La Castellada – Collio Rosso 1995

Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (10%) – 12,5% La Castellada è una società agricola del Collio conosciuta principalmente per i suoi buonissimi bianchi macerati, ma oltre a questi produce anche un rosso, un blend di Merlot con un piccolo saldo di Cabernet Sauvignon; l’annata 1995 di questo rosso è il nostro assaggio di oggi. Si presenta con […]

Aivalis – Monopati 2011

Aghiorghitiko (100%) – 14,7% Vino prodotto con uve Aghiorghitiko, questo “Monopati” (Sentiero) è un cru proveniente da viti che hanno 50 anni di vita, dalla resa bassissima (4300 bottiglie per il 2011), coltivate in modo biologico su un terreno arido e sassoso. La macerazione sulle bucce dura oltre un mese e la maturazione avviene in botti […]

Radikon – Slatnik 2011

Chardonnay, Friulano – 13,5% Il futuro dell’azienda è garantito, lo dice questo Slatnik. Questo vino non è figlio di Stanko ma figlio del figlio di Stanko, Saša. Sono un grande estimatore dei vini di Radikon, ma finora avevo assaggiato solo quelli di Stanko, ora è arrivato il momento di provare quelli di Saša (laureato in enologia e […]

Domaine Biblia Chora – Red 2003

Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (50%)- 13,5% Biblia Chora è una delle Tenute più famose della Grecia. Si trova nel nord del Paese, sulle pendici del Monte Pangeon, vicino alla città di Kavàla, una zona dalla grande tradizione vitivinicola già dai tempi antichi. I Fenici, popolo di navigatori, al loro arrivo in questa zona alla ricerca […]

Paraschos – Ponka 2010

Chardonnay, Sauvignon, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit,Verduzzo, Pinot bianco – 12,5% Vangelis Paraschos è un vignaiolo di origine greca trapiantato nel Collio friulano. Orientato verso un’agricoltura biodinamica, lascia la prima parola allo straordinario territorio del Collio, intervenendo il meno possibile sia in vigna che in cantina. Infatti, non vengono usati concimi chimici, diserbanti e antiparassitari. I vigneti […]

Lungarotti / Torre di Giano – Vigna Il Pino 2009

Trebbiano (70%), Grechetto (30%) – 13,5 Siamo in Umbria, a Torgiano. Le sue origini romane vengono testimoniate dalla torre di Giano, il dio bifronte che ha il vino e la vite come elementi in comune con Bacco. Su questa terra suggestiva viene prodotto questo vino da uve trebbiano e grechetto nella vigna collinare “Il Pino”. […]

Vriniotis – Assyrtiko Sur Lie 2013

Assyrtiko (100%) – 13,5% “Ελλάδα δεν είναι μόνο η Αθήνα” (Grecia non è solo Atene). Questo era un programma televisivo degli anni ’80 dedicato all’agricoltura che parlava della Grecia contadina, l’altro volto del Paese. Allo stesso modo possiamo dire che “Assytriko non è solo Santorini”; ci sono alcune piccole realtà fuori dall’isola vulcanica che riescono […]

Albert Bichot / Domaine du Pavillon – Meursault – Premier Cru / Les Charmes 2008

Chardonnay (100%) – 13,5% Meursault. In questo paesino della Côte de Beaune, dove il primo vigneto è stato piantato nel lontano 1098, non ci sono Grand Cru ma soltanto Premier Cru. Qui, il livello è altissimo e i vini di grande classe, come questo Premier Cru “Les Charmes”, proveniente dal Domaine du Pavillon, proprietà di Albert […]

Orsi-Vigneto San Vito – Barbera Martignone 2010

Barbera (100%) – 13,5% Vino prodotto con uve Barbera provenienti da agricoltura biodinamica dalla Società Agricola Orsi. Possiede un colore rosso rubino carico e naso marcatamente fruttato, floreale e vinoso, mentre il legno è perfettamente integrato. Rustico e semplice, predispone a una bevuta spensierata, magari accompagnandolo a un piatto di tortellini (visto che ci troviamo sui […]

Diamantakos – Naoussa 2009

Xinomavro (100%) – 13,5% Bella realtà Diamantakos. Si tratta di un piccola azienda a conduzione familiare del nord della Grecia, vicino alla città di Naoussa. In 4 ettari vengono coltivate due varietà autoctone, Preknadi e Xinomavro. Abbiamo già avuto occasione di conoscere Preknadi e oggi è il turno dello Xinomavro, la varietà rossa più pregiata della Grecia […]

Centopassi – Grillo “Rocce di Pietra Longa” 2012

Grillo (100%) – 13% Siamo nel Corleonese, una terra ricca di storia e cultura, dalla colonizzazione greca alle guerre puniche, dall’arrivo dei Romani alle invasioni barbariche, dalla presenza dei Bizantini alla conquista araba, dalla riconquista normanna alla formazione del Regno di Sicilia. Oggi, queste terre, conosciute anche come terre di mafia, vengono riconquistate dalla legalità, […]

Merkouri Estate – Avgoustiatis 2009

Avgoustiatis (100%) – 13% Da Merkouri Estate, un produttore di qualità, un serio tentativo (insieme a pochi altri produttori) di salvare un rarissimo vitigno del Peloponneso, Avgoustiatis (Agostano). Per l’annata 2009 sono state prodotte 1490 bottiglie di un vino dal colore rosso rubino profondo con riflessi granata. All’olfazione si mettono in evidenza i frutti rossi […]