Carignan (90%) Grenache Noir (10%) Alcol: 13,5% Spigoli e curve, Carignan e Grenache. L’alchimia tra visione personale e materia, ma anche forma (in questo caso la bottiglia), rappresenta una rielaborazione emozionale espressa attraverso un linguaggio specifico di armonie e contrasti e coinvolge Antony Tortul, lo scrivente e il Sereibroc. Un forte carattere mediterraneo, scabro ma dal […]
Read More La Sorga – Sereibroc 2015Gamay Alcol: 12,5% Animo semplicericcopieno di sfaccettatureintrigatotenerofortedolceaggressivoeppure sempliceperché ogni cosaè al proprio postoE’ codificabilesolo da chi sa vederenon contorce la realtàcercando altrodi difficile comprensioneNon cerca spettatoriil semplice è sempliceper pochi che ci arrivanoper caso o per nascitaper gli altri è buio totale Agnese L’immediatezza e la fragranza del Beaujolais nel nostro calice. Leggerezza sostanziosa e […]
Read More Guy Breton – Régnié 2019Grenache Syrah Cinsault Alcol: 13,5% Tocco femminile, grazia, morbidezza ma anche freschezza, determinazione, precisione. Frutto maturo e succoso (ciliegia nera, mora, prugna), ventaglio di spezie dove spiccano l’alloro e la liquirizia, arbusti, resine verdi e mineralità sussurata. Sorso equilibrato, romantico e convincente, dal tannino sciolto e dal finale fruttato, lungo e persistente. Un gioiellino.
Read More Julie Karsten – Métaphysique des Cuves 2018Muscat Grenache Gris Riesling Auxerrois Alcol: 12% Kimmeridgiano, Turoniano o Senoniano? Sicuramente molto buono, e su questo siamo d’accordo io, Mimi, Fifi e Glouglou, per il resto ognuno ha le proprie idee. E’ sempre un piacere degustare i vini di Patrick Bouju, il talentuoso vignaiolo ed enologo di Saint-Georges-sur-Allier. Il G&M non fa eccezione e […]
Read More Domaine de La Bohème – G&M 2019Sauvignon Blanc Alcol: 13% Akmèniné, “vino di pietra” dove macerazione e surmaturazione delle uve trovano un equilibrio magnifico sotto l’attenta supervisione di Sébastien Riffault. Sancerre atipico di grande intensità e di notevole complessità gusto-olfattiva, minerale, secco, materico. Frutta matura, fiori gialli “stanchi”, buccia di agrumi, miele, zenzero e note di torrefazione. Sorprendente la freschezza e […]
Read More Sébastien Riffault – Akmèniné 2016Gamay Alcol: 13,5% Questo interessantissimo Fleurie è stato vinificato da Jeanne, la figlia di “Le Chat” Jean-Claude e di Geneviève Chanudet, ed è la dimostrazione di come il Domaine Chamonard non ha solo un passato e un presente brillanti ma anche un futuro radioso davanti a sé. Finezza e ricchezza di profumi al naso, viola […]
Read More Domaine Chamonard – Fleurie “Droit de Veto” 2018Malbec (50%) Merlot (50%) Alcol: 13% L’austerità e la gentilezza d’animo nel calice. La pazienza e i respiri profondi e prolungati lo aiutano a esprimere -anche se è ancora presto- il suo grande potenziale. Scuro e introverso inizialmente, fa trapelare – goccia dopo goccia- la sua preziosa essenza dalle fessure di un terreno argillo-calcareo. Intenso […]
Read More Château le Geai – Les Argiles de Pauline 2018Cabernet Franc Pinot Noir Alcol: 12,5% Anni in attesaa tratti la sfiduciapoi l’illusione e la dissilusionelo scoramentoe di nuovo l’entusiasmoChiudo il cassetto e me ne vadoma ogni volta che entro nella stanzalo rivedoI sogni non devono stare chiusi in un cassettofiniscono come i giocattoli dimenticaticresci e poi non giochi piùUn giornoun raggio di sole illumina […]
Read More Brendan Tracey – Le Capitalisme Rouge est un Vin de Garage 2018Savagnin Alcol: 12% Teso come una corda di violino, emette suoni acuti, penetranti e -nello stesso tempo- armonici per un orecchio attento. Suono naturale e non sintetico che, dalle mani-sorgente del carismatico e virtuoso Didier Grappe in veste di Niccolò Paganini, si propaga vibrante e possente verso recettori sensoriali adoranti. Fuoco alle polveri, allora, per […]
Read More Didier Grappe – Savagnin Ouillé Longefin 2018Grenache Noir Colombard Alcol: 10,5% Scoppiettante, freschissimo e originale (visto il blend di Grenache e Colombard), il Conciliabulle di Jean-Louis Pinto è un vino tanto particolare quanto divertente. Pompelmo rosa, mirtilli, gelso ed erbe selvatiche al naso; sorso gioioso e “velocissimo”, acidulo, asprigno, amarognolo, “sgrassante”, croccante, perfetto per l’aperitivo. Festoso e rigenerante.
Read More Es d’Aqui – Conciliabulle 2018Petit Manseng in prevalenza Gros Manseng Chardonnay Vermentino Viognier Alcol: 15% Ero fermo sull’argine del fiumesentivo le pennellate della luce nell’animae l’acqua corrente le sbiadivae io le rincorrevoma l’acqua impietosa le lavavaVolsi lo sguardo verso il soleper fermare quella pennellatae il solecome le ali di Icarobruciò i miei occhicosì che al buioriuscissi a trattenere i […]
Read More La Sorga – Bushido 2011Carignan Alcol: 14% Come un guerriero medievalearmatura di ferroelmo e spadaa difesa di quel corpo impavidoe di quel cuoreche brama il ritorno dall’amata In questo bicchierela battaglia è vintaIl cavallo sudato correnei prati fioriti dei primi fioridopo il solstizio d’invernol’armatura cede insieme al cavalieree lascia il posto alla gioventùal sorrisoal profumo dell’amata che lo attende […]
Read More Clos du Gravillas – Lo Vielh 2017
VITE DI VINO 