Crocizia – Marcovaldo 2018

Malvasia di Candia Aromatica (80%), Sauvignon Blanc (20%) – 14% Fiori fiori e fiori Tutti bianchi gardenia per lui zagara per lei Nuvole bianche e cielo azzurro li separano Note dolci e melanconiche dal pianoforte brezza leggera e pensieri Due anime così lontane così vicine danzano nell’eterno Amìn Agnese

Reichsrat von Buhl – Deidesheimer Leinhöhle 2016

Riesling (100%) – 12,5% Si finge dolce ma si dimostra secco. Naso raffinatissimo di fiori d’arancio, frutta bianca matura, mandarino e pompelmo, frutta secca e miele, spezie orientali e idrocarburo sottile. Grande equilibrio al palato, fine acidità e salinità che rinfrescano e propongono un sorso gustoso, “voluminoso” e lungo. Educato e squisito.

Xydakis Microwinery – Serfiòtiko-Assyrtiko 2018

Serfiòtiko (67%), Assyrtiko (33%) – 13% Il mare entra nelle pale dei mulini quando soffia il meltemi La pala gira e scompone il sale dall’acqua le conchiglie dalla sabbia il cielo dalle stelle la terra dai fiori il sole dalle nuvole Molecole di carbonio ossigeno azoto si confondono con il pensiero che guarda la vite […]

Ansgar Clüsserath – Riesling Steinreich 2017

Riesling (100%) – 11% Cristallina freschezza, sostanza, profondità e infinita grazia; mordente mineralità e progressiva acidità che “scoppia” al palato scombinando i piani di un finto timidone. Inizialmente cerca di aggraziarci con delicate note agrumate (pompelmo, cedro) e di frutta bianca (pesca, pera), sentori di erbe medicinali (foglie di tè, melissa) e una mineralità rocciosa […]

Domaine des Roches Neuves – L’Insolite 2015

Chenin Blanc (100%) – 13% Perla splendente. Bellissima espressione dello Chenin Blanc, un vino affascinante che irrompe sulla scena da grande protagonista e finisce per essere ammirato dai calici presenti, dalla prima all’ultima fila. Concentrato, generoso, potente, aromatico, regala emozioni gusto-olfattive dinamiche e cristalline, una performance di altissimo livello. Mineralità calcarea intensa, frutta bianca, agrumi […]

Lagazi – Mtsvane 2016

Mtsvane (100%) – 13% Il nuovo che avanza. Shota, un giovane gigante buono, produce dei veri capolavori in piccole quantità; vini altamente espressivi, ricchissimi di emozioni e carichi di tradizione. Il suo Mtsvane è un esempio lampante (opaco) della sua bravura, un’estratto della meravigliosa e variegata terra georgiana. Terra fresca, albicocche gustose, buccia d’arancia, fiori […]

Tanca Nica – Kaffefi 2018

Catarratto (100%) – 12% Quando il vento passa sui fiori di camomilla i fiori non hanno paura lasciano andare il loro profumo Non hanno paura di perdere qualcosa lasciano andare il messaggio che la natura ha dato loro da riferire Così fa il mare con lo scrosciare delle onde con il profumo di salsedine Così […]

Alapiani – Chinuri 2017

Chinuri (100%) – 11% L’Azarphesha nelle mani del Tamada assume un significato molto importante; distribuisce vino ai commensali e dà il potere al Simposiarca di “guidare” il brindisi. La figura del Tamada è fondamentale nella cultura georgiana; non basta alzare il calice ed esclamare “salute!” ma bisogna fare un discorso lungo (che coinvolge anche i […]

Château Belá/Egon Müller – Riesling 2016

Riesling (100%) – 12,5% Una piccolissima goccia di rugiada delicata appoggiata sul filo d’erba verde appena spuntato dalla terra nascosta sotto il gelo appena sciolto Un prato di fiori selvatici affacciati verso il gelo Un telo fatto a mano appoggiato dolcemente accarezza la pelle dei due innamorati Un brindisi con il miglior vino Così si […]

Vini Rabasco – La Salita Bianco 2016

Trebbiano d’Abruzzo (100%) – 12,5% Un uccellino allegramente saluta cinguettando prima di andare a dormire Uno stormo come ombre cinesi passa all’orizzonte e si allontana Il cielo rosso della sera fa da sfondo al perfetto spicchio di luna nascente L’aria è calda un po’ umida L’ansimare del mio adorato cane Mio marito con il calice […]

Crocizia – Sol e Steli 2018

Sauvignon Blanc (100%) – 12% Rallenta il tempo Illumina i colori Sostiene i pensieri profondi e acquieta quelli in superficie Libera le immagini e con loro le emozioni A volte varca la soglia e il corpo si arrende all’anima Condivide il percorso con anime affini Dioniso sta a guardare Il suo sangue non smetterà mai […]

Carles Llarch – ViTal (edició especial) 2017

Macabeu (100%) – 10,5% Corro in un campo di fiori giovani e allegri Api e e farfalle in un turbinio maestoso mi accompagnano verso i raggi di sole primaverile capaci di dissolvere ogni nube del mio pensiero Il vento ci trasporta fino al cielo Un filo mi lega alla terra come un’aquilone lo stelo del […]