Tatsis – Goumenissa 2014

Xinomavro in prevalenza Negoska Alcol: 13% Il tempo esiste per dirci chi siamo statiqual’è stato il nostro viaggio fino ad oggiIn trenoprima classepc, giacca e cravattaprogetti e mappe mentaliche accelerano il battito cardiacoA piedizaino in spallapiedi stanchi e cervello leggeroIn motocapelli al ventoaria in facciae mente un passo avanti al manubrioIn vespachiappe dolentiabbraccio stretto e […]

Maria Pia Castelli – Stella Flora 2016

Pecorino in prevalenza Passerina Saldo di Trebbiano Saldo di Malvasia di Candia Aromatica Alcol: 13% La focaccia caldaappena sfornatamandarini e frutta seccaLa coperta di lanaisola la schiena dall’erbache ricca di rugiadaprofuma di fioriIl cielo stellatopronto a caderenella notte di San LorenzoUn desideriopieno di amore e speranzanascosto in un cin cine poicade la stellae si innalza […]

Barranco Oscuro – Vino Costa 2018

Palomino Listán Negro Alcol: 14% Le braccia alzateil viso rivolto all’azzurroal soleGambe che corrono senza metanell’erba alta in discesail busto erettoad ogni inspirazione il solead ogni espirazione il ventoad ogni pensiero la pioggia che lavaE poi il ronzio delle apiil profumo dei fiori primaverilila terra ancora umidail presente che si fermal’attimo di dioche sfugge veloce […]

Bergianti – No Autoclave

Lambrusco Salamino di Santa Croce in prevalenza Uve rosse e bianche locali Alcol: 12% L’Emilia, la pianura, la nebbia, i cipressi, la tradizione dei rifermentati, l’artigianalità di Gianluca Bergianti e nel calice il romantico, rustico, succoso, rinfrescante “No Autoclave”. Colpo di fulmine, guance rosso rubino, ammiccamento dovuto alle bollicine (e non solo), batticuore. Sambuco, lamponi […]

Brendan Tracey – Le Capitalisme Rouge est un Vin de Garage 2018

Cabernet Franc Pinot Noir Alcol: 12,5% Anni in attesaa tratti la sfiduciapoi l’illusione e la dissilusionelo scoramentoe di nuovo l’entusiasmoChiudo il cassetto e me ne vadoma ogni volta che entro nella stanzalo rivedoI sogni non devono stare chiusi in un cassettofiniscono come i giocattoli dimenticaticresci e poi non giochi piùUn giornoun raggio di sole illumina […]

Kontozisis – A-Grafo Assyrtiko 2019

Assyrtiko Alcol: 14% Radici che trattengonoi mineralila pioggiala terracosì comele abitudinile convinzionile credenzeRadici che danno e trattengonoallo stesso momentoonoreeticaperfidiae invidiaPer tagliare le radicidobbiamo primatoccare il fondo del marecapire i fossilii mineraliil bisogno di ossigenoper poi risalireabbandonare le certezzesenza pauraalla scoperta dell’ignotoper capire quanto fosse notoEra tutto lìeppureche bel viaggio dobbiamo fareprima di farci suuna bella […]

Cristiano Guttarolo – Amphora Rosso 2019

Primitivo Alcol: 12,9% Il Primitivo di Cristiano Guttarolo prende nettamente le distanze dai fratelli opulenti e super morbidi, districandosi tra anfore umbre e l’acciaio per la fermentazione e l’affinamento, prima di arrivare nei nostri calici e mostrare il proprio -unico- carattere. Intenso al naso, con il sentore di ciliegia nera in prima linea, affiancato da […]

Paolo Del Debbio – Rosso del Cucchero San Giovanni 2019

Sangiovese Ciliegiolo Colorino Cabernet Sauvignon Merlot In grande forma il Rosso del Cucchero di Paolo Del Debbio, piccola produzione di grande valore coadiuvata dalla terracotta magica dell’artista catalano Carles Llarch. Vino vivo, con un minimo di volatile che si dimostrerà solo un sprint iniziale, per poi “volare” via e lasciare spazio alla freschezza, alla fragranza, […]

Didier Grappe – Savagnin Ouillé Longefin 2018

Savagnin Alcol: 12% Teso come una corda di violino, emette suoni acuti, penetranti e -nello stesso tempo- armonici per un orecchio attento. Suono naturale e non sintetico che, dalle mani-sorgente del carismatico e virtuoso Didier Grappe in veste di Niccolò Paganini, si propaga vibrante e possente verso recettori sensoriali adoranti. Fuoco alle polveri, allora, per […]

Es d’Aqui – Conciliabulle 2018

Grenache Noir Colombard Alcol: 10,5% Scoppiettante, freschissimo e originale (visto il blend di Grenache e Colombard), il Conciliabulle di Jean-Louis Pinto è un vino tanto particolare quanto divertente. Pompelmo rosa, mirtilli, gelso ed erbe selvatiche al naso; sorso gioioso e “velocissimo”, acidulo, asprigno, amarognolo, “sgrassante”, croccante, perfetto per l’aperitivo. Festoso e rigenerante.

Domaine Zafeirakis – Terracotta Limniona 2018

Limniòna Alcol: 13% Schiena drittamente pulitale dita come una libellulasorvolano i tasti del pianomelodia dell’animache si innalza al cielosussurando ogni evoluzione al cuoreIl corpo danzalo spirito si confonde con il cieloe scende sulla terraun attimoun sorso rossonella terracottamadre dell’Olimpo Agnese Vitigno amato la Limniòna, capace di regalare vini di grande spessore, e nelle mani giuste, […]

Radikon – Ribolla 2014

Ribolla Gialla Alcol: 12,5% Brio, vivacità, smalto (in tutti i sensi). Brillante nella sua opacità, intenso, complesso, elegante, ci regala un bouquet di fiori gialli condito con albicocche secche, uvetta, erbe balsamiche e mandorle. Non mancano le spezie e il tè nero, la mineralità rocciosa tipica del Collio e il miele amaro. Teso, sapido, tannico, […]