Graci – Arcurìa Etna Bianco 2012

Carricante (100%) – 13% Mari e Monti. Non è un risotto ma l’Arcurìa, figlio di Vulcano e di Venere. Lui, Dio del Fuoco, erutta passione che viene placata da Venere, Dea dell’Amore e della Fertilità, nata da una conchiglia, che emerge dalle onde del mare e spegne l’ardore di lui. Nasce così, da vecchie viti […]

Cantina Giardino – Sophia 2013

Fiano (100%) – 12,5% Vino Cronotopo; largo, lungo e profondo, viaggia nel tempo e tracima dall’orlo dell’anfora aggiungendo la quarta dimensione e superando la visione classica delle tre dimensioni dello spazio. Viene da tempi lontani e si rende attuale, futuribile. Precede e/o supera gusti modaioli, porta in sé-con sé il gusto spaziotemporale, grezzo, fine, astratto, […]

Damijan Podversic – Kaplja 2010

Chardonnay (40%), Friulano (30%), Malvasia (30%) – 14% Kaplja mi risveglia dal letargo invernale, mi porta la Primavera nel calice, rigogliosa, profumata e vivace. Mi torna in mente l’amato Collio, terra scolpita dalla natura e dalla follia dell’uomo, sia in negativo sia in positivo; dalla Grande Guerra alla grande rinascita di un territorio meraviglioso. Damijan […]

La Stoppa – Ageno 2011

Malvasia di Candia Aromatica (60%), Ortrugo e Trebbiano (40%) – 13,5% La Malvasia di Candia Aromatica si prende la scena con i suoi aromi esuberanti, buccia d’arancia e cedro, albicocca stramatura e fiori d’acacia. Etereo e speziato, intenso e determinato, sfiora le corde del distillato. La lunga macerazione sulle bucce ci consegna alla vista un […]

La Biancara – Sassaia 2013

Garganega con saldo di Trebbiano – 12,5% Una spanna sopra il 2012, una spanna sotto il 2010; eccolo qui il Sassaia 2013. Timido all’inizio, si apre lentamente su note fruttate, eleganti e fresche (frutta a polpa bianca e gialla), su note minerali che gli hanno dato il nome, e su accenni floreali e verdi di […]

I Cacciagalli – Zagreo 2013.

Fiano (100%) – 13% Quando Artemide incontra Dioniso, ovvero quando Diana, dea della caccia, signora delle selve, protettrice degli animali selvatici, custode delle fonti e dei torrenti ma anche agronomo che segue pratiche rispettose e non invasive per la coltivazione della terra incontra Zagreo, il “grande cacciatore”, il dio cornuto, versione religiosa orfica di Dioniso, non […]

Pierluigi Zampaglione – Don Chisciotte 2011

Fiano (100%) – 12,5% Alla fine ne è venuta fuori una piccola verticale (nel tempo), 2009, 2010 e ora il 2011. La nobiltà e l’eleganza di Pierluigi Zampaglione si rispecchia nei suoi vini; tutte e tre le annate, ognuna con il proprio carattere, vengono accomunate da una bontà e una finezza che, nel caso del 2011, […]

Menti – Monte del Cuca 2011

Garganega (100%) – 13,5% Monte del Cuca è un vigneto di mezzo ettaro situato sulle colline di origine vulcanica di Gambellara, fra Vicenza e Verona. Orange Wine fermentato spontaneamente sulle bucce, senza controllo di temperatura e senza filtrazioni. Stefano Menti ci propone un vino complesso e profondo che dimostra le grandi potenzialità del vitigno Garganega. […]

Kuenhof – Sudtiroler Eisacktaler Sylvaner 2013

Sylvaner (100%) – 14,5% Uno Sylvaner italiano così non l’avevo mai bevuto. Mi ricordo vini buoni, equilibrati, piacevoli ma che, finora, -almeno a me- non avevano lasciato il segno. Tutto cambia con il Sylvaner di Peter Pliger, un vino fatto con grande rispetto per la natura, evitando i prodotti di sintesi chimica, usando i lieviti […]

Francesco Cirelli – Trebbiano d’Abruzzo Anfora 2013

Trebbiano (100%) – 13% “Il tuo grembo è una coppa rotonda, dove non manca mai vino aromatico” Cantico dei Cantici Riposa dolcemente nel grembo dell’anfora il Trebbiano prima di arrivare nel nostro calice, un parto naturale dopo nove mesi di dolce attesa. Semplicemente naturale e naturalmente semplice, unito ancora alla placenta, profuma di argilla. Dopo […]

Francesco Poli – Majano 2012

Nosiola (100%) – 13,5% Santa Massenza è una piccola frazione del paese trentino di Vezzano con una grande tradizione vinicola e nel campo della distilleria. Una delle realtà più interessanti è l’Azienda Agricola Francesco Poli, dove Francesco, insieme al figlio Alessandro, coltivano le loro uve seguendo i dettami dell’agricoltura biodinamica. Ci giunge così, dalla Valle […]

Frank Cornelissen – Munjebel Bianco 2013

Grecanico in prevalenza, Carricante, Coda di Volpe – 12,5% Dopo il tanto essenziale quanto profondo CONTADINO, oggi facciamo la conoscenza del MUNJEBEL nella sua versione -più o meno- bianca. Velato, torbido, “fumoso”, sono tutte espressioni che rendono l’idea di quello che possiamo osservare nel calice, un vino non filtrato dal colore affascinante che ricorda il […]