Hatzidakis – Vinsanto 2003

Assyrtiko (80%), Aidani (20%) – 13% Quando mi accingo a parlare di un vino di quest’isola sono sempre un po’ emozionato. Sarà per via della mia recente visita o per l’altissima qualità e bontà che ho trovato in questi vini. Allora non posso non raccontare del Vigneto di Santorini e parlare di Haridimos Hatzidakis. I suoi […]

Gavalàs – Vinsanto 2006

Assyrtiko, Athìri, Aidàni – 10% Da uve Asssyrtiko, Athiri e Aidani, questo Vino di Santorini è un passito di straordinaria bontà e piacevolezza. Il suo colore ricorda il miele di castagno con riflessi color mattone. Al naso si mostra molto complesso e sensuale con i suoi sentori di uvetta, caramello, albicocca matura, frutta secca tostata, cannella, […]

Alpha Estate – Malagouzià 2013

Malagouzià (100%) – 13% Questa Malagouzià proviene dal singolo vigneto “Chelònes” (Tartarughe) che si trova sul monte Vòras, all’altezza di 670 metri, nella zona di Amyntaion (Macedonia occidentale). Si tratta di un vino estivo ed estremamente piacevole, ottimo compagno di pesce alla griglia ma anche torte salate e insalate. Alla vista, si presenta limpido, con […]

Gaia Wines – Ritinitis Nobilis

Roditis (100%) – 12% Retsina. Dopo tanti anni di assaggi che mi hanno fatto storcere il naso, finalmente, c’è un inversione di rotta verso la qualità. Dopo una eccellente “La Lacrima del Pino” arriva il momento di “Ritinitis Nobilis”. Da uve Roditis delle colline di Corinto e rese molto basse, nasce questo vino dal colore giallo paglierino […]

Hatzidakis – Voudomato 2004

Voudomato (100%) – 11% Passito ottenuto dalla rarissima varietà Voudomato. Le uve vengono stese ad appassire al sole per 15 giorni e poi maturano in botti di rovere per 5 anni. Nel calice si presenta molto denso, con un colore rosso, scuro e profondo. Intensi i suoi aromi con in evidenza i frutti di bosco […]

Aivalis – Monopati 2011

Aghiorghitiko (100%) – 14,7% Vino prodotto con uve Aghiorghitiko, questo “Monopati” (Sentiero) è un cru proveniente da viti che hanno 50 anni di vita, dalla resa bassissima (4300 bottiglie per il 2011), coltivate in modo biologico su un terreno arido e sassoso. La macerazione sulle bucce dura oltre un mese e la maturazione avviene in botti […]

Domaine Biblia Chora – Red 2003

Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (50%)- 13,5% Biblia Chora è una delle Tenute più famose della Grecia. Si trova nel nord del Paese, sulle pendici del Monte Pangeon, vicino alla città di Kavàla, una zona dalla grande tradizione vitivinicola già dai tempi antichi. I Fenici, popolo di navigatori, al loro arrivo in questa zona alla ricerca […]

Vriniotis – Assyrtiko Sur Lie 2013

Assyrtiko (100%) – 13,5% “Ελλάδα δεν είναι μόνο η Αθήνα” (Grecia non è solo Atene). Questo era un programma televisivo degli anni ’80 dedicato all’agricoltura che parlava della Grecia contadina, l’altro volto del Paese. Allo stesso modo possiamo dire che “Assytriko non è solo Santorini”; ci sono alcune piccole realtà fuori dall’isola vulcanica che riescono […]

Diamantakos – Naoussa 2009

Xinomavro (100%) – 13,5% Bella realtà Diamantakos. Si tratta di un piccola azienda a conduzione familiare del nord della Grecia, vicino alla città di Naoussa. In 4 ettari vengono coltivate due varietà autoctone, Preknadi e Xinomavro. Abbiamo già avuto occasione di conoscere Preknadi e oggi è il turno dello Xinomavro, la varietà rossa più pregiata della Grecia […]

Merkouri Estate – Avgoustiatis 2009

Avgoustiatis (100%) – 13% Da Merkouri Estate, un produttore di qualità, un serio tentativo (insieme a pochi altri produttori) di salvare un rarissimo vitigno del Peloponneso, Avgoustiatis (Agostano). Per l’annata 2009 sono state prodotte 1490 bottiglie di un vino dal colore rosso rubino profondo con riflessi granata. All’olfazione si mettono in evidenza i frutti rossi […]

Diamantakos – Preknadi 2013

Preknadi (100%) – 13% Vino ottenuto dalla rara varietà autoctona greca Preknadi. Nel calice si presenta limpido e con buona consistenza, con un colore giallo paglierino leggermente carico e il naso aromatico e articolato. Inizialmente dolce con sentori di frutta gialla, piano-piano comincia a mostrare un carattere più secco e vegetale dove il fieno fresco, […]

Hatzidakis – Aidani 2013

Aidani (100%) – 14% Nel mio recente viaggio in Grecia ho fatto tappa a Santorini, dove ho avuto il piacere di incontrare Haridimos Hatzidakis e degustare i suoi straordinari vini. Oggi, andiamo a conoscere il suo Aidani, vitigno autoctono dell’isola che dà il nome a questa bottiglia. Le uve sono coltivate biologicamente e si fa uso […]