La Sorga – French Wine’s Not Dead 2013

Terret Bourret in prevalenza, Vermentino, Viognier – 12% No che non è morto! In un paesaggio nebbioso, tra alte pareti di cristallo, si fa strada un raggio luminoso che si espande sempre più, fino ad arrivare a illuminare tutta la Francia. E’ il talento di Antony Tortul, le sue scelte attente, la sua bravura a […]

Domaine Labet – Crémant du Jura “Les Turbulents” 2014

Chardonnay (79%), Poulsard (12%), Pinot Noir (9%) – 12,6% Bollicine frenetiche sgomitano per mettersi in evidenza formando una schiuma scintillante. L’oro nel calice si spoglia del suo vestito frizzante, abbaglia, ammicca; incanta con i suoi fini sentori floreali, con le mele verdi e i limoni, con il gesso, il caramello e le nocciole tostate. La […]

Okro’s Wines – Sister’s Wines*Kisi 2016

Kisi (100%) – 13,5% La mente avvolta nei fumi della città inquieta malinconica corre e rincorre non ha il tempo per decidere dove e che cosa Va Poi i fumi si diradano il cielo si affaccia Un istante e l’immagine si ferma il nastro si riavvolge Mio Dio! Dammi la forza di rallentare il dono […]

Cantina Giardino – Adam 2015

Greco (100%) – 12,5% La luna nel pozzo incastonata come una pietra preziosa sanguina nel giorno del Leone Il cielo nero strizza l’occhio al plenilunio Istanti di stelle si riflettono nell’acqua a sedare gli animi rivoltosi Giorni di lotta Giorni perduti poi tornerà la pace Agnese Ametista arancione, prezioso e seducente, allontana lo stress […]

Amàssi – Αμάσι

Interessante varietà tardiva a bacca bianca, vivace, produttiva e molto resistente alle malattie, autoctona della Macedonia Centrale, Pella e Tessaglia del Nord. Conosciuta con vari nomi tra cui Opsimos Edèssis, Dòpio e Foustani, viene coltivata principalmente a Edessa, Naoussa, Triglia e Calcidica. Si presenta con una foglia medio-grande, pentalobata e cuneiforme, liscia, ondulata e dura. […]

Celler Jordi Llorens – Blan 5.7 2015

Macabeu, Parellada – 12,5% Sento il canto delle cicale. Il sole estivo, dorato e scintillante, scalda la terra asciutta di Blancafort. La macchia mediterranea danza sinuosamente alle carezze della brezza marina, arrivata fin qui di notte -in gran segreto- per incontrarla. L’estate liquida ritempra corpo e anima con i suoi colori, con i suoi profumi, […]

Filipa Pato – Post-Quercus 2015

Bical (100%) – 11% Perla totipotente si innalza al cielo scinde il tempo e lo spazio Infiniti frammenti a ricucire là dove lo strappo ebbe inizio Ed è di nuovo bellezza Agnese

Pavlos – Παύλος

Rara e interessante varietà bianca autoctona delle Isole Ionie, si incontra maggiormente nell’isola di Zante. Si trova in blend con altre varietà locali (Goustolidi, Skiadopoulo, Robola ) nel vino tradizionale “Verdea” ma molto difficilmente in purezza. Dà vini di media intensità olfattiva, dai sentori floreali e fruttati (agrumi, frutta bianca), miele e frutta secca, e con […]

Sicus Terrers Mediterranis – SONS Cartoixà 2015

Xarel.lo (100%) – 11% Eduard Pié. Un custode della terra, delle tradizioni, della natura, straordinario. Sotto l’occhio attento e severo del bubo, il giovane vignaiolo lavora rispettosamente una terra calcarea, poco profonda e con poca sostanza organica, protetta dalle colline del Massiccio di Bonastre e rinfrescata dal vicino mare. L’influenza del mare e del sole […]

Ktima Ligas – Roditis 2016

Roditis (100%) – 13% Pella, corte di Archelao, re di Macedonia. Euripide completa la sua opera “Baccanti” mentre sorseggia un Kylix di Roditis. Da allora l’antica Volpe (detta anche Roditis) ne ha fatta tanta di strada. Fugge e viene inseguita, bistrattata, sottovalutata, ma non perde mai la fiducia in sé stessa. Nei panni di Dioniso […]

Opsimo Soufliou – Όψιμο Σουφλίου

Detto anche Razakì Soufliou o Razakì Orientale. Varietà a bacca bianca a rischio di estinzione, tardiva, vivace e produttiva, coltivata quasi esclusivamente nell’area di Souflì, nella Periferia di Evros, al confine tra Grecia, Turchia e Bulgaria. Ha la foglia grande, quasi cilindrica, pentalobata, liscia e piatta. Il grappolo è grande, di forma cilindrico-conica e dagli […]

Bodega Ecologica Bruno Ruiz-Esencia Rural – De Sol a Sol Airén Rancio 2010

Airén (100%) – 14,5% Carnascialesco Animali sacrificati Uomini rudi Donne lascive e giù sempre più giù Sensi esaltati Carne viva e feroce Così lontani da Dio così vicini Agnese Un velo separa il passato dal futuro, un velo chiamato presente. Racconta la terra, le radici, il lavoro; lo fa senza filtri, con rispetto, amore, […]