Thymiopoulos – Rapsani Terra Petra 2017

Xinomavro (50%), Krassàto (35%), Stavrotò (15%) – 13,5%

Tocco leggero che passa inosservato quello di Thymiopoulos, accompagna come una carezza, un gesto d’amore, il volere della natura. Si respira aria pulita sui pendii dell’Olimpo, e dalle sue sorgenti, tra la terra e le rocce, scorre il nettare rosso di Rapsani. Espressività concentrata, distinzione di profumi, garbo e intensità, equilibrio e persistenza; garofani e rose, ciliegie e fragoline, respiro balsamico e spiccata speziatura. Nerbo rilevante e tannino giovane dai modi gentili regalano un sorso vivissimo, piacevolmente amarognolo, fine e gustoso. Vino vero.

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