Julien Courtois – Elements 2014

Gamay Chaudenay (100%) – 12% Il raro e scurissimo (tenturier) clone Chaudenay, nelle mani del francese Julien Courtois e della neozelandese Heidi Kuka, ci regala un’interpretazione finissima del vitigno Gamay, spirituale e fisico nello stesso momento, succo avvolto dal saluto tribale Maori: ALO (presenza di spirito) HA (il respiro della vita). In lui percepiamo Akahai, […]

Damien Laureau – La Petite Roche 2014

Chenin Blanc (100%) – 13,5% Viviamo in un mondo dove la retorica, il narcisismo, l’esasperata esagerazione e la volgarità hanno preso il sopravvento sull’eleganza, sulla sobrietà. Lo si nota nella vita quotidiana, nei comportamenti delle persone, nella goffa esibizione di certezze assolute basate sul nulla. In un momento di sconforto simile, arriva in nostro aiuto […]

Sebastien Riffault – Skeveldra 2011

Sauvignon (100%) – 13% Me lo vedo Sebastien, come Panoramix il druido, sopra la sua marmitta mentre si guarda intorno per accertarsi di non essere spiato. Evoca gli spiriti della natura per ricevere la loro carica energetica, aggiunge manciate di erbe secche, radici di piante, petali di rose, terra sbriciolata -con tutti i suoi elementi- […]

Domaine de Veilloux – Argilo 2010

Sauvignon Blanc (85%), Menu Pineau (15%) – 13,5% Domaine de Veilloux è presente nel cuore della Valle della Loira dal 18° secolo. Inizialmente orientato alla policoltura (vino, cereali, bovini), oggi è guidato da Michel e Arnaud Quenioux. La Tenuta si trova su terreni argillosi e segue i principi naturali, cercando di preservare l’espressione del territorio. L’Argilo […]

Damien Bureau – Mille Sabords 2012

Chenin Blanc (100%) – 13% Questo si che è un vino originale, un vino pazzo! Viene dalla Valle della Loira questo Chenin e si presenta con un manto giallo carico brillante. Al naso sorprende decisamente. Al primo impatto si sente un po’ di acidità volatile che spiazza, ma poi lascia spazio a sentori tanto originali […]

Lemaire Fournier – Vouvray 2004

Chenin Blanc (100%) – 13% Piccola Tenuta della Valle della Loira, Lemaire Fournier si trova a Vernu e coltiva lo Chenin Blanc su un terreno argillo-calcareo e siliceo evitando di usare prodotti chimici di sintesi, infatti, il Domaine si è convertito al biologico nel 2002. Il vino che andiamo a conoscere è il Vouvray secco, […]