Xinomavro (100%) – 14% Xinomavro. C’è chi lo paragona ad altri vitigni nobili, come il Nebbiolo o il Pinot Noir. L’ Acido-Nero (Xino-Mavro) alcune similitudini ce li ha con questi due vitigni. Prima di tutto, questo vitigno del nord, insieme all’Aghiorghitiko (del sud), sono i due vitigni più nobili della Grecia. Secondo, è una varietà molto […]
Read More Kir-Yianni – Ramnista 2009Grenache (80%), Syrah (8%), Mourvedre (7%), Cinsault (5%) – 14,5% Nel 1880, Edouard Amouroux acquista dei vigneti situati nel distretto di Chateauneuf-du-Pape, accanto a un piccolo oratorio del 18° secolo dedicato a Saint Mark. Nel 1926, il vigneto prende il nome di Clos de L’Oratoire des Papes e viene disegnata l’etichetta che rimane immutata fino ad oggi. […]
Read More Ogier – Clos de L’Oratoire des Papes – Chateauneuf du Pape 2010Sinonimi: Sefko, Mavrouti, Mafrouti, Chondromavro, Nicheftka. Varietà rossa non particolarmente colorata di origine Bulgara, coltivata fin dall’inizio del secolo nella zona della Macedonia, Tracia e Karditsa (Tessaglia). E’ molto vigorosa e produttiva e ha una buona resistenza alla peronospora e allo oidio. Viene vendemmiata intorno alla metà di settembre e dà vini poveri di colore, dall’acidità […]
Read More Sefka – ΣέφκαBarbera (100%) – 14,5% Dalla controetichetta: “Da vecchi vigneti di proprietà, non concimati e trattati solo con zolfo e solfati di rame. Il vino ha fermentato con lieviti propri e, dopo lunga macerazione, si è affinato per due anni in legno e non è stato filtrato. Può avere pertanto un sedimento naturale.” Elena Pantaleoni è […]
Read More La Stoppa – Barbera della Stoppa 2007Mavrodàfni (100%) – 13% 960 bottiglie di Mavrodàfni (alloro nero) secca nel 2009, una interpretazione rara del vitigno autoctono Greco che è conosciuto per la sua versione dolce, qui dalla Tenuta Merkouri. La Tenuta si trova nella parte occidentale del Peloponneso, nel comune di Pyrgos, a 30 km dall’antica Olympia. Si tratta di una vecchia fattoria con […]
Read More Merkouri Estate – Daphne Nera 2009Uva rossa della Grecia del Nord, il Bekàri, detto anche Bekiàri o Bèkaro, è una varietà vigorosa, produttiva, resistente alle malattie ma sensibile alla siccità. Viene vendemmiata intorno alla metà di settembre e la principale area di coltivazione è la zona di Thesprotia (Igoumenitsa) e quella di Ioannina. La buccia sottile la rende adatta alla […]
Read More Bekàri – ΜπεκάριNerello Mascalese (100%) – 14% Per i Siciliani è Mungibeddu o semplicemente ‘a Muntagna, per tutti gli altri è Etna. Pindaro, poeta lirico Greco antico, dice: « … l’Etna nevoso, colonna del cielo / d’acuto gelo perenne nutrice / lo comprime. / Sgorgano da segrete caverne / fonti purissime d’orrido fuoco, / fiumi nel giorno riversano / […]
Read More Passopisciaro – Passopisciaro 2011Teroldego (100%) – 13% Vitigno abbastanza snobbato il teroldego, sotto le vesti del “Granato” di Elisabetta Foradori, ci regala un vino straordinario. Si presenta con un rosso profondo, intenso e di grande concentrazione. Bellissimo naso, fruttato, speziato e minerale. Una vena legnosa elegante accompagna le ciliegie nere, le more, i chiodi di garofano e le […]
Read More Foradori – Granato 2010Il Liàtiko è una varietà particolare che produce vini squisiti. Vitigno a bacca rossa e buccia sottile, può dare vini rossi secchi di grande finezza, ma raggiunge il suo apice nei vini dolci. Molto sensibile alle condizioni atmosferiche, se vendemmiato al momento giusto della maturazione (verso la fine di luglio, da cui il nome Liatiko) e […]
Read More Liàtiko – ΛιάτικοAghiorghitiko (100%) – 13,5% Nemèa è una piccola città vicino a Corinto. Prima di prendere questo nome si chiamava Aghios Georgios (San Giorgio), ed è da lì che proviene il nome della varietà Aghiorghitiko. La zona circostante la città è la più grande area viticola della Grecia. Conosciuta sin dai tempi antichi per i suoi […]
Read More Ktima Driopi – Driopi Reserve 2008Cabernet Franc (100%) – 14,5% Le montagne di Villány si trovano nella contea di Baranya, in Ungheria meridionale, vicino ai confini con la Croazia e fanno parte del Parco Nazionale del Danubio-Drava. Sono montagne basse, con la cima più alta che arriva a 442 metri. Il clima di Villány è temperato e umido e il suo suolo è composto da […]
Read More Bock József – Cabernet Franc Fekete-hegy Selection 2008Grenache, Carignan – 14,5% Dunque, c’erano un Tedesco, un Sudafricano e uno Spagnolo..no, non è una barzelletta, è l’inizio di un’amicizia e un progetto nato a Tarragona, in Catalogna, nella zona del Priorat, che nel 2001 porta Dominik A. Huber, Eben Sadie e Jaume Sabaté a fondare “Terroir al Límit”. Decidono di “far parlare la terra”, quella terra speciale […]
Read More Terroir al Límit – L’Arbossar 2005
