Xarel-lo (80%), Macabeu (20%) – 13% Mi immergo nel brodo primordiale Carico l’anima del primo sale il corpo del primo metallo Il cielo porta i profumi delle piante aromatiche e della pioggia Viaggio con il tempo Ogni cellula si trasforma e sale verso l’alto finissima solleticante Unisce il cielo la terra e i sogni […]
Read More Porcellanic – Espurnejant Vi 2011Chardonnay (50%), Macabeu (50%) – 13% Chardonnay y Macabeu, doble plaer escumós! Pep ci delizia con una bollicina ancestrale, solare e freschissima, un vino senza trucco, un vino autentico. Estratto di terra bagnata e sassi, radici e resine, frutto sodo, fiori di campo ed erbe spontanee. Delicato e “scorrevole”, regala un sorso gustoso, lievemente amarognolo, […]
Read More Casa Pardet – Ancestral Doble D 2017Garnatxa Blanca (80%), Pedro Ximénez (18%) and Macabeu (2%) – 13% Quanta energia in un sorso! E quanta finezza! E che personalità! Non ha bisogno di “urlare” la sua presenza la pietra di gesso, non cerca di stupire con effetti speciali, non è in ricerca di adepti. Ma comunica fitto-fitto con il fortunato assaggiatore, gli parla di una terra […]
Read More Terroir al Límit – Pedra de Guix 2015Macabeu, Parellada – 12,5% Sento il canto delle cicale. Il sole estivo, dorato e scintillante, scalda la terra asciutta di Blancafort. La macchia mediterranea danza sinuosamente alle carezze della brezza marina, arrivata fin qui di notte -in gran segreto- per incontrarla. L’estate liquida ritempra corpo e anima con i suoi colori, con i suoi profumi, […]
Read More Celler Jordi Llorens – Blan 5.7 2015Garnatxa Blanca, Macabeu, Vinyater, Moscatel, Xarel-Lo, Pansé, Parellada – 10,5% Sette voci catalane. Un canto polifonico; modulazioni, inflessioni, sfaccettature, volumi, altezze. Una capacità straordinaria di variare le caratteristiche del tipo di “suono” prodotto. Sovrapposizione di note perfettamente distinte, questo è il segreto della polifonia; resine antiche e vento marino, limone e sale, pesca e fiori […]
Read More Partida Creus – VN Vinel-lo Blanco 2016Macabeu (100%) – 12,5% Gli anni passano, il legno delle viti si irrobustisce, il nettare si affina, raggiunge la consapevolezza di chi non deve dimostrare niente a nessuno; ed è proprio per questo che dimostra la sua straordinaria bontà. Vigna piantata nel 1905 nella comarca catalana di Conca de Barberà. Nobile succo macerato per due […]
Read More Costador – Presa Romana 1905 2016Macabeu, Xarel-lo – 11,5% “Siamo una barca chiusa nella bottiglia del bettoliere fermi nel bagnasciuga non ci spostano da sedere il tempo è un alambicco che piano piano ci cola a picco nel ghiaccio in mezzo al mare senza un messaggio da riportare… …ma un giorno sotto sale una sorpresa venne dal mare dal fondo […]
Read More Mas Candí – Tinc Set Escumós Ancestral 2016Macabeu, Xarel-lo – 11,5% Dall’antro della balena il tonno salvifico porta in spalla l’acciuga Atterra sulla sabbia Con sé l’abisso degli oceani Soffio alchemico sul terreno sabbioso fonde nella salsedine Vagito di vite Fiat! Agnese
Read More Mas Candí – Tinc Set 2016Grenache Gris in prevalenza, Carignan Noir, Macabeu – 12% Il tempo corre Il tempo vola Il tempo rallenta Il tempo.. Come una rete per farfalle Corro nel prato e acchiappo il tempo Piccoli frammenti catturati nel mio bicchiere Agnese Stratificato; come le rocce che compongono il terreno dov’è nato, come il tempo che passa, […]
Read More Matassa – Romanissa Casot 2015Grenache Gris (80%), Macabeu (20%) – 12,5% L’acqua sgorga generosa dalla roccia Ricca profuma di minerali Minerali della terra fusi con il profumo dei pianeti Complice il vento il sole che colora le foglie Le radici rabdomanti vanno e si abbeverano alla fonte segreta profonda sconosciuta La vite sa e con l’aiuto dell’uomo saggio porta […]
Read More Le Roc des Anges – Llum 2014
VITE DI VINO 