Christoph Hoch – Hollenburger Riesling N. V.

Riesling Alcol: 12% Raffinata vivezza, sottile e penetrante. La fitta mineralità calcarea stuzzica i recettori olfattivi; gli impulsi ossidativi, gli idrocarburi e le resine antiche in seconda fila, dietro albicocche succose e mele croccanti, arricchiscono il bouquet, insieme a spezie dolci, erbe aromatiche e note agrumate di yuzu. La freschezza e la carnosità, la stratificata […]

Tetramythos – Agrippiotis Orange Naturε 2019

Agrippiotis Alcol: 12% Vitigno del Peloponneso estremamente raro, l’Agrippiotis, ci offre il suo nettare proveniente da vecchie viti di un vigneto singolo posto a 800 m s.l.m. alla località Agios Vasileios. Poco più di mille bottiglie di oro scintillante, affascinante e seducente aspettano di essere “carpite” dai più attenti e curiosi. Complesso e intenso al […]

Alex della Vecchia – Pedecastello 2018

Pinot Nero Alcol: 11,5% Aperitivo primaverile/estivo/autunnale/invernale, delizia rifermentata proveniente da vecchie viti di Pinot Nero. Alex della Vecchia, allievo di Ernesto Cattel, porta avanti la tradizione dei rifermentati autentici e genuini con rispetto per la natura, e il Pedecastello è un bellissimo esempio. Scompiglio di bollicine fini e numerose al naso, fragranza sottile e incisiva […]

Domaine de La Bohème – G&M 2019

Muscat Grenache Gris Riesling Auxerrois Alcol: 12% Kimmeridgiano, Turoniano o Senoniano? Sicuramente molto buono, e su questo siamo d’accordo io, Mimi, Fifi e Glouglou, per il resto ognuno ha le proprie idee. E’ sempre un piacere degustare i vini di Patrick Bouju, il talentuoso vignaiolo ed enologo di Saint-Georges-sur-Allier. Il G&M non fa eccezione e […]

Casa de Mouraz – Planet Mouraz/Chibu 2019

Più di 20 varietà locali 80% uve rosse e 20% uve bianche Alcol: 13,5% Fragranza floreale estasiante e persistente, frutti di bosco freschi (fragoline, ciliegie), spiccate note vegetali e terrose e ricordi speziati piccanti. Giovinezza energica, soda e briosa, dall’animo educato e complesso, mette in evidenza un sorso acidulo, sapido e pepato, dal tannino distinto […]

Tzikas Family – Amfora 2019

Chardonnay (50%) Sauvignon Blanc (50%) Alcol: 13,5% Esuberante, complesso, persistente. Gli oriundi Chardonnay e Sauvignon Blanc sposano l’amfora greca per 30 giorni con tutti sé stessi, e il risultato finale dimostra che si sono divertiti un bel po’ insieme. Cera d’api, bergamotto, mela cotogna, fiori gialli, erbe aromatiche, frutta secca, zenzero e note di sottobosco […]

Podere Pradarolo – Indocilis 2019

Barbera Alcol: 13,5% Sfrontato, ribelle e -appunto- indocile. Schiuma energica e forzuta, naso rustico, fruttato, animale, severo. Un’altra storia al palato, dove incontriamo un sorso “sorridente”, freschissimo, minerale, vivace e tannico, ma anche elegante, succoso, seducente, divertente e di ottima bevibilità. Libertà selvatica, ciliegie, ribes, gelso rosso, fiori scuri, e finale amarognolo di radici, di […]

Barranco Oscuro – Ensayo de Burbujas 2016

Vigiriega Alcol: 10% Eccellente “vino espumoso” di altissima quota prodotto da Barranco Oscuro, una bolla vivace e saporita, cremosa e matura, consistente ed estremamente scorrevole, figlia del vitigno autoctono Vigiriega. Naso selvaggio che ricorda il sidro all’inizio, con sentori di mela cotogna candita e frutta secca, fiori di montagna e muschio, spezie e note minerali […]

Sébastien Riffault – Akmèniné 2016

Sauvignon Blanc Alcol: 13% Akmèniné, “vino di pietra” dove macerazione e surmaturazione delle uve trovano un equilibrio magnifico sotto l’attenta supervisione di Sébastien Riffault. Sancerre atipico di grande intensità e di notevole complessità gusto-olfattiva, minerale, secco, materico. Frutta matura, fiori gialli “stanchi”, buccia di agrumi, miele, zenzero e note di torrefazione. Sorprendente la freschezza e […]

Alfredo Maestro – Consuelo 2018

Albillo Mayor Alcol: 14% Così in altocosì in bassoDal fondo del mare salgono granelli di vitail sale della dea e le conchigliela flora della terra così cara ad Artemidee i frutti nel cesto del contadinoin 100 e più coriandoli di un carnevale dionisiacofino alla punta dell’albero più altoa toccare il vento che spinge la vela […]

Markogianni Winery – Orange 2019

Roditis Alcol: 12,5% Il vino è licòre d’altissimo magistero composto d’umore e di luce, per cui virtù l’ingegno si fa illustre e chiaro, l’anima si dilata, gli spiriti si confortono. L’incantata bevanda di Galileo Galilei si materializza nei nostri calici con l’Orange di Markogianni Winery, luce del sole mescolata con l’umido della terra. Limone candito […]

Casa de Mouraz – Planet Mouraz/Nina 2019

Più di 20 varietà locali 50% uve rosse e 50% uve bianche tra cui Alfrocheiro, Baga, Bical, Encruzado, Malvasia Fina, Tinta Roriz Alcol: 13% Lo stelo freddo e durodiventa tiepido e morbido al tattoL’avambraccio si elevaavvicinandosi alla bocca e al nasoGli occhi si chiudonoe fermano il firmamento interoIl naso si apree lo ricongiunge alla terraLe […]