con un finale “pirotecnico” visto che in quei giorni si possono ammirare le stelle cadenti ed esprimere tanti desideri. Qui sotto riporto l’articolo del sommelier e amico Alessandro Zingoni apparso su Vinix e delle proprie impressioni di […]
Read More Serata vini greci | A rimirar le stelle… di Alessandro Zingoni.Cabernet Franc (100%) – 14,5% Lo so, avrei dovuto aspettare almeno un’altro anno ma l’uomo è debole, quindi… Colore rosso rubino profondo per questo rosso e naso intenso ed elegante. Peperone verde appena tagliato passato sui bordi del bicchiere, ribes nero, poi torna il peperone ma stavolta è grigliato e infine una nota di radice di […]
Read More Le Macchiole – Paleo Rosso 2007Sono le 18.00 del 20 agosto 2013 quando arriviamo alla Fabbrica di San Martino, in San Martino in Vignale, sulle Colline Lucchesi, io, Alessandro e Agnese. Beppe ha appena finito di imbottigliare e nonostante la stanchezza ci accoglie con un gran sorriso. La Fabbrica di San Martino possiede oltre 20 ettari fra vigneti, boschi e […]
Read More Beppe Ferrua e “La Fabbrica di San Martino”.Termarina (100%) – 16,95% Vino passito ottenuto col metodo Solera, da agricoltura biologica, un lavoro molto interessante e particolare. Il colore è un bel arancione-rossiccio. Al naso evidenti note di ossidazione confermano il fatto che le uve sono state appassite in botti scolme. Un intenso sentore di cioccolato amaro, amarena sotto spirito e spezie offrono […]
Read More Podere Pradarolo – Il Canto del CiòMalvasia di Candia Aromatica (95%), Moscato (5%) – 13% Bel colore ambrato con riflessi oro e naso spettacolare di albicocca candita, arancia, frutta secca tostata e miele. Al palato è denso e morbido, è dolce ma non stanca assolutamente, anzi, non smetteresti mai di gustarlo, fresco ed equilibrato, con un finale fruttato lunghissimo.
Read More La Stoppa – Vigna del Volta 2007Malvasia di Creta. I Veneziani chiamavano Candia l’isola di Creta (dal Latino “Candida”, cioè terra bianca). Questa varietà dà vini dagli aromi ricchi, dal sapore intensamente fruttato e retrogusto di Moscato. Vini che si producevano oltre che a Creta anche nel Peloponneso e Rodi. Nel Medioevo hanno conquistato il mondo partendo dal porto di Monemvasia, […]
Read More Malvasia di Candia Aromatica – Μαλβάζια ντι Κάντια
VITE DI VINO 