Vidianò Alcol: 14% Dalla montagna sacra di Ida, Zeus guarda con benevolenza le giovani viti di Vidianò aggrappate tra le pietre immortali e si pregusta il loro Nectar. E non si sbaglia il re di tutti gli dei, che a tempo debito si ritova nel suo Kylix un vino estroverso, energico e molto espressivo. Pesca, […]
Read More Malihin-Chryssos – Vidiano Young Vines 2019Moschòmavro Alcol: 13% Ribelle, spinoso, affascinante. Dal cilindro di un vitigno raro (che ancora più raramente lo incontriamo vinificato in purezza), il prestigiatore Jason Ligas tira fuori un coniglio.. ehm, un orso (cosa ancora più difficile), e lo fa con una naturalezza e una maestria sorprendenti. Il sentore di acetone può allontanare parecchi finti curiosi […]
Read More Ktima Ligas – Moschomavro Maison Viticole Ligas 2018Xinomavro (96%) Assyrtiko (4%) Xinomavro travestito ma riconoscibile, seguito da un fintamente disinteressato e fischiettante Assyrtiko. Pomodoro Camone rosso-verde, polposo, fresco, dolce e salato; Konservolià di Pelion (oliva verde carnosa dal gusto straordinario); limone “accecante”, succo di mela di una volta, sedano, tarassaco, menta e spezie sminuzzate al naso. La stuzzicante acidità al palato, il […]
Read More Patistis – Blanc de Noir 2019Limniò Alcol: 13,5% E’ un solletichio leggero tra la lingua e il palatoche quando lo avverti hai già capitosta per partire la “zingarata”e allora via, si parte!Tasto pronto e dito ormai premutomessaggio all’ignaro vignaiolo-Ci siete? Arriviamo!E parte il sognoVisite impossibili per lontananza, tempovivide e vere come chi ci accoglieEntriamo in punta di piedi e ne […]
Read More Tatsis – Limnio 2017Agrippiotis Alcol: 12% Vitigno del Peloponneso estremamente raro, l’Agrippiotis, ci offre il suo nettare proveniente da vecchie viti di un vigneto singolo posto a 800 m s.l.m. alla località Agios Vasileios. Poco più di mille bottiglie di oro scintillante, affascinante e seducente aspettano di essere “carpite” dai più attenti e curiosi. Complesso e intenso al […]
Read More Tetramythos – Agrippiotis Orange Naturε 2019Chardonnay (50%) Sauvignon Blanc (50%) Alcol: 13,5% Esuberante, complesso, persistente. Gli oriundi Chardonnay e Sauvignon Blanc sposano l’amfora greca per 30 giorni con tutti sé stessi, e il risultato finale dimostra che si sono divertiti un bel po’ insieme. Cera d’api, bergamotto, mela cotogna, fiori gialli, erbe aromatiche, frutta secca, zenzero e note di sottobosco […]
Read More Tzikas Family – Amfora 2019Tsaoùssi Alcol: 13% Una rarissima varietà a bacca bianca di origine egiziana, il Tsaoùssi (Τσαούσι), provato in un’annata felice per lui come la 2017, diventa protagonista di un assaggio memorabile. Le viti ad alberello ultraottantenni pre-filossera su piede franco, il terreno di calcari marnosi e l’omeodinamica di Vladis Sklavos ci proiettano nel concetto del panpsichismo […]
Read More Sclavos – Tsaousi 2017Roditis Alcol: 12,5% Il vino è licòre d’altissimo magistero composto d’umore e di luce, per cui virtù l’ingegno si fa illustre e chiaro, l’anima si dilata, gli spiriti si confortono. L’incantata bevanda di Galileo Galilei si materializza nei nostri calici con l’Orange di Markogianni Winery, luce del sole mescolata con l’umido della terra. Limone candito […]
Read More Markogianni Winery – Orange 2019Xinomavro in prevalenza Negoska Alcol: 13% Il tempo esiste per dirci chi siamo statiqual’è stato il nostro viaggio fino ad oggiIn trenoprima classepc, giacca e cravattaprogetti e mappe mentaliche accelerano il battito cardiacoA piedizaino in spallapiedi stanchi e cervello leggeroIn motocapelli al ventoaria in facciae mente un passo avanti al manubrioIn vespachiappe dolentiabbraccio stretto e […]
Read More Tatsis – Goumenissa 2014Assyrtiko Alcol: 14% Radici che trattengonoi mineralila pioggiala terracosì comele abitudinile convinzionile credenzeRadici che danno e trattengonoallo stesso momentoonoreeticaperfidiae invidiaPer tagliare le radicidobbiamo primatoccare il fondo del marecapire i fossilii mineraliil bisogno di ossigenoper poi risalireabbandonare le certezzesenza pauraalla scoperta dell’ignotoper capire quanto fosse notoEra tutto lìeppureche bel viaggio dobbiamo fareprima di farci suuna bella […]
Read More Kontozisis – A-Grafo Assyrtiko 2019Limniòna Alcol: 13% Schiena drittamente pulitale dita come una libellulasorvolano i tasti del pianomelodia dell’animache si innalza al cielosussurando ogni evoluzione al cuoreIl corpo danzalo spirito si confonde con il cieloe scende sulla terraun attimoun sorso rossonella terracottamadre dell’Olimpo Agnese Vitigno amato la Limniòna, capace di regalare vini di grande spessore, e nelle mani giuste, […]
Read More Domaine Zafeirakis – Terracotta Limniona 2018Moùhtaro Alcol: 12% Da un vitigno raro, un vino originale, grintoso e di grande temperamento. Il Mouchtaro di Christos Koulouriotis si mostra introverso e ha bisogno dei suoi spazi, dei suoi tempi, prima di mostrare le sue qualità. Il lento avvicinamento darà i suoi frutti (e anche belli succosi) e ci permetterà di apprezzarlo fino […]
Read More The Knack Project – Mouchtaro 2017
VITE DI VINO 