Glera, Moscato Giallo – 12,5% Sansego (Susak) è un’isola croata molto particolare, formata da strati di finissima sabbia gialla su una base di pietra calcarea. Molto fertile, un tempo il 97% dell’isola era coperta da vigneti; poi, la viticoltura è stata quasi abbandonata, per ricominciare a vivere negli ultimi anni. Il nostro vino viene dalla […]
Read More Domus Susak – Sansego MossoGewurztraminer (100%) – 11,5% Nome di chiare origini italiane, Pillitteri trova il suo passato in Sicilia e il suo presente in Canada. La Tenuta viene fondata nel 1993 a Ontario, nella penisola del Niagara e in poco tempo, e dopo tanto lavoro, diventa un produttore vinicolo di grande qualità fino ad arrivare oggi ad essere […]
Read More Pillitteri Estates Winery – Gewurztraminer Icewine 2008Malvasia Istriana (100%) – 13,9% La famiglia Markežić produce vini nella parte nord-occidentale della penisola istriana dal 1891 e dal 2009 usando i principi dell’agricoltura biologica. Il vino in degustazione è il Malvazija 2011, un vino che “ha fatto” solo acciaio e con la macerazione delle bucce nel mosto per 12-24 ore. Per questo, il suo […]
Read More Kabola – Malvazija 2011Cabernet Franc (100%) – 14,5% Le montagne di Villány si trovano nella contea di Baranya, in Ungheria meridionale, vicino ai confini con la Croazia e fanno parte del Parco Nazionale del Danubio-Drava. Sono montagne basse, con la cima più alta che arriva a 442 metri. Il clima di Villány è temperato e umido e il suo suolo è composto da […]
Read More Bock József – Cabernet Franc Fekete-hegy Selection 2008Muscatoly, Furmint, Hárslevelü – 13% Si pensa largamente che i vini attaccati dalla muffa nobile siano nati in Francia, invece in Ungheria erano noti già nel Medioevo, quindi ancora prima di Sauternes arriva il Tokaji, che prende il suo nome dall’omonima regione. Si trova a nord-est di Budapest, vicino ai confini con la Slovacchia e comprende 28 […]
Read More Grof Kaminszky & Monyok – Tokaji Aszú 4 Puttonyos 2000Kékfrankos, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kadarka – 13,5% “Sono sempre i migliori che se ne vanno” si dice spesso..e Tibor Gal se n’è andato -purtroppo- all’età di 46 anni in un incidente stradale in Sud Africa, nel 2005. Enologo di grandissimo talento, molto legato all’Italia, visto che dal 1989 al 1997 ha lavorato per […]
Read More Gál Tibor – Egri Bikavér 2009Vidal (100%) – 12% Icewine o Eiswein? Certamente Eiswein. E’ in Germania che è nato il “Vino di ghiaccio”, nella Franconia nel 1794. Ma cosa sono gli Icewines? Sono vini ottenuti dalla fermentazione di grappoli congelati, vendemmiati tardivamente all’inizio della stagione invernale, quando la temperatura scende sotto i -7 C° (-8 C° in Canada). La vendemmia […]
Read More Colio Estate Wines – CEV (Colio Estate Vineyards) Icewine 2003Areni Noir (100%) – 13% Dalla Genesi dell’Antico Testamento apprendiamo che Noè, dopo il diluvio universale, fu il primo a piantare la vite sul Monte Ararat. E’ probabile che quel vitigno fosse l’Areni, che prende il suo nome dal villaggio che si trova a 60 miglia da dove si sarebbe arenata l’Arca. L’Areni Noir, vitigno […]
Read More Zorah – Karasì 2011
VITE DI VINO 