Amfiòni – Αμφιόνι

La varietà Amfioni è una varietà a bacca rossa autoctona di Corfù (Isole Ionie). È moderatamente vivace e produttiva e sensibile alla siccità. La dimensione della foglia matura è grande, la sua forma è rotonda e pentalobata mentre il grappolo è di media grandezza, abbastanza denso e di forma irregolare. L’acino è medio, sferico, di colore rosso-bluastro […]

Ca n’Estruc – Bi Xarel-lo 2014

Xarel-lo (100%) – 11,5% Fiori fiori e fiori levati al cielo Petali come ali Steli come la corda dei palloncini lanciati in aria da anime pure Lo stelo si stacca Le ali volano libere a raccontare a Dio il miracolo della terra Agnese Fiori di campo socchiusi e terra fragrante. La fresca rugiada si […]

Azienda Agricola Barbacarlo – Barbacarlo 2013

Croatina, Uva Rara, Ughetta – 14% Ogni sorso mi riconduce ad amati ricordi d’infanzia; alla frescura del mattino, alle zolle di terra, compatte ed aspre, ai contadini chini nel vigneto verde, alle loro chiacchiere, alle loro risate, ai fiori all’inizio di ogni filare. Quanta purezza nella semplicità! E testardaggine. E dignità. E un vino gagliardo […]

Lestignac – Plouf 2015

Petit Merle (Merlot), Bidure (Cabernet Franc), Chevrier (Sémillon) – 13,5% Vorrei mangiare una manciata di terra di quella terra che nutre la vigna Sentire i minerali scorrere nelle vene il sole che inonda il cuore la pioggia che lega l’anima allo spirito il solletico dei piccoli animali sulla pelle le carezze del vento asciugare le […]

Glykerithra – Γλυκερύθρα

Sinonimi: Glykasproùda, Agrioglykàdi. Varietà autoctona greca a bacca bianca della penisola del Peloponneso (Arkadia, Messinia, Lakonia). Si può incontrare anche a Zante (Isole Ionie) e nelle Cicladi. E’ la più importante varietà della famiglia Asproudes che raggruppa diverse varietà autoctone bianche coltivate su un’area di poco più di 100 ettari, spesso in piantagione mista, nella […]

Dougos – Rapsàni Old Vines 2015

Xinomavro, Krassàto, Stavrotò – 13,5% Quel volto gentile sublime impresso nella mente del sarto Passava le mani su quella pelle giovane accarezzando i tessuti Come renderle giustizia? Sete pregiate Pizzi Ricami Niente può eguagliare quel ricordo Poi il veluto più puro caldo come le guance arrossate della fanciulla sanguigno come il sangue infuocato nelle vene […]

Monastero Trappiste Vitorchiano – Coenobium Ruscum 2016

Trebbiano (45%), Malvasia (35%), Verdicchio (20%) – 12% Dallo zampino di Paolo Bea e la supervisione di Suor Adriana nasce un nettare mistico, tanto pagano quanto divino. Il raccoglimento in contemplazione di questo strumento che porta il soggetto verso un’intima unione con una realtà superiore, rivela la sua purezza interiore con l’odore di migliaia di pagine […]

Les Frères Soulier – Indigènes 2016

Cinsault (100%) – 13,4% Un pomeriggio d’estate Correvo nell’erba tagliata raccolta dai contadini con la forca rovente in pagliai come fiaccole levate al cielo azzurro fuochi perpetui di San Giovanni Monito per il futuro Ricorda come era la terra i profumi dell’erba radici dell’Italia contadina Torna a vedere quello che hai perso Torna a lottare […]

La Perdida – O Pando Orange 2014

Godello in prevalenza, saldo di Dona Branca – 13% Perduti fra le montagne scoscese di Larouco attraversate da profonde correnti d’acqua, riempiamo i polmoni di sole e aria frizzante, terra bagnata e gesso. La primavera penetra i nostri cuori con inebrianti giunchiglie e spezie dolci, eucalipto e muschio. Frutta bianca e gialla viene presa a […]

Argatìa – Naoussa 2013

Xinomavro (100%) – 13,5% Il sangue della vergine impresso sul lenzuolo bianco affacciato alla finestra Un sospiro di sollievo per la famiglia Il marinaio torna Ammaina la vela Le promesse I baci “Ti aspetterò per sempre” Tempo perduto Tempo tradito Agnese Leggerezza e consistenza, finezza e sostanza, Xinomavro e Naoussa. Un vitigno straordinario, un […]

Sirìki – Συρίκι

Sinonimi: Xerìchi (Corfù)), Xirìchi (Zante), Xiroùchti (Cefalonia). Varietà a bacca rossa non registrata ufficialmente e sconosciuta alla maggioranza dei viticoltori ed enologi ma famosissima nell’antichità. Pianta produttiva che non ha bisogno di particolari cure, viene coltivata principalmente nelle Isole Ionie, nelle Cicladi Meridionali, a Creta e nelle zone costiere del Peloponneso. Il grappolo è molto grande e […]

Stefano Amerighi e Maurizio Silvestri – Noè 2015

Pecorino Arquitano (100%) – 12,5% Accanto il metato custode delle castagne Davanti il bosco con i suoi profumi Dietro le pecore pascolano contenute dal cane Sotto i piedi le prime margherite La pastorella cammina il cuore di Artemide la forza di Demetra la gioventù di Persefone Non sarà Ade a rapirla ma come Arianna cadrà nelle […]