Karnachalàdes – Καρναχαλάδες

Si tratta di una rarissima varietà rossa dalla maturazione tardiva della Grecia Settentrionale, presente in alcuni vigneti di Evros, in particolare di Souflì. Dà vini secchi relativamente leggeri. E siccome siamo vicini a Natale, raccontiamo anche che questo vino accompagnava in passato il piatto tradizionale natalizio di Souflì, la “Bàbo”, che si preparava alla Vigilia. […]

Graci – Etna Bianco 2013

Carricante (70%), Catarratto (30%) – 12,5% Facendo la Strada Statale dell’Etna e delle Madonie, sul versante nord del vulcano, si raggiunge la frazione Passopisciaro del Comune di Castiglione di Sicilia, dove Alberto Aiello Graci acquista nel 2005 un palmento e comincia a produrre vino da vitigni autoctoni come il Nerello Mascalese o il Carricante e […]

Boghiolamàdes – Μπογιαλαμάδες

Rarissima varietà rossa aromatica presente nella Grecia Settentrionale, in particolare Souflì, Rodopi e Samotracia. Nel “Atlante dell’Ampelografia Greca” viene descritta come una varietà dal colore intensamente scuro. Detta anche Boghiolamàs o Boghiamàs, è una pianta vigorosa e produttiva ma molto sensibile alla peronospora. Accetta una potatura corta e le sue uve vengono usate in miscele […]

Alois Lageder – Vogelmaier 2013

Moscato Giallo (100%) – 12,5% Alois Lageder è un’azienda vinicola altoatesina improntata ad un approccio olistico, una visione molto interessante spiegata bene dal loro sito: “La nostra filosofia aziendale è ispirata a un approccio olistico. Ciò significa cercare di comprendere e rispettare quanti più elementi possibili nelle nostre attività quotidiane: i ritmi, i cicli e […]

Ruhlmann-Dirringer – Auxerrois Fleurs Blanches 2011

Auxerrois (100%) – 12,5% Dunque, Auxerrois. Che confusione capirci qualcosa su questo vitigno! Originario di Lorraine (alcuni dicono che ha preso il nome “Auxerrois” perché gli Alsaziani hanno cercato di proteggere il vitigno dall’occupazione tedesca durante la guerra, nascondendolo nei pressi di Auxerre), si incontra principalmente in Alsazia (dove viene chiamato anche Auxerrois Blanc de Laquenexy) ma […]

Descendientes de J. Palacios – Pétalos 2012

Mencia (95%), Altri Vitigni (5%) – 14% Un frammento di una poesia inedita senza titolo, scritta da Pablo Neruda nel 1964 e prossima ad essere pubblicata in Spagna, dice: Reposa tu pura cadera y el arco de flechas mojadas extiende en la noche los pétalos que forman tu forma que suban tus piernas de arcilla […]

La Marca di San Michele – Il Pigro della Marca 2010

Verdicchio dei Castelli di Jesi (100%) – 14% Annata felice per la vendemmia la 2010 nelle Marche. Ho avuto la possibilità di confrontare questa annata con la 2011 provata recentemente alla degustazione della FIVI organizzata dalla ONAV di Bologna. Il Pigro si chiama così perché riposa a lungo prima di arrivare nei nostri calici. Entrambe […]

Papaioannou Estate – Microclima 2005

Aghiorghitiko (100%) – 13,5% Thanàssis Papaioannou è il vecchio saggio artigiano del Vigneto Greco, un punto di riferimento per i produttori di Nemea e non solo. Il suo “Microclima” è un cru, proviene da un piccolo vigneto -il più pregiato di tutta l’area di Nemea- che nel 2005 ha dato 3600 bottiglie. Fatto con uve […]

Keratsoùda – Κερατσούδα

Varietà rossastra della Grecia Settentrionale (al confine con la Bulgaria) in pericolo di estinzione. Presente con poche piante in alcuni vecchi vigneti intorno alla città di Souflì. Si tratta di una pianta resistente, vivace e produttiva che comincia a vegetare intorno alla metà di aprile e matura alla fine di settembre. Porta uno o due […]

Tenuta di Castellaro – Bianco Pomice 2011

Malvasia delle Lipari (60%), Carricante (30%), altri vitigni autoctoni (10%) – 13,5% La storia dell’isola di Lipari, figlia di una serie di eruzioni vulcaniche nel corso dei millenni, è strettamente legata al mondo greco. Nota nell’antichità con il nome di Λιπάρα (Lipàra, dal greco λιπαρός -liparòs- che significa grasso ma anche, fertile, ricco) è un isola con […]

Quinta do Feital – Alvarinho Dorado Superior 2009

Alvarinho (100%) – 13% Nel 2000 Marcial Dorado si sposta dalla sua Galizia al vicino Portogallo, nel Monção, e acquista dei vigneti con la convinzione che le vigne più vecchie rispetto a quelle dela sua terra e il terreno “meno stressato” possano dare dei risultati eccellenti. Sceglie la conduzione biologica per i suoi vigneti, la raccolta […]

Vindimian Rudi – Teroldego 2012

Teroldego (100%) – 13,5% Piccola realtà vitivinicola trentina quella di Vindimian Rudi, a conduzione biodinamica. La valorizzazione dei vitigni autoctoni e le basse rese sottolineano l’attenzione e il rispetto per il territorio e per la qualità. Andiamo a conoscere il suo Teroldego, fatto con il vitigno autoctono trentino per eccellenza. Si presenta con un colore […]