Tenuta Grillo – Pratoasciutto 2005

Dolcetto (100%) – 13,5% Destro-sinistro, destro-sinistro, i pugni si agitano in aria; il pugile, concentratissimo, scalpita ma si controlla, aspetta il momento giusto. All’improvviso scaglia un destro secco liberando la sua forza impetuosa. La pelle, imperlata di sudore, luccica e incide; i momenti passano, l’imponente forza si allenta e i muscoli si rilassano, finisce il primo round. Nel […]

Tenuta di Valgiano – Palistorti 2013

Sangiovese in prevalenza, Syrah, Merlot – 13% Giovane freschezza purpurea, finezza e delicatezza. Sottile mineralità, frutti di bosco e spezie sussurrate per questo cavallino di razza, dal portamento fiero ed elegante, che crescerà nel tempo e si farà ammirare sempre di più. Fragrante e godibile, mette in evidenza tannini di qualità e un sorso succulento e veloce. Grande potenziale […]

Cantina Giardino – Le fole 2011

Aglianico (100%) – 13% C’era una volta un Elfo della Luce bongustaio che abitava sugli alberi e si aggirava per i boschi. Si nutriva di aria, fuoco, terra e acqua e, avendo una grande considerazione per la natura, cercava di avere sempre con sé “la sua essenza”. Raccoglieva i piccoli frutti di bosco, mirtilli, more […]

Altomonte – Rosso 2013

Nerello Mascalese (70%), Nerello Calabrese (30%) – 14,5% Le Vigne Madri partoriscono figlie che, a loro volta, partoriscono storia. Palizzi, con la sua cultura millenaria, la sua bi-lingua, patrimonio inconsapevole di tutti noi, ci accoglie con un calice di un nettare rarefatto, che piano-piano si apre su note sempre più calde, profonde e larghe. Vino […]

Pacina – Pacina 2011

Sangiovese (95%), Canaiolo e Ciliegiolo (5%) – 15% Società Agricola Semplice Pacina; boschi, uliveti, frutteti, cereali e vino come una volta. Abbiamo qui uno splendido esempio di Chianti DOCG non riconosciuto come tale dalle “impeccabili schede delle commissioni, ultimo baluardo della tradizione, della genuinità e dell’onestà”. Forse troppo austero all’inizio per poter piacere a tutti, […]

Le Coste di Gradoli – Rosso di Gaetano 2015

Prevalenza di Sangiovese, altri vitigni – 12,5% Il Sangiovese-D’Artagnan (spavaldo, travolgente, a tratti selvaggio) e gli altri vitigni-moschettieri (chi d’animo nobile, chi delicato, chi “sanguigno”) uniscono le loro forze e arrivano al trionfo con questo rosso sorprendente. Vivace e ardito, offre marcati sentori balsamici, ciliegie nere croccanti, olive nere, spezie e inchiostro. Fresco, succoso, equilibrato […]

Azienda Agricola Casale – Chianti Riserva 2005

Sangiovese, Canaiolo, Colorino – 13,5% Antonio Giglioli, come un altro Boccaccio, narra “novelle piacevoli e aspri casi d’amore” con la sua opera Chianti Riserva 2005; un opera che si rivela giovane e piena di energia, tanto attraente che è inutile opporsi alla pulsione naturale di “godersela”. Avvolti da aromi di ciliegia nera e prugna di un’eleganza aristocratica, zucchero bruciato e sottili […]

Cantina Giardino – Nude 2007

Aglianico (100%) – 14% Nude. A mani nude; a scavare la terra e far emergere il suo profumo crudo, a cogliere le olive sull’albero, e le ciliegie, e le prugne. A staccare le foglie di alloro dai rami, a schiacciare le foglie di eucalipto e spaccare i grani di pepe con le dita. Trasformare tutto […]

Feudo d’Ugni – Fante 2011

Montepulciano d’Abruzzo (100%) – 14% “La cucina: il vero regno di mia madre, l’antro caldo della strega buona sprofondato nella terra desolata della solitudine, con pentole piene di dolci intingoli che ribollivano sul fuoco, una caverna d’erbe magiche, rosmarino e timo e salvia e origano, balsami di loto che recavano sanità ai lunatici, pace ai […]

Taverna Pane e Vino – Sella dell’Acuto 2013

Sangiovese (100%) – 12,5% Mentre la nonna sta preparando la polenta, lo spezzatino sta cuocendo lentamente sulla stufa a legna emanando un calore e un profumo perpetui. L’odore della legna bruciata, i chiodi di garofano, l’alloro, il ginepro, le olive, il sedano e le carote, la carne bagnata dal vino rosso..un viaggio nel tempo in […]

Cascina Tavijn – Bandita 2013

Barbera d’Asti (100%) – 13,5% Sguardo fisso, foglia di vite in bocca e mano ferma, pronta a sfoderare la pistola; la bandita, di fronte al potere dei forti, alla legge “illegale”, spara lamponi e ciliegie, prugne e arance, violette, spezie e pallottole di terra avvolte in foglie bagnate. Sorprende la sua velocità e la sua […]

Le Due Terre – Pinot Nero 2013

Pinot Nero (100%) – 13% Prima la sorpresa, poi l’apprezzamento, infine l’estasi. Riuscire ad esprimere la rusticità delle note selvatiche, della terra bagnata, del sottobosco, in una maniera così elegante, così eterea e pura, non è da tutti. Sostanza e materia si librano nel cosmo emanando vibrazioni che trasformano il corpo in spirito, in un […]