L’acino – Scarpetta 2017

Calabrese (100%) – 14% Sugo di pomodoro, pane e Scarpetta, felicità garantita. Tanto austero quanto il proibitivo bon ton, si scioglie, dopo alcuni minuti di sguardi complici incrociati, in un lento e godereccio assaggio. Maturità fruttata contrastata da una “sugosa” acidità, radici dolci, semi amari non ancora lavorati e tannino affusolato, offrono ricchezza e finezza […]

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Le Roc des Anges – Reliefs 2016

Carignan (60%), Grenache Noir (25%), Syrah (15%) – 13,5% Spiccano i rilievi nello spazio e nel tempo in un patchwork centenario di scisti friabili capaci di metamorfosi continue. Il Mediterraneo rivendica la paternità, la maternità, l’essenza; sassi sparsi e arbusti graffianti, forza balsamica e frutto profondamente scuro, erbe selvatiche e fine speziatura. La carnosità silenica […]

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Domaine Karanika – Limniona 2017

Limniòna (100%) – 13,5% Una brezza primaverile fa oscillare dolcemente la lavanda. Il suo profumo seducente si mischia a quello delle violette, dell’erba fresca, delle ciliegie e dei mirtilli, delle fragoline e delle melagrane, delle spezie e della terra fragrante. Seta pura al palato, acidità croccante, mineralità e sequenza di sapori impressionante che la fa […]

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Tzikas Family – Our F 2018

Fokianò (100%) – 13% Vitigno dimenticato il Fokianò, raro e con una lunga storia sulle spalle, qui nella splendida interpretazione di Ioannis Tzikas. Elegante e rustico nello stesso tempo, sa ammaliare con sentori di legno di sandalo, fiori rossi e menta balsamica, ma sa anche muoversi abilmente su sentieri più scoscesi con protagonisti le ciliegie […]

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Filipa Pato – Dinamica 2018

Baga (100%) – 12,5% Tra piogge abbondanti e temperature miti, le correnti oceaniche “spingono” i meravigliosi profumi del Baga dalla regione di Bairrada verso i nostri calici. L’elevata acidità e la bassa gradazione alcolica ci regalano tanta freschezza e facilità di beva; piccoli frutti rossi pungenti e frutti neri, spezie piccanti, radici e verdezze boschive […]

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Natenadze Wines – Meskhuri 2018

Meskhuri Sapere, Kharistvala Shavi, Tskhenis dzudzu tetri – 11,5% “Nobiltà d’animo Estasi dei Santi Amore cantato nel dolce Stil Novo Essenza della gentilezza Rosa perfetta Tempo dei beati Stupore degli infanti Pietra filosofale” Ciò di cui non si può parlare bisogna tacere   Agnese Parliamo della regione montagnosa di Meskheti (attuale Samtskhe-Javakheti) nel sud-ovest del […]

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Bartolo Mascarello – Freisa 2015

Freisa (100%) – 12,5% Carbonica stimolante che si dissolve nell’oro scuro, frutto buio e freschissimo, gentile rusticità composta da note balsamiche, radici amarognole e corone d’alloro trionfanti. La sapienza che porta alla gloria passa da intrecci complessi, lame affilate al lavoro e grande rispetto per l’indole composta della Freisa. Il risultato è grande bevibilità e […]

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Oenops Wines – XinomavRaw 2018

Xinomavro (100%) – 13% La luna piena illumina il sentiero la croce della cima è vicina Presto i due avventurieri arriveranno al rifugio non saranno più soli Il passo rallenta più rallenta e più il cuore accelera Il volto rosso rinfrescato dalle gocce di sudore rosso come le guance di lei non vuole arrivare alla […]

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