Azienda Agricola Koi – Visio 2019

Trebbiano Modenese Lambrusco Salamino Lambrusco Grasparossa Alcol: 12,5% Tipico carattere emiliano, vivace e socievole dopo un’iniziale riservatezza, tagliente, leggero e scorrevole con il passare dei minuti, fino al raggiungimento dell’euforia finale. La semplicità, l’impegno e la passione parlano di concretezza ma anche di piacere, e il Visio incarna perfettamente questo concetto. Il Trebbiano e il […]

Alex della Vecchia – Pedecastello 2018

Pinot Nero Alcol: 11,5% Aperitivo primaverile/estivo/autunnale/invernale, delizia rifermentata proveniente da vecchie viti di Pinot Nero. Alex della Vecchia, allievo di Ernesto Cattel, porta avanti la tradizione dei rifermentati autentici e genuini con rispetto per la natura, e il Pedecastello è un bellissimo esempio. Scompiglio di bollicine fini e numerose al naso, fragranza sottile e incisiva […]

Johannes Trapl – Uni6 2019

Blaufränkisch (80%) Sankt Laurent (20%) Alcol: 10.5% Come quando piove e c’è il soleTra poco spunterà l’arcobaleno Agnese Effervescenza naturale e leggerezza, ma anche complessità e profondità. Il rosato di Johannes Trapl mette subito in chiaro che vuole divertire e riesce a farlo nel migliore dei modi. Parte gasatissimo e felice ed esprime purezza e […]

Barranco Oscuro – Vino Costa 2018

Palomino Listán Negro Alcol: 14% Le braccia alzateil viso rivolto all’azzurroal soleGambe che corrono senza metanell’erba alta in discesail busto erettoad ogni inspirazione il solead ogni espirazione il ventoad ogni pensiero la pioggia che lavaE poi il ronzio delle apiil profumo dei fiori primaverilila terra ancora umidail presente che si fermal’attimo di dioche sfugge veloce […]

Bergianti – No Autoclave

Lambrusco Salamino di Santa Croce in prevalenza Uve rosse e bianche locali Alcol: 12% L’Emilia, la pianura, la nebbia, i cipressi, la tradizione dei rifermentati, l’artigianalità di Gianluca Bergianti e nel calice il romantico, rustico, succoso, rinfrescante “No Autoclave”. Colpo di fulmine, guance rosso rubino, ammiccamento dovuto alle bollicine (e non solo), batticuore. Sambuco, lamponi […]

Es d’Aqui – Conciliabulle 2018

Grenache Noir Colombard Alcol: 10,5% Scoppiettante, freschissimo e originale (visto il blend di Grenache e Colombard), il Conciliabulle di Jean-Louis Pinto è un vino tanto particolare quanto divertente. Pompelmo rosa, mirtilli, gelso ed erbe selvatiche al naso; sorso gioioso e “velocissimo”, acidulo, asprigno, amarognolo, “sgrassante”, croccante, perfetto per l’aperitivo. Festoso e rigenerante.

Machherndl – Pulp Fiction VI 2018

Syrah Alcol: 11,5% Il vento freddo e le mani gelatel’aria notturnaprofuma di inverno stellato di ghiaccioVediamo una luce accesanel mezzo a un crocevianella canonica di una chiesa che fuSopra la porta una scrittaEnoteca e Ristoro per PassioneBussiamoci accoglie una coppia di signorisulla settantina– Certo che potete fermarvi a cena e a dormireSopra la tavola il […]

Zhuka-Sano’s Wine – Rkatsiteli-Ikaltos Tsiteli 2019

Rkatsiteli Ikaltos Tsiteli Alcol: 12% Ci vuole un punto di partenza che sia la vigna di Noè dopo il diluvio universale o un bicchiere di vino rosato che ne discende o un uomo e una donna come Adamo ed Eva o due uomini come Caino e Abele o due donne come Maria e Maddalena o […]

Schmelzer – Dion Pet Nat 2019

Welschriesling Sämling Alcol: 10% Mailied Wie herrlich leuchtetMir die Natur!Wie glänzt die Sonne!Wie lacht die Flur! Es dringen BlütenAus jedem Zweig,Und tausend StimmenAus dem Gesträuch, Und Freud und WonneAus jeder Brust.O Erd, o Sonne!O Glück, o Lust! O Lieb, o Liebe!So golden schön,Wie MorgenwolkenAuf jenen Höhn; Du segnest herrlichDas frische Feld,Im BlütendampfeDie volle Welt. O […]

Weninger – Rózsa Petsovits 2018

Syrah Sankt Laurent Pinot Noir Alcol: 12% Rózsa Petsovits was born in 1921 in Horitschon/Hungary. In the same year Horitschon came to Austria. Just as the history of Burgenland is a history of German-speaking Hungary, so this wine tries to think without borders. Syrah from gneiss from Hungary mingles with Sankt Laurent and Pinot Noir […]

Milan Nestarec – Bum Bum Cha 2019

Blaufränkisch Riesling Alcol: 12% Milan Nestarec e Ciro Bicudo ci riempiono la vita di colori, di sapori, di allegria. Da un insolito (e -praticamente- casuale) “accoppiamento” fra Blaufränkisch e Riesling, nasce un rosato frizzante che stimola la fantasia dell’artista brasiliano e “arma” la sua mano di colori scoppiettanti e profumati di lamponi, di melagrana, di […]

Barranco Oscuro – Syrnacha 2018

Syrah Garnacha Alcol: 13% Cerros, lomas y barrancos. Colline, poggi e burroni, terra rossa e sassi. L’aria pulita e frizzante dell’alta montagna andalusa si trasferisce nei nostri polmoni, sulle nostre lingue, attraverso la Syrnacha di Manuel e Lorenzo Valenzuela. Piccoli frutti rossi acerbi in lontananza, fiori selvatici in vicinanza, radice di china e pepe. Volatile […]