Katsakoùlias – Κατσακούλιας

Detta anche Gyftokòritho, Katsakoùlias è una varietà rossa molto rara che viene coltivata esclusivamente a Zante. Con lo stesso nome incontriamo una varietà bianca coltivata nell’isola di Eubea e nel Peloponneso. E’ vigorosa e produttiva ma sensibile alla siccità. La foglia è di media grandezza, i grappoli sono grandi e abbastanza compatti con acini rotondi […]

Pardevalles – Carroleón 2009

Prieto Picudo (100%) – 14% Prieto Picudo (scuro appuntito) è una varietà rossa poco coltivata, autoctona della zona di León, appartenente alla comunità autonoma spagnola di Castiglia e León, che si trova nella parte nord-occidentale del paese. Prieto vuol dire scuro ma anche stretto, caratteristiche di questo vitigno unico; la forma del grappolo è stretta e […]

Methymnaeos – Chidiriotiko Orange Wine 2010

Chidiriotiko (100%) – 13,5% Il vitigno Chidiriòtiko, che dà il suo nome a questo vino, è la stessa varietà recuperata, coltivata su questi terreni vulcanici nell’antichità e con la quale si produceva il “Lesvios Oenos”, il vino più costoso e pregiato dei mercati di Atene e Roma. Questa antica varietà viene coltivata oggi, esclusivamente in conformità con i […]

Skiadòpoulo – Σκιαδόπουλο

Varietà a bacca bianca coltivata nelle isole Ionie e, in minore quantità, nel Peloponneso. Detta anche Sahara, è la varietà più importante dell’isola di Zante (anche quantitativamente). Partecipa in miscele di vini bianchi freschi. E’ il protagonista del vino più conosciuto e apprezzato di Zante, Verdea. Nel corso degli anni ha sostituito la varietà Goustolidi (la […]

Kontoklàdi (Ramo corto) – Κοντοκλάδι

Varietà bianca difficilmente reperibile che viene coltivata nelle isole dello Ionio, principalmente a Zante, e nella Grecia Centrale (Ilia). La pigna è di media grandezza con acini medi e rotondi. La buccia è di colore verdognolo. Dà vini dal colore giallo paglierino scarico, delicatamente fruttati, di media acidità e grado alcolico.

Coto de Gomariz – Gomariz X 2012

Albariño (95%), Treixadura (5%) – 13,5% Albariño, il nostro protagonista, è un vitigno a bacca bianca autoctono della Galizia e cugino di primo grado del portoghese Alvarinho. Gli fa da spalla Treixadura o Trajadura, altro vitigno autoctono del Portogallo e della Galizia. Il produttore invece, Coto de Gomariz, è una piccola realtà a conduzione familiare […]

Emidio Pepe – Trebbiano d’Abruzzo 2012

Trebbiano d’Abruzzo (100%) – 12,5% Coltivazione biodinamica, senza uso di prodotti chimici e senza aggiunta di lieviti selezionati ed enzimi. Raccolta delle uve a mano e pigiatura con i piedi. E’ il Trebbiano di Emidio Pepe, un monumento vivente del vino abruzzese, del vino italiano. L’annata 2012 si presenta timida già dal colore, un giallo […]

Our Wine – Rkatsiteli-Grand Cru Tsarapi 2011

Rkatsiteli (100%) – 13,8% Ogni tanto sento il bisogno di riconciliarmi con il cosmo, con questa terra che mi ospita, con il mio “Io” più profondo e ancestrale; e allora decido di attingere dalla “Fonte Madre”, la fonte delle fonti, il Vigneto Georgiano. I vini georgiani, puri e schietti, ora, come vari milleni fa, vengono […]

Ciro Picariello – Fiano di Avellino 2012

Fiano di Avellino (100%) – 14% Che vitigno straordinario il Fiano(!), capace di regalare grandi soddisfazioni agli appassionati della bevanda divina e ai piccoli produttori -meglio dire artigiani- che con passione e tanto lavoro riescono a regalarci delle piccole perle. E’ il caso di Sabino Loffredo, di Luigi Maffini, di Pierluigi Zampaglione o -in questo caso- […]

Gavalàs – Vinsanto 2006

Assyrtiko, Athìri, Aidàni – 10% Da uve Asssyrtiko, Athiri e Aidani, questo Vino di Santorini è un passito di straordinaria bontà e piacevolezza. Il suo colore ricorda il miele di castagno con riflessi color mattone. Al naso si mostra molto complesso e sensuale con i suoi sentori di uvetta, caramello, albicocca matura, frutta secca tostata, cannella, […]

Dominio do Bibei -Ribeira Sacra- Lalama 2010

Mencia (90%), Garnacha Tintorera & Brancellao & Mouraton (10%) – 13% Questo rosso proviene dalla Valle del Bibei nella Ribeira Sacra (nordovest della Spagna). Uso di viticoltura biodinamica, fermentazione con lieviti indigeni in botti aperte e invecchiamento in botti di rovere francese per un vino di grande impatto. Si presenta con un colore rosso rubino […]

Alpha Estate – Malagouzià 2013

Malagouzià (100%) – 13% Questa Malagouzià proviene dal singolo vigneto “Chelònes” (Tartarughe) che si trova sul monte Vòras, all’altezza di 670 metri, nella zona di Amyntaion (Macedonia occidentale). Si tratta di un vino estivo ed estremamente piacevole, ottimo compagno di pesce alla griglia ma anche torte salate e insalate. Alla vista, si presenta limpido, con […]