Laureano Serres Montagut|MENDALL – Caibelles 2014

Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah – 13,10% Quella forza di attrazione, quel magnetismo, quel fascino..quel carisma e quella energia! Un canto della terra che infiamma i cuori, che si racchiude in una parola difficilmente traducibile: duende. Questo vino-canto ha del duende; lo percepisci il canto della terra, autentico e vivo, che parte dalle radici delle piante e […]

DaTerra Viticultores – Gavela 2014

Palomino (100%) – 12,5% Il Gavela di DaTerra Viticultores è un filo sottile multicolore; unisce le vecchie viti di Palomino (80-120 anni) sui ripidi pendii della Val do Bibei in un unico intreccio curvilineo. Tesse la fitta trama dei vari appezzamenti al telaio della memoria di tutte quelle persone che hanno coltivato, in modo ancestrale, […]

Escoda-Sanahuja – Els Bassots 2013

Chenin Blanc (100%) – 13% Ha l’energia del giorno che nasce, ottimista e ricco di promesse. La mattina ha l’oro in bocca e nel calice, l’oro brillante della pirite, associata al Manipura, il terzo chakra, corrispondente al senso dell’olfatto. E’ legata al Fuoco (pyr in greco significa fuoco), elemento che racchiude la capacità di trasformare la materia […]

Escoda-Sanahuja – Les Paradetes 2009

Garnatxa (50%) – Samso (40%) – Sumoll (10%) – 14% Ha una bella personalità questo rosso catalano di Joan Ramon Escoda. Dall’unione del terroir, rappresentato da tre varietà autoctone, e la “visione naturale” di Joan Ramon e di Carmen, nasce Les Paradetes, una “carezza in un pugno”. Imbronciato inizialmente, quando prende confidenza si mostra generoso e […]

Familia Nin-Ortiz – Planetes de Nin*Garnatxes en Amfora 2014

Garnatxa (100%) – 14,5% Ester Nin e Carles Ortiz sono i proprietari di una piccola cantina nel Priorat. I vigneti vengono lavorati in biodinamica, come il “Planetes”, di cui un piccolo appezzamento ci regala questa Garnatxa affinata in anfora e distribuita in 1500 bottiglie. Vino molto raffinato, con sentori di frutta rossa e nera (ciliegie, […]

Vinos Ambiz – Airén 2012

Airén (100%) – 13% Fabio Bartolomei; origini toscane (Barga), passato in Scozia, presente in Spagna. Fabio coltiva i suoi tre ettari di vigneto a Madrid (El Tiemblo); Airén, Tempranillo, Malvar, Garnacha e Chalva i vitigni impiegati, oltre ad Albillo, Sauvignon Blanc e Doré. Su come lavora la terra e cosa (non) fa in cantina, parla, […]

La Perdida – Godello 2014

Godello (70%), Dona Blanca (30%) – 13% Larouco è un paese galiziano di 588 anime; qui Nacho Gonzàlez coltiva i suoi due ettari di vigneto in modo naturale. Niente fertilizzanti chimici, erbicidi e prodotti sistemici ma solo trattamenti naturali a base di piante (achillea, equiseto, ortica). Non fa uso di zolfo, lieviti selezionati, controllo della […]

Bodegas Bernabé Navarro – Tinajas de La Mata 2013

Merseguera (60%), Moscatel (35%), Altre varietà (5%) – 12,5% E’ una storia che racconta di velieri all’orizzonte, bauli nascosti pieni di pietre preziose e una mappa da decifrare… Dopo tante ricerche individuiamo il tesoro nel Parque natural de La Mata de Torrevieja. Non si tratta di un baule ma di una Tinaja piena zeppa di […]

Laureano Serres Montagut|MENDALL – BB2 2013

Garnacha Blanca (100%) – 14,99% Una poesia, anzi 600, di una grandissima annata in Terra Alta. La Garnacha Blanca, curata dal “custode e servitore della natura” Laureano Serres e affinata in Tinajas, si presenta come un sole luminoso offuscato dalla nebbia mattutina e dalla mancata filtrazione. Aromi complessi di agrumi dolci e fiori bianchi si […]

Laureano Serres Montagut|MENDALL – All In 2014

Tempranillo, Garnacha – 11,92% Viva la Tinaja! Laureano Serres tira fuori dalla manica l’asso di anfore vincente e piazza un vino spettacolare. Niente solforosa aggiunta e niente filtrazioni (e si vede dal deposito) per questo giovane e pimpante puledro che fermenta in anfora e matura in acciaio. Profuma di frutti rossi vivi e di argilla, […]

Carriel dels Vilars – Rosat Escumós 2007

Macabeu, Garnatxa Negra, Xarel.lo, Garnatxa Blanca, Parellada – 14,7% “L’unica regola è che non ci sono regole”; le regole della moderna enologia non riguardano Carlos Alonso. La parola chiave, (che va di moda negli ultimi tempi ma che può descrivere meglio di qualsiasi altra questo vino) è “ancestrale”. Dopo ogni sorso, nudo-crudo-anticonvenzionale, mi assale lo […]

Bodega Marenas – Montepilas 2014

Montepila (100%) – 12% José Miguel Márquez va alla ricerca della memoria perduta (en busca de la memoria perdida) e recupera un vitigno dimenticato andaluso, il Montepila, con il quale produce un vino ancestrale, autentico. Márquez sostiene che il vino si fa in vigna, usando metodi rispettosi per l’ambiente senza l’aggiunta di additivi, perché il […]